マル信 緑香園で「わたしだけの伊勢茶づくり&蔵カフェ」を体験してきました!
掲載日:2017.08.03
今話題沸騰のワークショップ!お茶の手もみ体験と、昭和初期に建てられた土蔵カフェの中で、お茶の香りに囲まれた素敵な時間を過ごしましょう。時期に合わせた氷出し玉露や、大人気お茶バームクーヘンの試食もできます。
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本日はその中でも、若手の五代目若旦那がいる、「マル信 緑香園」さんへ!その歴史は140年余に渡り、天皇陛下に献上したお茶も生産されています。
「わたしだけの伊勢茶づくり&蔵カフェ」プランでは、手もみ茶の体験によってあなただけの伊勢茶を作ることができます!さらに体験後には、昭和初期からの歴史ある「蔵カフェ」の中で、ゆっくりとした時間お過ごしください。1日2組限定なので、他の人の目を気にすることなく、たっぷりとお茶の香りに包まれる非日常の体験の中でリラックス&リフレッシュしてみては。
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一歩中に足を踏み入れると、全身がお茶の香りに包まれます。
マル信緑香園五代目・伊藤典明さんのご案内の中、お茶が葉っぱの状態からどのように製品になっていくかを簡単に教わります。
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見る方が見れば喉から手が出るほど欲しくなるこの一品。
たくさんの茶箱が詰まれ、かすれた字が何とも言えない素敵な風合いとなっています。
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伊藤さん曰く、「ここからふるいにかけて大きい葉や小さい葉を分けて仕上げていきます。この状態で食べることもできますよ。今日の手もみ体験も、こういう状態になるのがゴールです。」
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「すごい濃い香りがする~~!」
まだまだツアーは始まったばかりですが、もうお茶のとりこです。
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おしゃべりしながら楽しく作業♪
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ここまで小さくするのに、わずか10分程度です!
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その後、蓋をして少し待ちます。
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お茶を淹れると・・・・綺麗な黄金色のお茶が出てきました!
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濃さが大きく違います。
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今回は少し長く置きすぎてしまったようで、ちょっと苦くなってしまいました。でも、そこはプロがついているので安心です。急須にお湯を足して、一旦湯のみのお茶を戻し、2回目のお茶淹れをすると・・
「おいしい~~!!」「飲みやすい!!」
少しの分量の違いで大きく味が異なり、お茶を淹れる奥深さを体感しました。
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基本情報(マル信 緑香園)
http://www.marushin-ryokkouen.com/
住所:三重県いなべ市大安町石榑南2225-2
交通:東名阪自動車道 四日市ICから20分、桑名ICから20分
名神高速道路 八日市ICから30分、関が原ICから30分
国道421号線沿いに案内看板有、駐車場無料
「わたしだけの伊勢茶づくり&蔵カフェ」
プラン内容:①簡単手もみ茶体験+②蔵でのカフェタイム
料金:1人2300円(定員2~6名)
時間:約2時間(午前10時~12時、午後2時~4時)完全予約制
申込:予約は5営業日前までに
電話番号:0594-78-0027
http://www.marushin-ryokkouen.com/
住所:三重県いなべ市大安町石榑南2225-2
交通:東名阪自動車道 四日市ICから20分、桑名ICから20分
名神高速道路 八日市ICから30分、関が原ICから30分
国道421号線沿いに案内看板有、駐車場無料
「わたしだけの伊勢茶づくり&蔵カフェ」
プラン内容:①簡単手もみ茶体験+②蔵でのカフェタイム
料金:1人2300円(定員2~6名)
時間:約2時間(午前10時~12時、午後2時~4時)完全予約制
申込:予約は5営業日前までに
電話番号:0594-78-0027
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