톤테키（돼지 스테이크）톤테키（돼지 스테이크）

욧카이치의 당지 음식 「톤테키（돼지 스테이크）」.

"욧카 톤테키（돼지 스테이크）테키"는 단순한 돼지 스테이크가 아니라, 두꺼운 돼지고기를 마늘과 함께 짙은 눈의 기름으로 소테 해, 듬뿍 양배추의 찹쌀을 얹은 요리로, 욧카이치의 시가지에서는 전후 얼마 안 되는 시절 에서 가게에 나왔다고합니다.
중국 요리점이나 고기 요리 전문점에서 퍼져 현재는 양식, 레스토랑, 라면점, 선술집 등 욧카이치 시（YokkaichiCity）나 주변 지역의 모든 곳에서 볼 수 있게 되었습니다.
조리법과 양념은 가게에 따라 다양하게 진화하고 천차 만별 양념의 '톤테키（돼지 스테이크）'를 먹을 수 있습니다.

【동영상 “관광 미에”에 욧카이치 시（YokkaichiCity）의 “마츠모토의 來來憲씨의 인터뷰 동영상 https://www.youtube.com/watch?v=OmsGIV7d1ig를 게재하고 있습니다】