Kameyama est une ville où l'art est né. L'art de Kameyama est sur la route et fait l'objet de publicité

1. Kameyama, berceau de l'art

La culture de la « route » héritée de la période Edo

De plus... Kameyama offre de nombreuses opportunités de découvrir l'art de près.

Les œuvres des artistes de Kameyama sont visibles dans toute la ville

Festival d’art « Triennale de Kameyama »

2. Profitez de Sekijuku

Qu’est-ce que Sekijuku ?

Sekijuku est la 47ème ville poste d'Edo sur les 53 stations du Tokaido.

Les 53 stations du Tokaido sont l'une des cinq autoroutes construites pendant la période Edo et font référence aux 53 stations postales le long du Tokaido.
Il existe de nombreux sites pittoresques et ils sont souvent présentés dans les estampes ukiyo-e, les poèmes japonais et les haïkus.

Sekijuku possède un paysage de rues de 1,8 km qui conserve des traces de la période Edo et abrite environ 200 bâtiments.
En marchant le long de l’autoroute, vous aurez l’impression de voyager dans le temps jusqu’à la période Edo.

Sekijuku a été désigné district de préservation d' importance nationale pour les bâtiments traditionnels en 1981.

En plus des maisons de ville restantes construites entre les périodes Edo et Meiji, les bâtiments en cours de réparation ou nouvellement construits sont dotés de treillis et d'accessoires en bois pour préserver le paysage traditionnel.
Il y a également de précieux bâtiments historiques le long de la route, donc si vous faites une promenade tranquille, vous pourrez découvrir une variété de choses.

Dégustez du riz aux légumes sauvages et des nouilles soba à Aizuya

​Aizuya était une si grande auberge que le dicton dit : « Si vous restez à Seki, choisissez Tsuruya ou Tamaya, et si vous restez quand même, choisissez Aizuya. »​

Actuellement, le bâtiment historique a été hérité et transformé en restaurant.
Privilégiant la « production locale pour la consommation locale » et le « fait main », le « Spécial Légumes Sauvages Okowa » (certifié par la marque Kameyama), cuit à la vapeur au four, et le « Kaido Soba ", qui sont préparés avec du bouillon de soupe, sont populaires.

Riz aux légumes sauvages cuit à la vapeur dans un poêle de l'ère Taisho

Le riz aux légumes sauvages est cuit à la vapeur à l'aide d'un poêle de l'ère Taisho.

Le riz gluant et le riz non gluant de la préfecture de Mie sont cuits à la vapeur à la forte chaleur d'une cuisinière, ce qui les rend moelleux et moelleux.
Lors de la cuisson du riz à la vapeur, nous ajoutons le jus des champignons shiitake séchés de Karatogawa, préfecture de Shiga, qui sont utilisés comme ingrédient dans le riz, afin que vous puissiez profiter de la saveur concentrée des champignons shiitake.

Une expérience kamado est également organisée.

Vous pouvez expérimenter l'utilisation d'une cuisinière pour allumer un feu, cuire du riz et cuire à la vapeur des plats tels que des légumes cultivés localement sans pesticides.
Une expérience merveilleuse où vous pourrez découvrir le mode de vie et la culture traditionnels, tout en dégustant une cuisine délicieuse.
Veuillez consulter le site officiel pour plus de détails.

Le menu recommandé (1 600 yens taxes comprises) est un menu très satisfaisant avec du riz aux légumes sauvages, des nouilles soba chaudes, des haricots blancs mijotés, deux petits bols quotidiens, des fruits de saison, des légumes marinés et un bol mijoté.​

Les légumes utilisés sont tous cultivés localement.
Ça fait plaisir de pouvoir déguster des légumes locaux de saison dans des plats mijotés et des légumes marinés.

Le bouillon de soupe soba est soigneusement préparé à partir de varech Hidaka et de flocons de bonite de haute qualité, et est composé de quatre types de sauce soja, ce qui le rend extrêmement savoureux.
Il contient également du yuzu produit localement, et lorsque vous avalez le soba, l'arôme de la bonite et du yuzu, ainsi que le goût du varech et de la sauce soja, vous remplissent la bouche.

