フルーツ大福 弁才天（VISON） フルーツ大福 弁才天
市場から直送される季節のフルーツを、黄金比にこだわりをもつ素材の味を生かした甘さ控えめの白餡と、高級羽二重粉を使用した上品な求肥で手包みしたのが「覚王山フルーツ大福 弁才天」の大福です。保存料や乳化剤などは一切加えておらず、フルーツそのものが持つ甘さを引き立てるために生地への加糖は極力控え、お米本来の上品な素材の甘みを感じられるよう仕上げております。
フルーツ大福
「果実」「求肥」「白餡」のみのシンプルなフルーツ大福は、薄皮薄餡に仕上げることでフルーツ本来の味わいを楽しめます。
高級羽二重粉を使用し、加糖を極力控えた求肥。引き算の美学で素材の風味を最大限に感じられるよう配合した白餡。
そして、そのときそのときで一番美味しい旬の果実をぜひ
黄金砂利餅
濃厚で味わい深いピーナッツクリームを、やわらかな求肥で包んだ一品。
砂利餅ならではの“ジャリジャリ”とした食感も魅力です。
黒胡麻砂利餅
ほんのりと効かせた塩味がピーナッツクリームの甘さを引き立て、表面にたっぷりまとわせた黒胡麻が、香ばしく豊かな風味を添えます。
香りと“ジャリッ”とした楽しい食感、そしてやさしい甘さのバランスをお楽しみいただける一品です。
満天の星 (ほうじ茶大福)
香ばしいほうじ茶とやわらかいお餅。
甘さ控えめなあんこと、クリーミーな生クリームとの絶妙な組み合わせが楽しめる一品。
恋するいちごプレミアム 2,200円(税込)
上品な甘酸っぱさが特徴の特選とちおとめ2Lサイズをフリーズドライ。サクッとした食感のいちごを、ホワイトチョコでコーティングしました。
とちおとめのおいしさをそのままに、お土産として気軽にお持ち帰りいただけます。
ハチミツいも
濃厚蜂蜜紅はるかを使用したさつまいもスイーツ
大・小の2サイズをご用意しました。
フローズンチョコバナナ 380円（税込）
詳細情報
10:00～17:00
※料金等については変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。
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