さめのたれ

  • さめのたれ①
  • さめのたれ②
  • さめのたれ③
  • さめのたれ①
  • さめのたれ②
  • さめのたれ③

塩干ししたサメの肉で、軽くあぶって食べる。サメ肌どころか白くキメの細かな肉片で、鮫へのイメージがコロリと変わる伊勢志摩独特の珍味。
伊勢の家庭では昔から、ふつうの魚の切身のように焼いてご飯のおかずによし、また酒の肴にはもってこいとして重宝されながらも、日常でお馴染みのごく一般的な食べ物ですが、実はサメは古来、伊勢神宮では大きな祭典に欠かせない神饌のひとつでもあります。
伊勢志摩地方のスーパーや魚屋、おみやげ品店で簡単に手に入ります。

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住所
伊勢市
電話番号
0596-21-5565(伊勢市観光誘客課 )
公式URL
http://www.samenotare.jp/

※料金等については変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。

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