三重の魅力 × LDH JAPAN ～三重を巡る旅～

伊勢神宮の博物館
せんぐう館は、2013年 第62回式年遷宮を記念して設立された神宮の博物館です。
式年遷宮とは、20年に一度、社殿や装飾品・調度品などをすべて新しくし、神々に新たな社殿へお遷りいただく神宮最大のお祭りのこと。
せんぐう館では、式年遷宮の詳細が分かる展示や、式年遷宮のために匠の技で作り上げられた装飾品・調度品「御装束神宝（おんしょうぞくしんぽう）の製作工程品」、外宮正殿の原寸大模型など、様々な展示を見ることが出来ます。

日本人の心のふるさと
外宮では毎日2回、神様に食事をお供えするお祭り「日別朝夕大御饌祭（ひごとあさゆうおおみけさい）」が行われています。
外宮には天照大御神の食事を司る豊受大御神（とようけのおおみかみ）がお祀りされています。
今から約1500年前、第21代雄略天皇の夢の中に天照大御神が現れ、お告げを受けたことで外宮が創建され、豊受大御神がご鎮座されました。

伝統的な製法で作られる鰹節
志摩市大王町波切（なきり）にあり、100年以上の歴史を有する鰹節屋「かつおの天ぱく」。
かつおの天ぱくは、古式の製法「手火山（てびやま）製法」で鰹節を作り続けている、全国でも希少な鰹節屋です。

二見浦の海水から作る自然塩
伊勢市二見町、神前海岸（こうざきかいがん）の海水のみを原料に、丁寧に煮詰め、焼き上げて作られる自然塩「岩戸の塩」。
他の塩やにがり、固結防止のための添加物は一切使用していない純国産自然海塩です。
豊かな自然の恵みを活かした「岩戸の塩」は、人が本来必要としている海の栄養分をたっぷり含んだ、体にやさしい塩です。

日本の原風景を重んじ、醸す
元坂酒造は、主に三重県産の米を原料にした地元還元型の酒造りにこだわっており、さらに、原料米の自社栽培にも40年ほど前から取り組んでいます。
2016年の伊勢志摩サミット内ワーキングランチでは「酒屋八兵衛 伊勢錦山廃純米酒」が食中酒として提供されました。

日本最大級の大型商業リゾート施設
東京ドーム24個分の広大な敷地に、宿泊施設のほか、国内最大級の産直市場、薬草で有名な多気町にちなんだ薬草湯、有名料理人が手掛ける三重の食材を活かした飲食店舗、オーガニック農園などの施設があり、様々な体験が可能となっています。

日本の「ザ・コンランショップ」が初のデザイン監修
2024年8⽉にオープンした「HACIENDA VISON（ハシェンダ ヴィソン）」は、日本の「ザ・コンランショップ」がデザイン監修した初めてのホテルです。
ザ・コンランショップの創業者は、イギリスが誇るデザイナー、テレンス・コンラン。
現在、世界的にスタンダードなショップ形態となった「ライフスタイルショップ」のパイオニアとしても知られています。

３世代にわたって海女を続ける一家が運営！
海女小屋なか川は、鳥羽市で三世代に渡り海女を続ける中川さんご一家が営む、実際の海女小屋をイメージした造りのお店。
海女さん達は、漁から戻った後、冷えた体を海女小屋の囲炉裏で温めます。
海女小屋にて海女さん達が囲炉裏の元で団欒のひと時を過ごすように、炭火を囲みながら食事の時間を楽しめるのが、このお店の魅力です。

これからの農業にエールを与える
nouniyellは「これからの農業にエールを与える」をコンセプトに、キユーピー株式会社の協力のもと運営されている農園とレストランです。
レストランでは、地産地消で有名なイタリアンシェフ奥田政行氏監修の、農園のオーガニック野菜をふんだんに使ったイタリア料理をいただくことができます。
朝食メニューはビュッフェスタイル。
キユーピーマヨネーズを使用し、もっちりとした食感の「甘くないフレンチトースト」、農園の野菜をたっぷりいただける「季節のサラダ」のほか、お惣菜、スープなどのメニューに、ドリンクバーがつきます。

全室露天風呂付、志摩料理を味わう
全客室露天風呂付の旅館「汀渚 ばさら邸」。伊勢志摩を中心とした三重の食材をふんだんに楽しめる会席料理を堪能できます。
5,000坪という広大な敷地の中に、15の客室と5棟のそれぞれ独立した別邸、4つの貸切露天風呂、3つの宿泊者専用ラウンジが点在するお宿です。

滞在する、レストラン
英虞湾（あごわん）を望む静かな高台に位置する「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島」は、全国にレストランやカフェを展開するひらまつが手掛ける、”滞在するレストラン”をコンセプトにした小さなホテルです。
現在国内に6つあるHIRAMATSU HOTELSの第一号店として2016年に誕生しました。
「食」に格別のこだわりを持っているのが、THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島の特色。
賢島を含む志摩地域は、遥か昔から、皇室や朝廷に海産物などの食材を献上する地域を意味する「御食つ国（みけつくに）」と称され、「食材の宝庫」として知られてきました。
ホテルでは、伊勢海老や鮑（あわび）など、まさに御食つ国を表す豊かな海の幸のほか、地元で育てられた旬の野菜、肉の芸術品・松阪牛など、三重の恵みを取り入れた食事がいただけます。

まるで美術館のような宿
各棟ごとに雰囲気、内装や間取りが異なっており、まるで居心地の良い美術館のよう。
しかも各部屋に源泉かけ流しの温泉露天風呂付き。
お食事は炭や薪などの直火を使った料理が楽しめるレストラン「HINOMORI」で席のすぐ目の前で、厳選された熟成牛がじっくりと火入れされていく様子や盛り付けの様子を、目で見ても楽しむことができるのが特徴！

日本最大級の花のテーマパーク
春は桜や梅、チューリップ、バラ、初夏になるとあじさいやホタル、秋にはコスモスやダリア、そして秋から春にかけては日本最大級のイルミネーションなど、四季折々に楽しめます。

バリスタチャンピオンのお店「吉良屋珈琲」
「吉良屋珈琲」は、店頭での自家焙煎コーヒーの他、コーヒー豆やコーヒー器具の販売も手掛けるコーヒ－スタンドです。
オーナーの吉良剛さんは、JAPAN BARISTA Championship 2005 サイフォン部門優勝、UCC Coffee Masters 2008 サイフォン部門優勝という輝かしい経歴を持つ凄腕のバリスタ。商店街にあり、気軽に入れる敷居の低さ、スタッフさんとの距離の近さを感じさせてくれるお店です。