요간즈케 미야자키야 요우 칸즈케 미야자키야
미에포 대상 시설창업 경응 원년. 요간즈케 미야자키야는 6대에 걸쳐, 가전의 발효 제법으로, 이가의 명산 「요간즈케」를 계속 만들고 있습니다.
이가 분지 특산의 백련의 심을 뽑아, 그 안에 해소, 생강, 무 등을 세세하게 새긴 물건을 채우고, 요간즈케 미야자키야 주식회사의 “다마리 간장”에서 옛 맛으로 2년, 신맛으로 1년 동안 자연 숙성시킨 절임입니다. 「양간 절임」의 유래는, 번주 타카토라 토도(TakatoraTodo)진중에 식량으로서 상비해, 무사의 사기를 기르는, 즉 간옥을 기르는 절임이라고 하는 것으로, 「양간 절임」이라고 명명되었습니다. 또한 닌자의 휴대식이라고도합니다.
자세한 정보
1월 1일
이가 철도 우에노시역에서 도보 약 5분
나카사카 국도 「우에노 IC」에서 우에노시가 방면으로 약 5분
6台(無料)
※요금등에 대해서는 변경되고 있는 경우가 있기 때문에, 외출시에는 문의처에 확인해 주세요.
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