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深受信徒和當地人喜愛的老字號餐廳「那大伊勢烏龍麵(Ise-Udon)麵山口屋」【安心三重利亞優秀店報告】

掲載日:2021.10.05

像雪一樣白,像玉一樣粗的面條,還有像墨一樣黑的醬汁。
我們品嚐了伊勢烏龍麵(Ise-Udon),它以每天製作的自製麵條和創業以來從未改變的味道為傲!從伊勢市(IseCity)市站步行僅需3分鐘,交通也很方便。

什麼是伊勢烏龍麵(Ise-Udon)?

伊勢烏龍麵(Ise-Udon)是伊勢志摩地區自古以來就流行的一道鄉土菜餚,其特點是麵條極粗、柔軟,配以醬油製成的黑醬。

這次向大家介紹的是伊勢市(IseCity)週邊眾多的伊勢烏龍麵(Ise-Udon)店中,自昭和初期創業以來一直深受當地人喜愛的名店“山口屋”。 !

訪問外觀


山口屋,
從伊勢市(IseCity)市站步行3分鐘
步行8分鐘即可到伊勢神宮(IseJingu)(格庫(Geku))
地理位置優越,備有停車場,私家車也可安心使用。

店內

店內是傳統城鎮食堂的氛圍。
牆上裝飾著無數名人的簽名彩紙,你可以看到它被各種電視和雜誌等媒體所採用。

菜單

菜單種類繁多,除了著名的「伊勢烏龍麵(Ise-Udon)」之外,還有「薄口烏龍麵」、「蕎麥麵」、「鯉魚麵」、「咖哩烏龍麵」等多種其他菜單。
也提供外帶菜單,因此您可以在家中或工作中輕鬆享用山口屋的伊勢烏龍麵(Ise-Udon)。

推薦選單

這次我們點了店家推薦的豪華「松阪牛筋伊勢伊勢烏龍麵(Ise-Udon)」和新特產「伊勢麵」。

講究的自制面條

山口屋的伊勢烏龍麵(Ise-Udon)的特點是精心製作的自製麵條。
每天只打當天的量,據說做好的面條要花1個小時才能煮好。

另外,其考究的醬汁也有。用精選的多個幹制鰹魚和小雜魚幹熬制的湯汁,加上老抽醬油等黑色醬汁的香味,能勾起食欲。

讓開

首先帶給我們的是新招牌“伊勢麵”,這是店主招牌的伊勢烏龍麵(Ise-Udon)烏龍麵和稻田飯的套餐。


山口屋的伊勢烏龍麵(Ise-Udon)潔白如雪,粗如球。
在那面上澆上像墨一樣的黑色醬汁吃的話,魚貝類湯汁的美味會在口中擴散開來。

而且,試著撒上鄉下年糕的話,那是絕配!
著名的伊勢烏龍麵(Ise-Udon)的鬆脆口感和香氣相結合,創造出一種讓您一嚐就上癮的味道。

松阪牛筋伊勢烏龍麵(Ise-Udon)

接下來是松阪牛筋伊勢伊勢烏龍麵(Ise-Udon),上面鋪滿了精心燉煮的松阪牛筋。

牛筋在伊勢烏龍麵(Ise-Udon)中熬得非常嫩,加上中間的蛋黃,更加醇厚!
可以一次品嘗到伊勢和松阪的名產,簡直是奢侈的珍品。

大家都認可的味道和安全性

山口屋的伊勢烏龍麵(Ise-Udon)是一種當地風味,深受當地家庭和老人的喜愛。
另一方面,在電視和雜誌等媒體中也有出現,最近還被刊登在“米其林指南愛知、岐阜、三重2019特別版”上的名店。

此外,該店還被選為三重縣「安心三重利亞」認證體系的優秀店鋪,是傳染病對策優秀的店鋪!

店鋪指南


納代伊伊勢烏龍麵(Ise-Udon)山口屋
地址:伊勢市(IseCity)宮古1-1-18
電話:0596-28-3856
營業時間:上午10時至下午6時
休息日:星期四 (節假日照常營業)
有停車場

來伊勢的話一定想去的名店

不僅是觀光客,連當地人也一直喜愛的老字型大小

即使在旅遊勝地伊勢市(IseCity),新開發的格庫(Geku)地區也是熱門景點。繁華的格庫(Geku)道路和正在重新開發的伊勢市(IseCity)車站週邊地區。位於該地區的山口屋自開業以來,不僅受到遊客的喜愛,也深受當地人的喜愛,伊勢烏龍麵(Ise-Udon)人氣店。來到伊勢市,一定要嚐嚐山口屋的伊勢烏龍麵(Ise-Udon)。

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