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あのりふぐ特集!志摩市の冬の味覚「フグ」を地元のお店で味わおう!

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あのりふぐ特集!志摩市の冬の味覚「フグ」を地元のお店で味わおう!
伊勢えび、的矢かきと並ぶ志摩市の冬の味覚「あのりふぐ」。
「あのりふぐ」とは、伊勢湾を含む遠州灘から熊野灘にかけての海域で漁獲される体重700g以上の天然トラフグのことを言います。

もっちりとした歯応え噛めば噛むほど旨みが滲み出る「てっさ」、ほくほくの身をじっくり味わうなら「てっちり」、ジューシー骨まで美味しい唐揚げ、最後はふぐの旨みが凝縮した雑炊で・・・。上質天然とらふぐ(あのりふぐ)を心ゆくまで楽しめるお店厳選4店舗をご紹介いたします。

活魚問屋の宿 料理旅館 まるやす
あのりふぐ料理 まるせい
料理旅館 丸寅
料理旅館ひさだ

活魚問屋の宿 料理旅館 まるやす(志摩市) 「あのりふぐフルコース」

  • 活魚問屋の宿 料理旅館 まるやす(志摩市) 「あのりふぐフルコース」
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魚介の卸問屋直営の宿 旬な海の幸を存分に!

魚介類の卸問屋直営の宿だから、新鮮な旬の海の幸をお得な価格で満喫いただけます。
人気NO1はお値打!地元安乗産の高級食材『あのりふぐ(天然とらふぐ)のフルコース』。伊勢海老お造り1尾が付いて、10月はお一人様15,000円税別で提供!11月から3月は、お1人様1泊2食付き17,000円税別でお楽しみいただけます。
あのりふぐフルコースは、10月~3月まで、2名様以上で3日前までのご予約が必要です。

【基本情報】
住所 志摩市阿児町安乗3519-1
営業時間 12:00~ 14:00(ランチ) 18:00~20:00(ディナー)
定休日  不定休
電話番号  0599-47-4139
駐車場 あり(乗用車:20台)
公共交通機関でのアクセス 「近鉄鵜方駅」よりタクシーで約10分
車でのアクセス 伊勢二見鳥羽ライン第二伊勢道路「白木IC」より約40分
活魚問屋の宿 料理旅館 まるやすの公式サイトはコチラ

あのりふぐ料理 まるせい(志摩市) 「あのりふぐフルコース」

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問屋直営だから出来る鮮度と量、驚きの価格!

水産会社直営「あのりふぐ料理 まるせい」は、あのりふぐ取扱店第1号のお店。目の前に安乗漁港、大漁旗が印象の店内は明るく活気に溢れており、女性グループにも大人気。
直営だからできる鮮度と厚めにカットされたふぐは、歯ごたえもよく身の甘みがたまらなく旨い。
何と言っても驚きなのは、その価格。
一人前3,000円税別の『あのりふぐ御膳』は、女性グループにも人気。
一人前10,000円税別の『あのりふぐフルコース』は、贅をつくした一番人気のコースです。
(10月から3月まで)

【基本情報】
住所 志摩市阿児町安乗178-3
営業時間(ランチ)11:00~15:00(LO14:00) (ディナー)17:00~21:00(LO20:00)当日予約可、夜は当日15時までの予約制
定休日  火曜(祝日の場合、翌日の水曜休み)
電話番号 0599-47-0128
駐車場 あり(乗用車7台、第二駐車場15台)
公共交通機関でのアクセス 「近鉄鵜方駅」からタクシーで約15分
車でのアクセス 伊勢二見鳥羽ライン第二伊勢道路「白木IC」から車で約45分
あのりふぐ料理 まるせいの公式サイトはコチラ

料理旅館 丸寅(志摩市) 「あのりふぐコース」

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  • 料理旅館 丸寅(志摩市) 「あのりふぐコース」

ふぐは自ら入札で仕入れるこだわり

10月中旬から3月までのシーズンのみ地元の漁協に揚がったあのりふぐをフルコースで味わえる宿。
その美味しさを求めて遠方からもお客さんが訪れます。
「丸寅」ならではの白子の軍艦巻きや、ふぐの創作料理も味わえ、リピーターにも人気があります。
あのりふぐコース1泊2食付き 18,000円~27,000円[税別](2名様以上で4日前までに要ずご予約ください)

【基本情報】
住所 志摩市阿児町安乗1408-1
営業時間  17:30~ 21:00(ディナー)
定休日 不定休
電話番号 0599-47-3315
駐車場 あり(乗用車:13台)
公共交通機関でのアクセス 「近鉄鵜方駅」より送迎あり(15:00~17:00要予約)
車でのアクセス 伊勢二見鳥羽ライン第二伊勢道路「白木IC」より約40分
料理旅館 丸寅の公式サイトはコチラ

料理旅館ひさだ(志摩市) 「あのり天然とらふぐコース」

  • 料理旅館ひさだ(志摩市) 「あのり天然とらふぐコース」
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ふぐ仲買人が営む宿

安乗灯台まで徒歩2分の料理宿。市場仲買人だから「本物を安く提供できるんです」と語る店主。
上質な素材をリーズナブルに味わえると、毎年リピーター客で予約が埋まるほどの人気の宿です。
一番の名物「あのりふぐ」は、様々な調理法で提供。てっさは1人1皿づつ出てきて、量も味も、もちろん鮮度も格別。
『あのり天然とらふぐコース』は、1泊2食付き15,000円税別。食事のみも11,000円税別で可能です。(どちらも、2名様以上で3日前までにご予約ください)
ふぐシーズン(10月~3月まで)

【基本情報】
住所 志摩市阿児町安乗798
営業時間 (ランチ)11:30~14:30(LO12:30) (ディナー)17:30~21:00(LO19:30)
定休日 不定休
電話番号 0599-47-3317(代表) フリーダイヤル 0120-331730
駐車場 あり(乗用車:15台)
公共交通機関でのアクセス 「近鉄鵜方駅」より無料送迎あり約20分
車でのアクセス 伊勢二見鳥羽ライン第二伊勢道路「白木IC」から約50分
料理旅館ひさだの公式サイトはコチラ

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