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※人気順は、観光三重におけるスポット内での人気順となります
鈴木水産（VISON）
三重県は素晴らしい海の幸で溢れています。鈴木水産は地元の魚介を中心にその鮮度を生かした料理を30年来提供して参りました。鈴木水産では店内の活魚水槽で活き活きと泳ぐ魚がご覧になれます。その新鮮な魚介の旨みを味わって頂くため、よりシンプルな形にこだわり、手島竜司ミシュラン獲得シェフ監修のもと、皆様に長年愛されている商品を中心に出来立て、さばきた...
中南勢
竜吟虎嘯 薪場（VISON）
肉市場の中央に位置する肉カウンター。薪焼きという日本で古来から伝わる伝統的な技術を使用。薪焼きは旨みをぎゅっと閉じ込め、しっとりとした焼き上がりに。薪焼きでしか味わえないスモーキーな風味をお楽しみください。
baraque（VISON）
産直肉市場のこだわりのお肉を使ったフィンガーフードや時期に合わせた軽食・ドリンクを販売する賑やかな屋台店舗です。 ...
若竹（VISON）
地元多気町で、松阪牛を飼育する竹内牧場の直営精肉店です。 上質で、美味しく、そして安心して召し上がっていただけるお肉に仕上げるために、愛情と感謝を込めて、一頭一頭大切に育てています。 牛たちにじっくりかけた時間と手間を、お肉のおいしさとともに味わっていただけたら幸いです。
海女小屋 なか川（VISON）
三重県鳥羽市で三世代に渡って海女を続ける中川家の営む、海女小屋をイメージしたお店。 漁師でもあり西洋料理で修業したシェフによる、県内の海鮮や厳選した海の幸をメインとしたお食事を提供します。
スギモト（VISON）
創業110余年の歴史を持つ老舗「スギモト」本店では、松阪牛をはじめとした、厳選された良質の血統和牛の中でも最上級のお肉のみを使用しております。 口の中で優しくとろける、旨みたっぷりの柔らかな和牛霜降り肉を、ぜひご堪能ください。「安心・安全でおいしい食肉をご提供し、豊かな食文化に貢献する」それがスギモトの想いです。 ...
天ぷら 天孝 伊勢の国（VISON）
海外の有名人や、各界の著名人などから多くの支持を集める東京神楽坂『御座敷天婦羅天孝』の暖簾分け店。 三重の魚介や生鮮野菜をふんだんに使って食材の個性(旨味)を引き出した天ぷらをお楽しみください。 シーンに合わせてお誕生日、顔合わせ、接待など、それぞれのシーンにふさわしい料理でおもてなし致します。（...
Mariage de Farine（VISON）
パティシエ辻口博啓の手がけるベーカリー。店内の石臼で三重県産小麦を挽き、厳選した小麦と組み合わせることで、ここでしか生み出せない粉の持つ旨みや深みを引き出したパンを提供します。お持ち帰りだけでなく、イートインでもお召し上がりいただけます。 ...
糀茶寮 Produced by 魚沼醸造（VISON）
糀茶寮は米糀醸造元 魚沼醸造直営の発酵カフェです。店内では米糀を原料とした工場直送糀甘酒や発酵ドリンク、パティシエ辻口博啓氏監修の糀スイーツ、ジェラテリエ柴野大造氏オリジナルの糀ジェラートや糀甘酒ソフトを楽しめます。また、お土産用として米糀関連商品も数多く取り揃えています。
raf（VISON）
店名のraf(ramble&fox)は、ブラブラしてたら思いがけない幸せ(きつね福)に出会うというコンセプト。 オリジナルスパイスで作る人気のカレーや削りイチゴ、フルーツスカッシュ、地元農家さんから届く『貴重な香り米』やイチゴにお茶、お肉や野菜など生産者さんとの直コラボメニューをお楽しみいただける『創作カレーと...
Zazpi（VISON）
世界ピンチョス大会のチャンピオンであるパウルシェフのお店で、フレンチのテクニックも使ったモダンスタイルのバスク料理店です。
KATACHI museum / salon（VISON）
陶芸家・造形作家 内田鋼一が手がける本空間は、「食の道具」を主題に据えたミュージアム。 国内最大級の土壁で構成された静謐な納屋に、世界各地から選び抜かれた食のアートピースが並びます。 新たに併設された〈salon〉では、それらの背景に宿る歴史や文化に思いを馳せながら、穏やかなひとときをお過ごしいただけます。<...
