マーケテリア（VISON） マーケテリア
市場カフェ
市場のとなりの小粋で自由なカフェテリア。
「地球の未来は今日の食事から」をコンセプトに、ミシュランシェフ手島竜司氏監修のもと、農家・漁業者・畜産業者様の食材や、マルシェヴィソンの食材を利用し、食品ロス削減に積極的に取り組み、持続可能な社会を作っていく第一歩のお店を目指します。
素材を活かした野菜スープ、地元をはじめ各地で獲れた魚や鳥羽産牡蠣、季節のフルーツシェイクにフェアトレードコーヒーで気軽に立ち寄り、地球の未来をほんの少し考えて頂けたら幸いです。
詳細情報
10:00～20:00 (L.O19:00)
※料金等については変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。
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