料理を頂きながら奥田シェフによる野菜理論を楽しむ ネット予約OK

大好評！奥田シェフを交えての昼食会です。
今回のテーマは「天然キノコの火入れ、温度帯のお話」「野菜の見分け方」「味付けの順番」

奥田シェフならではの独特の着眼点ながら、理にかなった科学的根拠のある新たな料理学を学べます♪

イタリアミラノにて世界野菜料理コンテスト
『The Vegetarian Chanceザ・ベジタリアン・チャンス』にアジア代表として出場。
世界各国約1000名からの書類選考にてファイナリスト8名に選ばれ、3位に入賞した奥田政行シェフの貴重なお話を、お料理と楽しみながら聞ける素敵なイベントです。