En plus du riz gluant et du riz non gluant, l'okowa aux légumes sauvages regorge de poulet savoureux de la préfecture de Mie, de légumes sauvages croquants, de champignons shiitake, de carottes et de racine de bardane.
C'est un plat où l'on ressent vraiment la texture et le goût de chaque ingrédient.

Dans un bâtiment historique, dégustez du riz cuit à la vapeur avec des légumes sauvages cuits à la vapeur dans un poêle utilisé depuis l'Antiquité, ainsi que d'autres plats préparés avec des ingrédients produits localement.
Ce sera certainement un moment spécial.

Informations sur le spot d'Aizuya

Savourez un café et un « Seki no To » au Chakura Sabo

Chakura Sabo est un café et un espace de location où vous pourrez déguster du café, du thé et des collations légères dans un bâtiment de style entrepôt.

L'entrepôt est construit avec une grande attention aux détails, ce qui en fait un spectacle à voir.
Vous pouvez en apprendre davantage sur l'histoire et la culture de Kameyama à travers la structure et la conception de l'entrepôt.

Par exemple, les murs extérieurs sont décorés avec la technique architecturale japonaise traditionnelle du« yoroshibuki »(une méthode consistant à superposer des planches pour ressembler à une armure), et le château d'Ise a joué un rôle important dans le développement de la ville postale de Sekijuku. porte l' emblème de la famille des machaons noirs du clan Taira, etc.
Il semble qu’il existe également de nombreuses autres fonctionnalités spéciales.

C'est agréable de prendre un café tout en admirant la structure du bâtiment et en écoutant le personnel parler de l'histoire et de la culture de Kameyama.

café auto-égouttant

Le premier étage est un espace café de style comptoir.
En plus des boissons telles que le café filtre et le thé japonais, vous pourrez également déguster des repas légers tels que des sandwichs chauds et des friandises.

C'est actuellement le seul café de la préfecture de Mie à disposer d'une méthode « auto-goutte » qui vous permet de préparer votre propre café.
Le personnel vous apprendra les astuces du café filtre et vous préparerez le café lentement sur une période de 5 minutes.

Même avec les mêmes grains mélangés, le goût peut varier considérablement en fonction de changements subtils tels que le temps de cuisson à la vapeur et la vitesse de versement.
Il y a quelque chose dans le café que vous préparez vous-même qui a votre propre goût unique et qui vous y attache.

Il existe toujours plusieurs types de grains de café mélangés disponibles et le menu change à chaque fois.
Nous achetons des grains torréfiés de tout le Japon, avec une variété de saveurs et d'arômes.

La photo montre le Ginza Kuya Shizuku Blend (660 yens TTC), au goût rafraîchissant.
Tous nos menus de café sont préparés avec beaucoup de grains et prennent beaucoup de temps, afin que vous puissiez profiter de toute la saveur.

en fait…

Chazo Sabo est un café tenu par Fukagawa-ya, un magasin de confiserie japonais qui existe depuis l'époque du troisième shogun Tokugawa, Iemitsu.

Le café et le thé japonais de Chazo Sabo sont accompagnés de la célèbre confiserie « Seki no To » de Fukagawaya (certifiée marque Kameyama).

Seki no To est un gâteau de riz en bouchées composé de pâte de haricots filtrée, enveloppé dans du gyuhi et saupoudré de wasanbon.
La douce douceur du Wasanbon se marie bien avec le café.

profiter de l'art

​L'art mural (art dessiné sur les murs extérieurs, les clôtures, etc.) de SHETA est exposé dans les locaux de Chazo Sabo.
SHETA est une artiste de Shonan qui a également collaboré avec FILA, COACH et STAR WARS.

