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Comida gourmet y viaje curativo entre madre e hija en el hotel Shima Kanko ~ de una estancia de retiro~

掲載日:2022.03.11

El Shima Kanko Hotel es un hotel de alta categoría que ha sido visitado por muchas celebridades, incluida la familia imperial, desde su apertura en 1951. En 2016, también fue sede de la IseShimaCumbre. Ubicado en el Parque Nacional Ise-Shima con vistas a la bahía de Ago, el hotel ofrece la rica naturaleza de Kashishima, deliciosa comida elaborada con ingredientes de alta calidad de la prefectura de Mie y cómodas habitaciones. Esta vez, me gustaría presentarles a una madre y una hija que se hospedan en el Shima Kanko Hotel The Bay Suite, que cuenta todas con habitaciones tipo suite y está lleno de puntos curativos que satisfarán su mente y su cuerpo.

El Shima Kanko Hotel consta de "The Classic", diseñado por el destacado arquitecto japonés Togo Murano, "The Club", que conserva el edificio original como espacio público, y "The Bay", una habitación de suites. donde nos alojaremos esta vez, un complejo que consta de tres edificios singulares, cada uno con su propia suite.

Se inauguró en 1951, poco después de la guerra, y celebrará su 70 aniversario en abril de 2021. Aunque Shima Kanko Hotel tiene una profunda historia, siempre está buscando formas de disfrutar de cosas que son exclusivas de los tiempos modernos. En esta ocasión, les contaremos sobre el encanto de la prefectura de Mie a través de una "estancia de retiro de madre e hija" con Yumi Kato, la representante de Miss Universe Japón 2018, y su madre, Yuko.

*La estancia de retiro es un nuevo estilo de viaje que está llamando la atención actualmente, donde pasas tiempo relajándote en un lugar extraordinario lejos del trabajo y la vida para enfrentarte a ti mismo y relajar tu mente y cuerpo.

■Tabla de contenidos

1. Llegada al Shima Kanko Hotel The Bay Suite

Yumi Kato y su hija llegaron al Shima Kanko Hotel The Bay Suite y se registraron después de tomarles la temperatura con una cámara termográfica y desinfectarse con alcohol.

Desde que visitaron el hotel en diciembre, el lobby estaba decorado con hermosos objetos de temática navideña. Cuando mires hacia arriba, verás una lámpara de araña de perlas hecha con 9.000 perlas de Ago Bay.

La Bay Suite, que tiene el concepto de "resort para adultos", está decorada con perlas no sólo en el vestíbulo, sino también en las paredes, los pasamanos del ascensor y en todas partes, lo que la hace única en Ise-Shima, una perla. -región productora.

En el check-in podrás tomar un respiro con un té de bienvenida. Al parecer los sabores varían según la temporada, y esta vez tomé el té navideño. El agradable aroma del té negro mezclado con frutas y especias calmará tu mente.

2. Todas las habitaciones del Shima Kanko Hotel The Bay Suite son suites.

Una característica importante de "The Bay Suite" es que las 50 habitaciones son suites. La habitación "Superior Suite" en la que nos alojaremos esta vez tiene una amplia superficie de 100 metros cuadrados incluido el balcón, lo que la convierte en un lugar cómodo para alojarse.

Un salón con un diseño que armoniza calma y modernidad. Mejora la calidad del tiempo que pasas en tu habitación.

Uno de los atractivos de "The Bay Suite" es que la sala de estar, el dormitorio y el baño son habitaciones separadas, por lo que puedes "relajarte como si estuvieras en una mansión". Desde las ventanas del salón y del baño se puede disfrutar de la bahía de Ago, símbolo del Parque Nacional Ise-Shima, y de la magnífica naturaleza.

La cama está fabricada por el fabricante de ropa de cama de alta calidad Sealy. La cómoda cama seguramente calmará su cuerpo y su mente.

3. Disfruta de un momento elegante en el salón de Shima Kanko Hotel The Bay Suite

Los dos salieron de la habitación y se dirigieron al salón de "The Bay Suite". En el salón exclusivo para huéspedes en el último piso del edificio, podrá disfrutar de bebidas y refrigerios a su propio estilo mientras contempla la bahía de Ago.

Además de bebidas como vino, café y zumos, se ofrecen diferentes snacks según el momento del día, como yogur y fruta por la mañana, dulces a la hora del té y frutos secos y queso a la hora del bar. Querrás visitarlo tantas veces como quieras durante tu estancia.

Los dos contemplan la hermosa bahía de Ago que se extiende frente a ellos. Te sentirás tranquilo a medida que el tiempo pase lentamente.

