Iga-Yaki Igayaki

◎ Iga-Yaki...
La cerámica producida en las ciudades de Iga y Nabari se llama "Iga-Yaki" y utiliza "arcilla Iga" recolectada en ciudad de Iga (principalmente en la región de ciudad de Nabari) y utilizando técnicas y técnicas tradicionales.
Se ha confirmado que los hornos Iga-Yaki se construyeron a finales del siglo XVI, y los maestros del té desde finales del período Muromachi, cuando floreció la ceremonia del té, hasta el período Momoyama buscaron Iga-Yaki por la belleza de las "cosas distorsionadas". y "hekemono'', y lo usaba como horno de cerámica para té. Iga-Yaki es muy considerada como un tesoro de Japón, y se dice: "No hay nada mejor que Iga para jarras de agua y floreros". Sin embargo, en el período Edo , Iga-Yaki no pudo seguir el ritmo de las tendencias en la ceremonia del té y los cambios de estilo, por lo que el humo se detendrá por un tiempo.
Posteriormente, fue revivido a mediados del período Edo y transformado en un área de producción para hornear utensilios de cocina resistentes al calor y artículos de primera necesidad, como ollas Yukihira, vasijas de barro y vasijas de barro, y desde las eras Meiji, Taisho y Showa hasta En la actualidad, "Arcilla Iga" Como zona de producción de vajillas resistentes al calor que aprovechan sus características únicas, su tradición continúa transmitiéndose.

[Sitio web empresarial certificado por Iga-Yaki]
▼Hase Seito Co., Ltd.

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ciudad de Tsu

número de teléfono

059-224-2395 (三重県農林水産部フードイノベーション課)

URL oficial

https://www.miebrand.jp/certified_product/10

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