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福岡醤油店 フクオカショウユテン

福岡醤油店
福岡醤油店店舗内
キリン式搾り機
左:櫂入れ。右:豆麹仕込。
福岡醤油店
福岡醤油店
福岡醤油店店舗内
キリン式搾り機
左:櫂入れ。右:豆麹仕込。
福岡醤油店

創業125年を超える老舗!

古くから大和、山城、伊勢を結ぶ交通の要衝として栄えた伊賀島ヶ原。連山に囲まれた自然豊かなこの地で福岡醤油店は1895年(明治28年)に創業しました。
昔とほとんど変わらない製法を守りながら、より良いものを目指す探求心で美味しさにこだわった商品を造り続けています。国の登録有形文化財に指定されている蔵の中には同じく100年以上使用しているキリン式搾り機、杉の大桶が所狭しと並んでいます。濃厚な醤油の香りで満たされている蔵は、醤油造りにとって大切な酵母菌や乳酸菌が棲み続けています。

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詳細情報

住所
〒519-1711 伊賀市島ケ原1330
電話番号
0595-59-3121
営業時間
9:00 - 17:00
休業日
URLから営業カレンダーをご確認いただくか直接お問合せくださいませ
公共交通機関でのアクセス

JR関西本線「島ヶ原駅」から徒歩で約20分

車でのアクセス

名阪国道「大内IC」から車で約15分
名阪国道「治田IC」から車で約20分

駐車場

あり

※料金等については変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。

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