名張牛汁 なばりぎゅうじる

名張牛汁
名張牛汁

じゅわっと広がる旨みと香り——。
「名張牛汁」は、伊賀肉と地元野菜をたっぷり使い、醤油だしで仕上げた温かいお吸い物。もともとは地元のまかない食として愛されてきた味です。

お店ごとに味わいが異なり、具材や仕立てもさまざま。シンプルな一杯から贅沢な御膳まで、バリエーション豊かなスタイルで楽しめます。

伊賀肉ならではの深いコクと、野菜の甘みが溶け合う“名張のごちそう”を、ぜひご堪能ください。

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詳細情報

住所
名張市内及び伊賀市の一部
電話番号
0595-63-9148 (名張牛汁協会)

※料金等については変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。

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