4. Disfrute de la espectacular vista de Ago Bay desde el jardín de la azotea

Hay un jardín en la azotea junto al salón "The Bay Suite".

El jardín está decorado con plantas y flores nativas del Parque Nacional Ise-Shima, lo que le permitirá sentirse cerca de la naturaleza de Ise-Shima en cada estación. Por las noches, los guías de observación de estrellas a veces organizan sesiones de observación de estrellas (consulte aquí las fechas, etc.)

Es un gran lujo poder disfrutar de todo, desde las exuberantes flores que crecen debajo de usted hasta el cielo lleno de estrellas sobre su cabeza, todo mientras se hospeda en un hotel.

``The Bay Suite'', ``The Classic'' y ``The Club'' están ubicados en amplios terrenos y puedes entrar y salir cuando quieras. Los dos salen de "The Bay Suite" y se dirigen a "The Classic". Mientras caminas por los jardines y puentes a lo largo del camino, puedes escuchar el canto de los pájaros entre los árboles.

5. Experimente la música y la literatura en el salón para huéspedes del Shima Kanko Hotel The Classic

Llegamos al salón de huéspedes exclusivo para huéspedes de The Classic. El salón tiene un ambiente cálido que utiliza mucha madera, y puedes disfrutar de un ambiente diferente al de "The Bay Suite".

El salón para huéspedes cuenta con una "sala de escucha" completamente insonorizada donde puede elegir su favorito entre 700 CD y 80 discos y disfrutarlo utilizando parlantes de alta calidad fabricados por la compañía danesa Dali (se requiere reserva).

"Siento como si todo mi cuerpo estuviera envuelto por el sonido que sale de los parlantes. Es muy cómodo", dijo Yumi Kato.

Otra característica divertida del salón para huéspedes es la sala de lectura, que cuenta con cientos de libros cuidadosamente seleccionados por el hotel.

El Shima Kanko Hotel es también un hotel con profundos vínculos con la literatura, ya que muchos escritores se han alojado allí, entre ellos Toyoko Yamazaki, autor de ``La Torre Blanca'' y ``La Familia Brillante'', y Yukio Mishima, autor de `` Sonido del Mar."

El salón para huéspedes está diseñado con música, libros y otras formas de relajarse y pasar el tiempo, de modo que cuando visite el hotel, asegúrese de encontrar su forma favorita de pasar el tiempo.

6. Contemple la hermosa puesta de sol desde la plataforma de observación de la azotea del Shima Kanko Hotel The Classic

Dirígete a la plataforma de observación de la azotea de "The Classic" al atardecer.

La novela "Brilliant Family" de Toyoko Yamazaki también es famosa por estar ambientada en el hotel Shima Kanko. En los últimos años, el hotel Shima Kanko también se utilizó como lugar de rodaje de la serie televisiva "The Splendid Family". El comienzo de la novela dice: "Cuando el sol se pone y la marea comienza a subir, un espléndido crepúsculo cae sobre la bahía de Ago en la península de Shima", y esta escena parece representar una escena en el restaurante "La Mer the Clásico.'' es.

Al contemplar la hermosa puesta de sol, Yukai Kato dijo: "Es impresionante cómo cambian los colores del cielo. Es agradable estar inmerso en el mundo de una novela como ésta".

7. Una experiencia de spa que calmará tu cuerpo y mente.

Después de disfrutar de la romántica vista del atardecer, disfrute de un tratamiento de spa en eau spa.

En esta ocasión, madre e hija decidieron realizar el curso ``Pair Relax Body'' (60 minutos de spa, 90 minutos de duración). Los tratamientos de spa están totalmente entrelazados con la hospitalidad única de Ise-Shima.

Primero, empieza por purificar tus manos con agua de manantial de Iwato, donde permanece la leyenda de Amanoiwato. Parecen estar practicando la "antigua costumbre de Ise" de purificarse en el chozuya cuando visitan un santuario.

Las expectativas son altas para los tratamientos que incorporan costumbres locales.

Después de limpiarte las manos, disfruta de la bebida de perlas original del spa. "Es refrescante y delicioso", dijo Yuumi Kato.

Esta "Bebida de Perlas" contiene agua de la corriente clara "Miyagawa" que fluye a través de Ise, vinagre de ciruela de Kishu y polvo de perlas. Se dice que Yang Guifei y Cleopatra también tomaban polvo de perlas por su belleza y salud, por lo que puedes sentirte bella con solo tomarlo.