ホテルなみ
東紀州
Confiture H（VISON）
Confiture H（コンフィチュール アッシュ）は、究極の地産地消を実現するパティシエ辻口博啓のパティスリーです。どこより素材に近い場所でお菓子作りができるVISONはパティシエにとって最高の場所。素材を選び抜き、独自の製法で作り上げ、味の...
竜吟虎嘯（VISON）
香りにコンセプトをおき、松阪牛や伊勢海老など三重の食材を主に使用したフュージョン料理レストラン。 メニュー ...
VISON DOME（VISON）
2026年7月1日より、約300名収容可能な大型会場「VISON DOME」としてリニューアルオープン 最大70卓・280席を配置できるキャパシティを備え団体での昼食会場としてご活用いただけます。 また、セミナー・研修・展示会・商談会にも対応可能な多目的ホール...
湯めぐり海百景 鳥羽シーサイドホテル
絶景の鳥羽湾が一望できる抜群のロケーション。３種類の露天風呂を備えた「風見の湯」をはじめ、趣の異なる３ヶ所の大浴場では、館内で湯めぐりが楽しめます。また、露天風呂付客室や貸切家族風呂（有料）、足湯に湯上がり処などもございますので、湯浴みの一日をお過ごしいただけます。 お料理についても、「詩季バイキング」はオープンキッチンで出来立て料理を舌だけではなく目や耳でも楽しめます、また海の幸を...
伊勢志摩
VISONサウナ（VISON）
日帰り入浴施設「本草湯」の露天に設置された本格サウナ小屋が、2025年12月にリニューアル。 国産サウナブランド「ONE SAUNA」（株式会社Libertyship） がサウナ改修監修・空間演出ディレクションを、世界的家具メーカーである株式会社マルニ木工 が“ととのいチェア”の設計・製作を担当。 ...
HACIENDA VISON（VISON）
株式会社コンランショップ・ジャパンがデザイン監修したはじめてのホテル「HACIENDA VISON（ハシェンダ ヴィソン）」が、VISONの農園エリアに8/1(木)オープン。 VISONでも最も緑豊かな農園エリアに建つHACIENDA VISON。 ホテル名の“HACIENDA”は、スペイン語で荘園の主の館を...
百福（VISON）
三重ならではのお菓子や食品など、数多く取り揃えております。VISONを訪れた記念に、お友達やご家族へのお土産にいかがですか。 お気軽にお立ち寄りください。 ...
クリンスイハウス（VISON）
三菱ケミカル・クリンスイは、「コップ一杯の水をきれいに」というスローガンのもと、雑菌まで除去できる中空糸膜フィルター採用の浄水器をはじめ、水をコントロールする浄水技術、水にまつわるサービスをグローバルに展開しています。 クリンスイハウスでは、飲・食・住・環境を水の視点から考え、体験できる場として、古来より日本人が大切にし、共に暮ら...
旅籠ヴィソン（VISON）
日本の伝統的な「風流」を感じる 柱(はしら)と梁(はり)の軸組による日本の伝統的な工法である「木造軸組工法」により建築。世界中の方に日本の誇る「風流」を体験して頂けるよう窓際など細かいディテールにこだわりました。4棟から成る旅籠棟では各棟1階に入居するテナントプロデュースにより洗練された世界観を各客室でお楽しみいただけ...
ホテル ヴィソン（VISON）
「野に遊び、野に学べ」 身体と環境を2つの「野」に見立て、「野に遊び、野に学べ」をコンセプトに心身と自然環境をつなぐ場を提供する宿泊施設です。 5タイプの客室全155室からなるホテル棟と、プライベートな滞在が楽しめる一棟独立型のヴィラ6棟がございます。
LE CHOCOLAT DE H（VISON）
口どけ、香り、歯ざわりなど一粒のショコラを計算尽くし、素材、温度、湿度などを徹底管理することでショコラに最適な環境を構築した、辻口博啓氏によるショコラトリー「ル ショコラ ドゥ アッシュ」です。
