伊賀燒(Iga-Yaki)伊賀燒
◎伊賀燒(Iga-Yaki)...
伊賀市和名張市生產的陶器,採用伊賀市(IgaCity)地區(主要是名張市(NabariCity)地區)採集的“伊賀粘土”,運用傳統的技術和工藝,被稱為伊賀燒(Iga-Yaki)”。
伊賀燒(Iga-Yaki)窯已被證實建於16世紀末,從茶道盛行的室町時代末期到桃山時代,茶藝大師們都在尋求伊賀燒(Iga-Yaki)“扭曲之物”的美感伊賀伊賀燒(Iga-Yaki)被稱為“水罐和花瓶中沒有比伊賀更好的東西”,被視為日本的國寶。之後,伊賀燒(Iga-Yaki)窯無法跟上茶道的潮流和風格的變化,煙霧會暫時停止。
之後,在江戶中期復興,變成了燒制行平鍋、砂鍋、瓦罐等耐熱廚房餐具和日用雜器的產地,從明治、大正、昭和時代到現代,作為活用了“伊賀陶土”特性的耐熱餐具的產地,其傳統被繼承延續。
[伊賀燒(Iga-Yaki)認證企業網站]
▼長穀制陶株式會社
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