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美醂 VIRIN de ISE（VISON）

明治43年の創業以来、みりんの本場・愛知県三河にて伝統的なみりんを造り続ける蔵元です。原材料は国内指定産地のもち米、米麹、自家製米焼酎のみです。「美醂 VIRIN de ISE」の醸造場では、三河の伝統製法を受け継ぎ、多気町産のお米を使って、みりんを仕込みます。 仕込みから熟成を経て出来上がるまでの様子をご覧いただけます。また、店...

竜吟虎嘯（VISON）

香りにコンセプトをおき、松阪牛や伊勢海老など三重の食材を主に使用したフュージョン料理レストラン。 メニュー ...

EGUN ON（VISON）

チーズが主役のスイーツショップ。ブルーチーズをアクセントに、タルトなど、季節ごとにラインナップを変化。日本にはない新しい味をご提供いたします。

NOUNIYELL（VISON）

NOUNIYELLは「これからの農業にエールを与える」をコンセプトに、キユーピー株式会社協力により運営する農園とレストランです。農園エリアでは、愛農会前会長の村上真平氏監修によるサスティナブルでオーガニックな農園づくりを行い、併設されたレストランでは地産地消で有名なイタリアンシェフ奥田政行氏監修によるイタリアンをお楽しみ頂けます。毎日農園で...

Gallery 泛白 uhaku（VISON）

緑の中に佇む白くて小さな小屋は、「白」をコンセプトにしたギャラリー&ショップ。柔らかで清潔感のある白い空間で、定期的に様々なジャンルのアーティストや作家の個展や企画展を開催するほか、アーティストの作品やプロダクト商品、アンティークやヴィンテージの器など上質な白いモノを紹介します。そしてもう一つ、ギャラリーにポツンと開いた小窓からは、...

くるみの木　暮らしの参考室（VISON）

奈良を拠点に、ていねいな日々の暮らしを提案する、カフェと雑貨の店「くるみの木」。 手仕事の美しさやあたたかさ、自然素材に毎日ふれる健やかさ、用と美を兼ね備えたデザインの使いやすさ、そして、良いものを長く使う大切さを、さらに楽しく、もっと身近に体感していただけるショップです。 訪れてくださる皆様が、日々の暮らしを慈しみ、尊...

糀茶寮 Produced by 魚沼醸造（VISON）

糀茶寮は米糀醸造元 魚沼醸造直営の発酵カフェです。店内では米糀を原料とした工場直送糀甘酒や発酵ドリンク、パティシエ辻口博啓氏監修の糀スイーツ、ジェラテリエ柴野大造氏オリジナルの糀ジェラートや糀甘酒ソフトを楽しめます。また、お土産用として米糀関連商品も数多く取り揃えています。

cafe Tomiyama（VISON）

しっとり感とふわふわ感が両立した生地に定評があるcafe Tomiyama定番のスフレロールをはじめ、ピスタチオを贅沢に使用したチーズケーキなど、日々丁寧に手作りするスイーツとcoffee kajitaの香り豊かなコーヒー、マリアージュ・フレールとウーフの上質な紅茶を、cafe Tomiyamaこだわりの作家の器でお召し上がりいただけます。...

raf（VISON）

店名のraf(ramble&fox)は、ブラブラしてたら思いがけない幸せ(きつね福)に出会うというコンセプト。 オリジナルスパイスで作る人気のカレーや削りイチゴ、フルーツスカッシュ、地元農家さんから届く『貴重な香り米』やイチゴにお茶、お肉や野菜など生産者さんとの直コラボメニューをお楽しみいただける『創作カレーと...

KATACHI museum / salon（VISON）

陶芸家・造形作家 内田鋼一が手がける本空間は、「食の道具」を主題に据えたミュージアム。 国内最大級の土壁で構成された静謐な納屋に、世界各地から選び抜かれた食のアートピースが並びます。 新たに併設された〈salon〉では、それらの背景に宿る歴史や文化に思いを馳せながら、穏やかなひとときをお過ごしいただけます。<...

IZURUN（VISON）

「HOTEL VISON」の最上階にあるメインダイニング「イスルン」は、世界一の美食の街と知られるスペイン・サンセバスチャン市の食文化に敬意を払い、三重県・スペインの最高食材をお楽しみいただけます。 スペイン王国認定...

本草湯（VISON）

三重大学とロート製薬株式会社が連携し薬草湯のレシピを開発。施設内や周辺の薬草畑の薬草を活用し、季節ごとに様々な湯を提供します。カフェではお風呂上りのお客様に向けたオリジナルドリンクを、お土産SHOPでは辻󠄀口シェフの商品のほか、オリジナルシャンプーなどのアメニティ類も販売しています。

海女小屋 なか川（VISON）

三重県鳥羽市で三世代に渡って海女を続ける中川家の営む、海女小屋をイメージしたお店。 漁師でもあり西洋料理で修業したシェフによる、県内の海鮮や厳選した海の幸をメインとしたお食事を提供します。 海女小屋では、本格的な海鮮のコース料理を提供。 テラス席では、気軽に単品メニューやセットメニューを提供しており...

