ハムとビールの祭典「ハムビアフェスタ2018年秋」 16日打ち上げ花火19:00~

(アキノハムビアフェスタ)
  • 工房のおいしい製品がたくさん食べられるお祭りです!
  • ハム工房の製品やレストランシェフのスペシャルメニューをお楽しみいただける「ハムビアプレート」!
  • ハム工房の新作!まるでハムのような食べ応えの「超あらびきフランク」!
  • シェフ特性「スペアリブのコンフィ」。オリーブオイルでじっくり4時間煮込みやわらかに仕上げています!
  • ワールドビアカップ金賞受賞の「春うらら」を「タンク直出し」でどうぞ!!
  • モクモクのバーベキューハウス「BUUBUUハウス」2Fがメイン会場です!
  • 9月16日(日)16:30からは夜祭スタート!19時から打ち上げ花火をあげます!
  • 工房のおいしい製品がたくさん食べられるお祭りです!
  • ハム工房の製品やレストランシェフのスペシャルメニューをお楽しみいただける「ハムビアプレート」!
  • ハム工房の新作!まるでハムのような食べ応えの「超あらびきフランク」!
  • シェフ特性「スペアリブのコンフィ」。オリーブオイルでじっくり4時間煮込みやわらかに仕上げています!
  • ワールドビアカップ金賞受賞の「春うらら」を「タンク直出し」でどうぞ!!
  • モクモクのバーベキューハウス「BUUBUUハウス」2Fがメイン会場です!
  • 9月16日(日)16:30からは夜祭スタート!19時から打ち上げ花火をあげます!

30種類のハムソーセージと6種類のオリジナルビールを味わう3日間!

■職人集団のモクモクが開催する、ハム・ソーセージとビールのお祭りです!
16日19:00~ 打ち上げ花火も開催します♪
ハム工房の職人がつくる30種類のハム・ソーセージ、地ビール工房の職人がつくる6種類のビール、小麦工房の職人がつくるパンや生パスタなど、モクモクの職人たちが腕によりをかけてつくった製品を味わっていただくお祭りです。


■熟成タンク直出しのビールを味わっていただけます!

地ビール工房内の熟成タンクから直接、グラスに注ぎ入れます。瓶詰め前のビールで、特殊なタンク内環境により、きめの細かいクリーミーな泡が特徴です。注ぎ入れ、泡が落ち着くのを待って再び注ぎ入れ・・・を4~5回くりかえし、きめの細かい泡とやさしい炭酸、そして、タンクドラフトならではの豊かな香りを楽しめます。


■ハムイベント

●工房直送 できたてフランク、できたてケーゼ
 ふだんは工房の職人しか口にすることのない、できたてのフランクやケーゼを食べてみよう!

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開催期間
2018年9月15日()~2018年9月17日(月)
開催時間
10:00~21:00
会場
伊賀の里モクモク手づくりファーム
住所
伊賀市西湯舟3609
電話番号
0595-43-0909(伊賀の里モクモク手づくりファーム)
公式URL
http://www.moku-moku.com/topics/hambeer/hambeer2018haru.html
営業時間
10時開園
公共交通機関でのアクセス
・JR関西線、草津線とも「柘植駅」下車車で15分
・伊賀鉄道「上野市駅」より車で25分 
車でのアクセス
・名阪国道「壬生野IC」から車で約10分
・新名神「甲南IC」から車で約10分
駐車場
500台

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