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미에 · 욧카이치 명물 돈 톤테키(돼지 스테이크)의 가게 8 선 | 톤테키(돼지 스테이크)의 정의도 소개

掲載日:2021.06.25

욧카이치의 서울 푸드라고 불리는 「톤테키(돼지 스테이크)」는 욧카이치뿐만 아니라 미에현 각지의 가게에서도 제공되게 되었습니다. 이 기사에서는 욧카이치 시(YokkaichiCity)·시외의 추천 점포 8점과, 톤테키(돼지 스테이크)요리의 정의를 소개합니다.

톤테키(돼지 스테이크)는 어떤 요리?

"톤테키(돼지 스테이크)"는 두껍게 자른 돼지고기를 마늘과 함께 짙은 눈 소스로 볶아 듬뿍 찹쌀 양배추를 곁들인 요리. 전후 얼마되지 않을 무렵, 욧카이치의 시가지에 있는 가게에서 나온 것이 시작이라고 합니다.

처음에는 중국 요리점이나 고기 요리 전문점에서 나온 이 「톤테키(돼지 스테이크)」입니다만, 그것이 서서히 퍼져, 지금은 레스토랑이나 선술집 등, 욧카이치 주변의 다양한 가게에서 볼 수 있는 명물 요리 되었습니다. 양념과 조리법이 가게에 따라 다른 것도 특징입니다.

욧카 톤테키(돼지 스테이크)의 정의

「욧카 톤테키(돼지 스테이크)협회」에 의하면, 다음과 같은 정의가 있다고 되어 있습니다.

 

  • ① 소테 한 두꺼운 돼지고기 이다
  • 마늘과 함께 진한 눈 소스가 얽혀있다
  • 듬뿍 썰어 양배추가 곁들여져 있다


욧카이치 전통의 톤테키(돼지 스테이크)맛보고 싶은 분은, 상기를 만족시키는 가게를 찾아 봅시다.

 

미에현의 추천 톤테키(돼지 스테이크)키점 8선

미에현 내에는 톤테키(돼지 스테이크)테키를 먹을 수 있는 가게가 다수 있어, 이번은 그 중에서 엄선해 8 점포를 소개합니다.

※영업 시간 등의 점포 정보는 기사 게재시(2021년 6월 22일)의 것입니다. 최신 정보는 각 점포에 문의하십시오.

마츠모토의 내래헌(라이라이켄)

욧카이치의 노포 돈 톤테키(돼지 스테이크)라고 하면 이 「마츠모토의 내래헌」. 현지에서는 인기의 중화 요리점으로, 쇼와 52년의 창업 당시부터 돈테키 톤테키(돼지 스테이크)!

「오이 톤테키(돼지 스테이크)」가 제일 인기의 메뉴로, 국산의 돼지고기 250g과 볼륨 만점. 현지인에게도 사랑받고 있는 메뉴입니다.

자랑의 고기 요리뿐만 아니라, 면류와 밥류 등 풍부한 메뉴도 인기의 비밀.

"고기가 부드럽고 맛있습니다!"
"펀치는 강하지만 의외 균형도 좋다"

등과 육질도 맛도 대만족의 리뷰를 많이 볼 수 있습니다.

【가게 이름】 마츠모토의 내래 헌
【주소】〒510-0836 미에현 욧카이치 시(YokkaichiCity)카이치시 마츠모토 2가 7-24
【TEL】059-353-0748
【영업 시간】11:00~14:00, 17:00~20:00
【정기 휴일】월요일, 화요일, 공휴일
【전철로의 액세스】긴테쓰 유노야마선 이세 마츠모토역에서 도보 약 3분
【버스로의 액세스】미에 교통 카와시마 선 마쓰모토 역 앞에서 도보 약 2 분
【공식 HP】https://matumoto-rairaiken.com/
【공식 instagram】https://www.instagram.com/matumoto_rairaiken/

隆座 (타카 쿠라)

「류타자」는, 개점 전부터 주차장이 만차가 될 수도 있을 정도의 인기점. 돈까스점입니다만, 톤테키(돼지 스테이크)요리도 제공되고 있습니다.

싱글과 세미 더블로 돼지고기의 양을 선택할 수 있으며, 타워와 같은 산양 양배추가 곁들여져 있어 싱글에서도 볼륨 만점입니다.

"고기가 매우 부드럽고 소스가 엄청 맛있습니다"
"서리 내림 로스 고기를 사용한 고기는 지방도 맛있고 부드럽다"
"마늘이 달고 허벅지로 일품"

등과 극찬의 폭풍! 마늘은 아오모리현산의 것을 사용하고 있는 것 같습니다.

【점명】타카쿠라(타카쿠라)
【주소】〒510-0826 미에현 욧카이치 시(YokkaichiCity)아카호리 2-6-8
【TEL】059-358-3322
【영업 시간】11:30~13:30, 17:30~19:30
【정기 휴일】수요일, 목요일
【주차장】 있음
【전철로의 액세스】긴테쓰 내부선 아카호리역에서 도보 약 7분
【버스로의 액세스】미에 교통 히가시히노 요카이치 버스 항구선 01 조반 농협에서 도보 약 2분
【공식 HP】없음

우레시노 PA 다운 푸드 코트

우레시노 PA 내리막 푸드 코트는 마츠자카 고기를 사용한 메뉴가 풍부합니다.

간판 메뉴는 마쓰자카 규동입니다만, 톤테키(돼지 스테이크)정식도 인기 메뉴의 하나.

