Farm to Table ~ 農場から食卓へ ~ 村上真平 × 奥田政行 ネット予約OK

Farm to Table ~ 農場から食卓へ ~農園レストラン「ノウニエール」
Farm to Table ~ 農場から食卓へ ~農園レストラン「ノウニエール」
Farm to Table ~ 農場から食卓へ ~ 村上真平 × 奥田政行
Farm to Table ~ 農場から食卓へ ~農園レストラン「ノウニエール」
Farm to Table ~ 農場から食卓へ ~農園レストラン「ノウニエール」
Farm to Table ~ 農場から食卓へ ~ 村上真平 × 奥田政行

VISONの農園で作られた村上氏のオーガニックな新鮮野菜を、奥田シェフの手によって特別なイタリア料理に

VISONのオーガニック農園を監修する村上真平氏をお招きし、無農薬野菜や農園についての講義、そして実際にご自身の手で農園の野菜を収穫していただけます。
収穫した野菜は、「世界の料理人1000人」に選ばれた奥田政行シェフによって調理され、お召し上がりいただきます。


Farm to Table ~ 農場から食卓へ ~
村上真平×奥田政行

VISONの農園で作られた村上氏のオーガニックな新鮮野菜を、奥田シェフの手によって特別なイタリア料理に調理し、提供する。
農園レストラン「ノウニエール」でしか実現しないスペシャルコラボイベント。
(摘み取りしたお野菜はお持ち帰りもしていただけます)


野菜を極めたともいえるお2人がコラボすることによって、野菜の新たな可能性、発見に出会える。今までにないイベントとなります。
ご参加をお待ちしております。

【メニューイメージ】
・ナスとオレンジオイルとウニ(寿司)
・穴子とナス 皮のタプナード
・ピギージョとプチトマト、ローズマリーのオイルソテー
・カボチャのベニエ
・ピーマンと豚肉のペペロンチーノ
・カボチャのスープ ブラットオレンジの泡

農園の野菜の収穫状況により、この中からご提供。
野菜の生育状況によって変更になる場合もございますので、ご参考としてご覧ください。

【 お申し込み 】
VISONオンラインショップ

選択したスポットを周遊する観光ルート(マイページのマイプラン)を表示・編集できます。

現在選択中のスポット数:...

詳細情報

開催期間

2023年09月15日(金) 10:30〜14:00

施設名

農園レストラン ノウニエール

集合場所・体験場所

農園レストラン ノウニエール

住所
〒519-2170 多気郡多気町ヴィソン672番1 農園1
電話番号
0598-67-8299
料金

7,000円(税込)

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