El baño de pies utiliza agua de Amanoiwato, al igual que el agua que se utiliza para purificar las manos, y contiene trozos de madera de ciprés, que también se utiliza en santuarios y templos, para que el agradable aroma del ciprés salga de tus pies.

Una ceremonia de "kiribi", que se dice que es una "costumbre antigua de Ise", será realizada usando pedernal por "Ise Miyatada", un fabricante de altares sintoístas y herramientas sagradas en Ise, seguida de una ceremonia completa. -tratamiento corporal.

Ambos estaban muy satisfechos con el spa, que incorporaba el encanto y las interesantes costumbres de la prefectura de Mie, y dijeron: "Fue muy relajante".

8. Disfrute de la "cocina francesa de mariscos" elaborada con ingredientes de alta calidad de la prefectura de Mie en el restaurante francés "La Mer"

Después de acondicionar su cuerpo en el spa, diríjase al restaurante francés "La Mer" para cenar.

Este es un restaurante que recibió una calificación de una estrella en la Guía Michelin Aichi/Gifu/Mie Edición Especial 2019. Muchos gourmets visitan aquí para disfrutar de la cocina preparada por Hiroe Higuchi, el chef ejecutivo del Shima Kanko Hotel. La chef Higuchi estuvo a cargo de la cena de trabajo en IseShimaCumbre en 2016, y al año siguiente, en 2017, se convirtió en la primera mujer y persona de la prefectura de Mie en recibir el Premio de Bronce del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca. 'Premio Culinary Masters. Es un chef notable que ha logrado esta hazaña.

Lo que valora el chef Higuchi es "enfrentarse a la naturaleza y resaltar sus ricos sabores". El propio chef Higuchi visita varios lugares de la prefectura de Mie, selecciona ingredientes locales a través del diálogo con los productores y disfruta de ingredientes locales cuidadosamente preparados.

En esta ocasión tendremos el curso "Elegancia". Cuando el tradicional menú del hotel Shima Kanko, "Sopa de crema de langosta Ise", se sirve en un plato justo frente a usted, el rico aroma de la langosta se esparce por el aire.

Además, el "venado cocinado con dos métodos", que utiliza caza silvestre cultivada en Ise-Shima, se prepara de una manera que resalta el encanto tanto del muslo como del vientre del ciervo. Parece que el venado es capturado y acabado por un cazador muy versado en la cocina, por lo que es un plato que no tiene el olor típico de la carne de venado, pero sí un rico sabor.

Yuumi Kato disfruta de la ``Salsa Shungiku a la parrilla con carbón Anori Fugu Bincho'', que utiliza el manjar invernal de Shima ``Anori Fugu''. Al cocinarlo cuidadosamente con carbón Ise-Shima Bincho, el exterior del pez globo queda crujiente y el interior tiene una textura esponjosa.

 

Mi madre, Yuko, lo tiene "con langosta y ju de jamón casero". Este plato está elaborado con langostas frescas que se compran vivas y se cocinan a la perfección para resaltar al máximo su dulzor y textura.

Además, también ofrecemos ostras Akoya, que son ostras perladas cultivadas en Shima, Toshijima Toro Sawara capturadas en Toshijima, una isla remota en Toba, KumanoJidori (el pollo de marca local) criado con cuidado en la exuberante vegetación de Kumano, e Iga Una amplia variedad de atractivos En el curso se utilizan ingredientes de la prefectura de Mie, como el jamón hecho a mano del chef Higuchi elaborado con cerdos criados en la escuela secundaria agrícola (Escuela secundaria agrícola Aino Gakuen) en la prefectura de Mie.

Lo siguiente fue el postre. ¡Aquí hay una sorpresa para mi madre, Yuko! Se entregó un bonito plato con mensajes.

"Estoy tan feliz... ¡gracias!", dijo Yuko, su madre entre lágrimas. Muchos clientes vienen al Shima Kanko Hotel para celebrar hitos y aniversarios en sus vidas. Es maravilloso ver un hotel que apoya de cerca a los visitantes en su día especial.

El primer día del retiro terminó con hermosas sonrisas y cálidas lágrimas de madre e hija.

9. Disfrute del desayuno con ingredientes Shima en el restaurante japonés Hama Momen

"Pudimos relajarnos en una habitación cómoda y dormir profundamente", dijeron Yumi Kato y su hija. Para el desayuno, disfrute de la cocina japonesa "Hamayu" con una vista refrescante de Ago Bay.