En vous promenant dans les rues historiques de Sekijuku, lorsque vous entrerez en contact avec l'art coloré et pop à l'intérieur du Chagura Sabo, vous remarquerez que chaque art se démarque et devient encore plus attrayant.

espace de location

​Les deux salles du deuxième étage de Chazo Sabo sont des espaces de location et sont utilisées pour des cours d'habillage de kimono et comme lieu d'exposition pour l'artisanat et les artistes.

​L'espace café au premier étage est également disponible à la location.
Il semble être utilisé dans les galeries, etc.

Chagura Sabo attire une variété de personnes, y compris ceux qui visitent le café pendant les visites touristiques, ceux qui viennent voir les œuvres d'art, les clients locaux réguliers et ceux qui utilisent l'espace de location, il semble donc que ce sera un endroit amusant pour interagir.

3. Nouveaux spots et restauration gastronomique devant la gare

Statue en bronze Yamato Takeru Ototachi Banahime

Créé par Shinya Nakamura, un sculpteur de la ville de Kameyama.

En janvier 2023, une nouvelle statue en bronze sera érigée dans le cadre de la rénovation de la place de la gare de la ville de Kameyama, et des œuvres d'art public accueilleront les visiteurs à la gare JR Kameyama, la nouvelle porte d'entrée de la ville de Kameyama.

​La statue en bronze est une image de Yamato Takeru no Mikoto (Nihon Takeru), un héros enregistré dans le Kojiki et le Nihon Shoki, dont les légendes subsistent dans la ville de Kameyama, et de son épouse Otachi Banahime (son jeune frère Tachibana Hime).​
Il s'agit d'une œuvre de Shinya Nakamura, un sculpteur récipiendaire de l'Ordre de la Culture de la ville de Kameyama et citoyen d'honneur de la ville de Kameyama.

La beauté sculpturale est telle qu'on peut l'admirer longtemps, avec une sensation de dynamisme qui donne l'impression qu'elle est sur le point de bouger à tout moment, et une expression faciale délicate qui fait ressentir l'amour profond entre Nippon Takeru. et son jeune frère Tachibana Hime. Il a déjà été visité par de nombreux amoureux et couples comme un « lieu sacré pour approfondir les liens », qui doit son nom à la légende d'une relation amoureuse entre deux personnes.

Nouvelle bibliothèque dans la ville de Kameyama

En janvier 2023, parallèlement à l'érection de la statue en bronze de Yamato Takeru et Ototachi Banahime, la bibliothèque municipale de Kameyama a également été déplacée et ouverte.

La bibliothèque est passée d'un lieu d'apprentissage à un lieu de connexion.
L'ancienne bibliothèque n'avait qu'un seul étage et était une bibliothèque calme, mais la nouvelle bibliothèque a quatre étages et dispose d'espaces au sol où la conversation est possible.

Il y a une terrasse au troisième étage avec une belle vue, ce qui en fait un endroit idéal pour les visiteurs touristiques qui souhaitent prendre une pause.
N'hésitez pas à passer nous voir en attendant un train ou un bus ou lorsque vous souhaitez faire une courte pause.

L'intérieur a une sensation très ouverte.

Si vous regardez attentivement les étagères du troisième étage, vous verrez qu’elles sont disposées du plus bas au plus haut.
Cela semble représenter la chaîne de montagnes de Kameyama.

L'étagère de la fenêtre est basse, permettant à beaucoup de soleil d'entrer dans la pièce, la rendant confortable.

Une terrasse pleine d'ouverture

Il y a aussi une terrasse spacieuse au troisième étage.

Depuis la terrasse, vous pourrez profiter d'une vue panoramique sur la place de la gare de Kameyama récemment rénovée, ainsi que sur les collines du sud et les montagnes Nunobiki.
Il n'y a pas de pont d'observation dans la ville de Kameyama, donc la vue sur Kameyama depuis un endroit élevé peut être un peu rare.