奥井海生堂 伊勢VISON店（VISON）

昆布の老舗 奥井海生堂は明治4年の創業から150年、大本山永平寺御用達として100年を超える歴史の昆布専門店です。奥井海生堂VISON店では本社同様の蔵囲昆布蔵を設け、天然島物利尻昆布を蔵囲・熟成保管し、その様子をご覧いただけます。 和食に欠かせないだしのベースとなる昆布は近年欧米シェフの間でも広がりを見せており、「旨味」が世界の...

第十八甚昇丸（VISON）

三重県で唯一の底引き網漁船『甚昇丸』では、約130m～450mの深海に住む魚やエビを捕っています!実は高級魚のキンメダイやノドグロも深海魚なんです!「第18甚昇丸」では、そのような深海魚を中心としたさまざまな魚を販売しております。お店では、甚昇丸で水揚げされた深海魚などを使い、産地でしかお目にかかれない深海の魚やエビを使った美味しい料理、船...

baraque（VISON）

産直肉市場のこだわりのお肉を使ったフィンガーフードや時期に合わせた軽食・ドリンクを販売する賑やかな屋台店舗です。 ...

𦚰口の鮪（VISON）

生まぐろ水揚高日本一の那智勝浦町、勝浦漁港から明治30年、創業120余年「ヤマサ𦚰口水産」鮪仲卸より直送直売。「まぐろの全てを頂く」をテーマに卸売、小売、飲食を一体化。生まぐろの解体体験ができる体験型まくろ専門店。

伊勢 翁（VISON）

そば打ちの神様の異名を持つ「翁達磨」創立者、高橋邦弘氏。東海4県初となる暖簾分けがここVISONに店を構えます。完全自家製紛を広めたそばの名店「山梨翁」、フランスのパリ、サンジェルマン・デ・プレにある「Resutaurant YEN」にて研鑽を積んだ伊藤愛三郎氏が開業した「伊勢翁」。全国のそば名産地より玄そばから取り寄せ、店内で完全自家製紛...

HAPPA STAND（VISON）

NOT OLD, BE CLASSIC. 「時代を越える粋なモノ」をコンセプトとし日本の伝統文化である「おちゃとうつわ」を現代の粋なライフスタイルに落とし込んだブランド。 HAPPA STANDの名前の由来は茶っぱ(CHAPPA)を語源に、もっと自然や地球環境にも目を向けて欲しいという想いから大義の意味合いで、葉っぱ(H...

無添加商店 尾粂 三重VISON店（VISON）

明治四年創業、築地魚河岸「尾粂（おくめ）」が東海初出店。世界初のオーダーメイドのだしパック（特許出願済）は、店内の加工場にて24種類のお好きな素材を自由にお選び頂き、その場で配合→粉砕→充填→名前付きのラベル添付。「世界に一つだけの○○家のだしパック」をお作りしてます。また、全国から目利き厳選した無添加食品の販売、食事処では、その無添加食材...

伊勢前寿し 神貫（VISON）

～美し国・伊勢志摩の　神の恵みを一貫に込めて～ 伊勢志摩の豊かな自然が育んだ素晴らしい食材を、 職人の技で丁寧に心を込めて握る”神の一貫” おつまみから握りに至るまで、地元産にこだわり抜いた、 この地でしか味わえない本物の”伊勢前寿し”をご堪能下さい

I’m SPA＆WELLNESS RETREAT（VISON）

『心とカラダへのご褒美』 癒し、リラックス、疲労回復…VISONの豊かな自然のリズムに身をゆだね、美と健康をもたらす至福のトリートメントをお届けします。 ここでしか体験できない世界をゆっくりとした時の流れの中でご堪能下さい。

I’m WELLNESS SALON（VISON）

『満ちてゆく、心と身体』 自然に寄り添い、和のおもてなしを大切にしたウェルネス。心を込めた癒しのひとときを感じる場所。 温浴や薬草湯を楽しむ “本草湯” でのリラックスとあわせ、サロンならではの丁寧なケアで、日常の疲れやストレスを解きほぐす──。そんな、心身を満たすひとときを、ここでゆっくりとお過ごしください...

VISON DOME（VISON）

2026年7月1日より、約300名収容可能な大型会場「VISON DOME」としてリニューアルオープン 最大70卓・280席を配置できるキャパシティを備え団体での昼食会場としてご活用いただけます。 また、セミナー・研修・展示会・商談会にも対応可能な多目的ホール...