丁稚ようかん でっちようかん
伊賀地方で冬のお菓子として親しまれている銘菓。
名前の由来は諸説ありますが、江戸時代後期に丁稚（商家の奉公人として住み込みで働いていた少年）がようかんの鍋を洗う時に鍋に水を入れ、残ったようかんと混ぜるとようかんが水を含んで、現在の”丁稚ようかんのもと”のようなものが出来あがりました。それを丁稚が好んで食べたことから「丁稚ようかん」と呼ばれるようになったと云われています。
詳細情報
伊賀鉄道「上野市駅」下車 ほか
名阪国道「上野IC」･「上野東IC」下車 ほか
※料金等については変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。
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