Une grande variété de personnes viennent sur la terrasse pour profiter des conversations et des repas tout en regardant la vue sur les montagnes et les trains qui vont et viennent. (Veuillez rapporter vos déchets à la maison lorsque vous mangez et buvez)
C'est également un endroit populaire pour les personnes qui attendent les trains, les bus et les pick-up.

Rideaux illustrés par un artiste de livres d'images de la ville de Kameyama

Le deuxième étage est un lieu où les enfants et leurs parents peuvent communiquer et passer du temps ensemble.

Au fond se trouve un « carré d'histoire »avec un grand rideau illustré.
Les rideaux mesurent 4 m de haut et 15 m de large et sont illustrés par Komaya Sukan, un artiste de livres d'images qui vit dans la ville de Kameyama. Les rideaux mesurent 4 m de haut et 15 m de large et comprennent des illustrations d'animaux mignons, ainsi que des images de la ville de Kameyama. Fêtes de la bibliothèque et de la ville.

Afin de faciliter la visualisation de l'ensemble de l'illustration, une vue panoramique est placée à côté du comptoir de location au même étage afin qu'elle soit alignée avec le point de vue des enfants.
C'est formidable de pouvoir découvrir les artistes de Kameyama à travers des illustrations et de s'amuser en découvrant la ville de Kameyama elle-même.

Il y a aussi une étagère murale appelée « Book Train KAMEYAMA »au deuxième étage.

Le design est inspiré d'un train et c'est un espace semblable à un refuge où vous pouvez passer du temps entouré de livres dans les loges.
C'est un endroit merveilleux où vous pourrez profiter de la lecture.

La nouvelle bibliothèque sera plus pratique car elle reflète les voix des habitants de différentes villes.

En savoir plus sur la ville de Kameyama

​Des coins sont aménagés dans toute la bibliothèque où vous pourrez vous amuser en découvrant Kameyama.

​Au premier étage, outre le sculpteur Shinya Nakamura, originaire de la ville de Kameyama, nous présenterons des artistes liés à Kameyama (ou qui en sont originaires, ou dont Kameyama apparaît dans leurs œuvres), comme Naoya Shiga, Ranpo Edogawa et Ango Sakaguchi. Il y a un coin où vous pouvez​
​Au deuxième étage, il y a également un coin avec des expositions en forme de livre que vous pouvez parcourir et découvrir l'origine du nom de lieu de Kameyama ainsi que la flore et la faune qui habitent la région.​

De plus, il y a des coins présentant les produits spéciaux de Kameyama et les entreprises de Kameyama, et il existe de nombreuses façons pour tout le monde, des adultes aux enfants, de s'amuser en apprenant davantage sur Kameyama.

Aimer rencontrer des livres et interagir avec les gens

Le thème du premier étage est« la rencontre avec les livres et l'interaction avec les citoyens ».​
La conversation est autorisée aux comptoirs et dans le coin magazines, vous pouvez donc non seulement lire, mais aussi vous renseigner sur les études avec des amis et profiter d'interagir avec vos concitoyens.

Le premier étage propose également un large choix de magazines, mangas et autres livres familiers.
Même si vous ne lisez pas habituellement de livres, pourquoi ne pas vous procurer un livre qui vous intéresse et vous asseoir au comptoir en attendant le train ou le bus ?

Zuihoken est un magasin spécialisé pour les célèbres confiseries « Kamenoo » et Baumkuchen

Zuihoken est une confiserie historique fondée sous le nom de « Kadoya » à la fin de la période Eo.
Avec l'ouverture du chemin de fer, il a été déplacé devant la gare, et à cette époque il a été nommé Zuihoken par le chef de gare de la gare de Kameyama.

La confiserie japonaise « Kamenoo » (certifiée par la marque Kameyama), fabriquée depuis la création de l'entreprise, était également une confiserie cadeau consommée par Sa Majesté l'Empereur pendant les périodes Taisho à Showa lors de sa visite au Grand Sanctuaire d'Ise.​
Un magasin établi de longue date et apprécié depuis longtemps a rouvert ses portes en 2021 en tant que magasin spécialisé dans le Kamenoo et le Baumkuchen.