El menú presenta una selección de platos que tienen en cuenta los ingredientes de Ise-Shima, como hijiki hervido a fuego lento de Ise-Shima, salsa de verduras Isedori y pescado seco capturado en Shima. Además del arroz blanco, puedes elegir entre arroz como el de cebada pegajosa de Yonezawa, que se dice que se cultiva en Shima, o la papilla de mar nanakusa.

Se dice que la "gacha Umi no Nanakusa" se basa en las costumbres de Kunisaki, ciudad de Toba, un pueblo de buzos y pescadores que producen el abulón Noshi presentado en el Ise Jingu. También contiene polvo de abulón, por lo que el agradable aroma de las algas y el umami del abulón se esparcen suavemente por tu boca.

10. Hora del té en “Lian”, cafetería y vinoteca que conserva el ambiente de la época en que abrió.

Para la hora del té después de la comida, diríjase a Lien, una cafetería y bar de vinos ubicado dentro de The Club. Lian es un hermoso espacio con una fusión de estilos japonés y occidental, y presenta restos de la época en que abrió por primera vez, como grandes vigas y techos abovedados, lo que le permite disfrutar de la profundidad de la historia del Shima Kanko Hotel a través del espacio.

 

Ronnefeld, una marca de té alemana fundada en 1823, ofrece alrededor de 20 tipos de té negro y la gama cambia según la temporada. Lo que recibí hoy fue "desayuno inglés", que se considera el té de Ceilán de mayor calidad. El rico aroma calmará tu mente.

 

Lian está abierto desde la hora de la cafetería (11:30 a. m.) hasta la hora de la cena (9 p. m. * último pedido a las 8:30 p. m.), por lo que muchos clientes lo usan después de salir de su hotel. Es agradable sumergirse en el resplandor de su estancia en el hotel mientras disfruta de un delicioso té.

11. El Shima Kanko Hotel también ofrece una variedad de actividades como yoga y cruceros.



yoga de relajación

Uno de los atractivos del Shima Kanko Hotel es que cuenta con una amplia gama de actividades. Hay muchas actividades perfectas para crear recuerdos, como experiencias artesanales como Ise Ittobori, observación de estrellas, música en vivo y cruceros (haga clic aquí para obtener más detalles).

Además, hay un gimnasio solo para huéspedes dentro de The Classic, donde se puede probar yoga de relajación (de 7:00 a. m. a 8:30 a. m., limitado a ciertas fechas, se requiere reserva previa). El instructor le dará instrucciones detalladas para que incluso los principiantes se sientan cómodos. También es bueno refrescarse por la mañana con yoga.

 

crucero salón shima

También recomendamos el crucero Ago Bay "Lounge Cruise Shima". También se encuentran disponibles cruceros de un día y cruceros al atardecer, con reserva previa.

“¡Echa un vistazo!”, exclama alegremente Yuumi Kato. ¡El transatlántico Kintetsu Ise-Shima pasó por el puente del ferrocarril frente a la madre y la hija! Los trenes, que vemos a diario, tienen un atractivo diferente cuando se ven en el mar.

El barco sale de un muelle privado dentro del hotel Shima Kanko y navega alrededor de la bahía de Ago durante aproximadamente una hora, y el atractivo es que puedes obtener una vista de cerca de islas de varios tamaños, el puente Kashiwajima, las redes de cultivo de algas, y más. .

En un crucero al atardecer, podrás contemplar la dinámica y hermosa puesta de sol sobre la bahía de Ago, que ha sido certificada como una de las 100 mejores puestas de sol de Japón.

 

Mientras navegan, Yumi Kato y su hija recuerdan los recuerdos que tuvieron en el hotel Shima Kanko.

Yuumi Kato dijo: "Pude pasar un tiempo lujoso que me pareció extraordinario, con una habitación maravillosa, un spa confortable, comida deliciosa y una amplia variedad de actividades". La Madre Yuko también comentó: "Pudimos pasar algún tiempo juntas como madre e hija, y creamos recuerdos realmente maravillosos". Tanto la madre como la hija quedaron muy satisfechas con su estancia en el retiro.

Haga una reserva para “Shima Kanko Hotel The Bay Suite”

 

Información del hotel en Shima-Kanko



DIRECCIÓN
731 Shinmei, Agocho, ciudad de Shima
número de teléfono
0599-43-1211(志摩観光ホテル 代表)
Acceso en coche
Aproximadamente 40 minutos desde la autopista Ise Ise Nishi IC hacia Kashishima por la ruta prefectural 32 (Ise Road)
Acceso en transporte público
Recogida disponible desde la estación Kintetsu Kashijima (se requiere reservación)
Sitio oficial
https://www.miyakohotels.ne.jp/shima/

Producción del artículo: MSLP

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