麺・スープ・具にこだわった「横丁そば小西湖」 ヨコチョウソバショウセイコ
散策してちょっと小腹の空いたときに、また食べ歩きをして少し物足りない時におすすめのお店です。
コクのあるスープは、特産松阪牛の牛骨100％で四日間かけて仕上げたスープと和風だしとのダブルスープ。あっさり・さっぱりとしながらも、後味にはしっかりと旨みが残ります。
麺は小麦の良さを充分に引き出した「多加水真空麺」。通常、麺に入れる数倍もの水を使用し、真空状態で練り上げることにより、コシ、ツヤ、味ともにバランスのよい自慢の麺になりました。
スープと麺の味を邪魔せず旨みを添える具は、モヤシとネギに、小西湖特製のレアな食感のチャーシュー。漬けこみ・焼き・冷まして味を締めるまでに1週間を要する、丹誠込めたチャーシューです。
毎日でも食べ飽きない味は、和の情緒あふれる町並みにも似合う、どこか懐かしい味です。
詳細情報
10：00～17：00（L.O16：30、季節により異なる）
近鉄「宇治山田駅」下車、内宮前行きバスにて約20分で「神宮会館前」下車、徒歩2分。
伊勢自動車道「伊勢IC」で下り、国道23号線を内宮に向かって直進、約5分。
約1500台（市営駐車場を利用・有料）
※料金等については変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。
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