Célèbre confiserie « Kamenoo »

Photo de : 2 Kamenoo 210 yens incluant les taxes

"Kamenoo" est une confiserie mochi historique fabriquée par le premier propriétaire de la boutique pendant la période Edo.
Il est basé sur un poème (célébrant la longévité, la prospérité, etc.) du Kokin Wakashu, et aurait son origine dans le mot « longue mousse poussant sur la queue d'une tortue à longue vie » (un signe qui quelque chose de propice va se produire).​

La pâte est fabriquée à partir de farine de riz gluant de haute qualité produite localement et a une texture moelleuse.
La pâte de haricots est fabriquée avec des haricots azuki soigneusement sélectionnés d'Hokkaido et est un chef-d'œuvre avec juste ce qu'il faut de douceur et un arôme agréable de haricots azuki.

Nouveau produit « Ryu no Hige »

« Ryu no Hige » est un Baumkuchen qui a été inventé lors de la rénovation de Zuihoken.

Le Baumkuchen sans gluten est fabriqué à partir de riz de première qualité, « Musubi no Kami », dédié au grand sanctuaire d'Ise, et soigneusement cuit couche par couche. Il a une texture moelleuse et une douceur douce et douce.​

Il en existe deux types : le type « doux », qui permet de profiter d'une texture plus moelleuse, et le type « dur », où la pâte la plus externe est cuite de manière croustillante.​
La plaine dure de Tatsunohige illustrée coûte 1 500 yens TTC, et la plaine douce de Tatsunohige coûte 1 400 yens TTC.

Photo du haut : Lee de saké tendre coupée 230 yens TTC, Photo du milieu : Thé noir japonais doux coupé 230 yens TTC, Photo du bas : Matcha dur coupé 250 yens TTC

En plus du nature, il existe d'autres saveurs telles que les lies de saké, le thé noir japonais, le matcha et le chocolat.

Les lies de saké utilisées proviennent de Wakaebisu Shuzo, une brasserie établie de longue date située à Iga, la région productrice de riz de la préfecture de Mie.
Lorsque vous en prenez une bouchée, l’arôme doux et charnu de l’alcool passe par votre nez.

Le thé utilisé est le « Thé noir Kameyama Benihomare » de Date Seicha, qui est également certifié comme marque Kameyama et possède un arôme magnifique et distinctif.
Tatsunohige et Kamenoo sont tous deux certifiés comme marques Kameyama, vous pouvez donc profiter du goût du thé noir de Tatsunohige comme une« combinaison luxueuse de marques Kameyama ».​

Kameyama est également une zone de production de thé qui perdure depuis plus de mille ans. La saveur matcha à base de matcha Kameyama, un produit de spécialité, est également très attractive.
La combinaison de la juste dose de douceur, d’une légère amertume et du parfum rafraîchissant du matcha est irrésistible.

Comment était-ce?

Nous avons présenté la relation entre la ville de Kameyama et l'art, les lieux gastronomiques le long de la route à Sekijuku et les nouveaux lieux ouverts autour de la gare de Kameyama-shi.
Lorsque vous visitez Kameyama, arrêtez-vous et profitez des nouveaux spots.

CBC TV « La recommandation « Mie » de Yoshi Onii-san ! »

« Kameyama City/Sekijuku » a été introduit dans l'épisode diffusé le 26 avril 2023♪
Yoshio-niisan, un ancien gymnaste, couvre toute la préfecture de Mie et répand le charme de la préfecture de Mie en tant que journaliste !
Assurez-vous d'appuyer sur l'image ci-dessous pour regarder la vidéo !

Modèle photographique : profil de Yumi Kato

Miss Univers Japon 2018.
Elle est active en tant que mannequin et talent principalement au Japon et en Malaisie. Diffuse actuellement des informations sur la beauté, la santé et les voyages sur les réseaux sociaux et les médias.

Production d'articles : MSLP