うなぎ四代目菊川（VISON） ウナギ四代目菊川
うなぎ
創業90年の老舗鰻卸問屋が営むうなぎ料理店「うなぎ四代目菊川」。卸問屋から仕入れる当店用に厳選されたうなぎを自社ブランド備長炭でパリッと焼き上げる。
特注製作された信楽焼のお重で提供するのは一本まるごと使用した名物「一本うなぎ」。
皮はパリッと、身はふわっと。噛めば口の中で上質な脂がとろっと広がります。
ぜひ焼き立ての「パリッふわっとろっ」のうなぎをお楽しみください。
メニュー
■ 雛菊 ～ひなぎく～ 8,000円（税込）
前菜: 三種盛り
お造: 鮮魚三種盛り
焼物: う巻き、白焼き
食事: うな重
甘味: モナどら
■ 百菊 ～ひゃくぎく～ 12,000円（税込）
前菜: うなぎの逸品五種
お造: うなぎの湯引き
焼物: う巻き、白焼き
揚物: うなぎの揚げ出し
口取: 逸品
食事: うな重
甘味: モナどら
■ 家菊 ～いえぎく～ 15,000円（税込）
前菜: 季節の五種
お椀: 季節のお椀
お造: 季節の旬魚
焼物: う巻き、白焼き、旬の焼物
揚物: うなぎの揚げ出し
口取: 逸品
食事: うな重
甘味: モナどら
詳細情報
11:00～15:00
17:00～22:00 (L.O. 21:00)
※料金等については変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。
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