丁稚ようかん でっちようかん

丁稚ようかん
丁稚ようかん

伊賀地方で冬のお菓子として親しまれている銘菓。
名前の由来は諸説ありますが、江戸時代後期に丁稚(商家の奉公人として住み込みで働いていた少年)がようかんの鍋を洗う時に鍋に水を入れ、残ったようかんと混ぜるとようかんが水を含んで、現在の”丁稚ようかんのもと”のようなものが出来あがりました。それを丁稚が好んで食べたことから「丁稚ようかん」と呼ばれるようになったと云われています。

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詳細情報

住所
伊賀市・市内和菓子店
電話番号
0595-26-7788 ((一社)伊賀上野観光協会)
公共交通機関でのアクセス

伊賀鉄道「上野市駅」下車 ほか

車でのアクセス

名阪国道「上野IC」・「上野東IC」下車 ほか

※料金等については変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。

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