국수・스프・구를 고집한 「요코초 소바 코니시코(YokochosobaShoseiko)」요코쵸 소바쇼 세이코
산책하고 조금 배가 고파졌을 때, 또 먹고 걷기를 하고 조금 부족할 때 추천 가게입니다.
감칠맛이 있는 수프는, 특산 마쓰사카 쇠고기의 쇠고기 100%로 4일간 걸쳐 완성한 스프와 일본식 국물과의 더블 스프. 깔끔하고 깔끔하게하면서도 뒷맛에는 제대로 맛이 남습니다.
국수는 밀의 장점을 충분히 끌어낸 "다가수 진공면". 통상, 면에 넣는 몇배의 물을 사용해, 진공 상태로 반죽하는 것에 의해, 코시, 윤기, 맛 모두 밸런스가 좋은 자랑의 면이 되었습니다.
스프와 국수의 맛을 방해하지 않고 맛을 더하는 도구는, 야자와 파에, 코니시호 특제의 레어인 식감의 차슈. 절임, 구이, 식히고 맛을 닫기까지 1주일이 걸리는 단성을 담은 차슈입니다.
매일이라도 먹고 질리지 않는 맛은 일본의 정서 넘치는 거리에도 어울리는 어딘가 그리운 맛입니다.
자세한 정보
긴테쓰 「우지야마다역」 하차, 나이쿠(Naiku)행 버스로 약 20분으로 「진구카이칸마에」 하차, 도보 2분.
이세 자동차도로 「이세 IC」로 내려 국도 23호선을 나이쿠(Naiku)향해 직진, 약 5분.
약 1500대(시영 주차장을 이용・유료)
※요금등에 대해서는 변경되고 있는 경우가 있기 때문에, 외출시에는 문의처에 확인해 주세요.
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