"오리지널 소스가 돼지 컷 고기와 관련되어 맛있다"
「소스도 일품!」

그리고 호평입니다. 소스에는 돼지고기, 마늘, 토마토, 양파가 끓인 것 같습니다.

【점명】 우레시노 PA 내리기 푸드 코트
【주소】〒515-2355 마쓰자카 시(MatsusakaCity)우레시노 야쿠오지초 186
【TEL】0598-42-6570
【영업 시간】8:00~19:00
【정기 휴일】 연중 무휴
【주차장】 있음
【비고】 일반 도로에서 액세스 할 수있는 푹신한 공원이 있습니다.
【열차로 오시는 길】JR 나마츠선 권현마에역에서 도보 약 29분
【공식 HP】https://www.iseshimaskyline.com/itemview/template29_9_475.html

식사없이

「식사 처지하지 않고」는 톤테키(돼지 스테이크)라면, 우동, 덮밥 등을 제공하는 가게.

제일 인기의 톤테키(돼지 스테이크)정식은 마늘의 양이 많아, 두꺼운 돼지고기이므로 먹고 응 발군!

곁들여진 레몬을 뿌리면 깔끔한 맛으로
즐길 수 있습니다.

「검은 외형이므로, 꽤 진한 맛일까라고 생각했습니다만, 외형만큼 진한 맛이 아니라 맛있었습니다」
"마늘의 양이 절반 없다!"

등과 호평 다수입니다.

「식사 처지」는 미에현내에 8점포 전개해, 쿠와나 시(KuwanaCity)· 욧카이치 시(YokkaichiCity)· 코모노 정(KomonoTown)· 쓰 시(TsuCity)· 마쓰자카 시(MatsusakaCity)· 타마키 정(TamakiTown)에 있습니다. ※아래와 같은 점포 정보는 욧카이치의 긴조점이 됩니다

【점명】 식사 처지하지 않고 김장점
【주소】〒510-0074 욧카이치 시(YokkaichiCity)가나바초 6-2
【TEL】059-334-0382
【영업 시간】11:00~20:00
【정기 휴일】부정기 휴(날개 금장점에 준한다)
【전철로의 액세스】긴테쓰 나고야선 아쿠라가와역에서 도보 약 8분
【버스로의 액세스】미에 교통 하네야마선 01 가네바초에서 도보 약 5분
【공식 HP】http://www.alphaservice.jp/index.html

NEMU GOLF CLUB

네무리조트 골프장내의 레스토랑 「그린사이드」는 클럽하우스의 2층에 있어, 점내는 스타트홀이나 드라이빙 레인지 등을 바라볼 수 있는 파노라마 레스토랑입니다.

신선한 고급 재료를 듬뿍 사용한 요리장 고안의 메뉴가 명물로,

“도바 국제 호텔 우미노유키 태국 국풍 카레”
「국산 장어의 히츠마부시」

같은 고급 메뉴가 늘어선 가운데,

“욧카이치 명물 스태미나 톤테키(돼지 스테이크)”
“향토젠 이세우돈(Ise-Udon)테코네 스시”

등 미에의 향토 요리도 제공합니다.

이쪽의 톤테키(돼지 스테이크)는 야채 듬뿍으로 보류미한 일품!

"우스터 소스 맛이 농후하고 밥이 매우 훌륭합니다"

그리고 호평입니다.

【점명】NEMU GOLF CLUB 레스토랑 GREEN SIDE
【주소】(우) 517-0403 미에현 시마 시(ShimaCity)하마시마초 하코코 2692-3
【TEL】0599-52-1103
【영업 시간】골프 플레이어 한정의 이용으로 완전 예약제 때문에, 런치 타임은 부정. 점심 마지막은 14:00
【정기휴일】부정기
【액세스】긴테츠 시마선 겐지마역에서 완전 예약제 버스・택시(무료) 있음
【공식 홈페이지】https://www.nemuresort.com/nemugolf/facilities/restaurant.html

미에 칸트리 클럽

자연이 풍부한 지역에서 골프를 즐길 수 있는 “미에칸트리 클럽” 병설의 레스토랑. 스즈카산 기슭을 바라보면서 점심은 일품과 평판.

요리사 추천 톤텍 세트는 볼륨 만점의 스태미나 메뉴! 곁들여진 레몬의 상쾌한 향기가 퍼지고, 소스의 맛이 담긴 통택은 밥이 진행됩니다.

골프 이용자 이외에서도 내점할 수 있어,「매우 부드럽고 육즙으로 맛있었습니다」라고 호평입니다.

【점명】미에칸 트리 클럽
【주소】〒510-1251 미에현 미에군 코모노 정(KomonoTown)치쿠사 7190번지
【TEL】059-392-3161
【영업 시간】부정
【정기휴일】부정기
【액세스】긴테쓰 유노야마 온천역에서 택시로 약 5분, 아시노 IC에서 차로 약 3분
【공식 HP】https://www.mie-cc.co.jp/

라면짱아침 일본점

「라면 짱 아침 일본점」은 톤테키(돼지 스테이크)도 맛있는 것으로 유명한 라면 가게.

확실히 보류미인 톤테키(돼지 스테이크), 돼지 어깨 로스 고기를 마늘과 라드로 찜 구이로 한 일품!

"맛은 진한 소스와 마늘이 얽혀 진한 맛이지만 쌀에 굉장히 어울립니다!"
"우스터 소스 가득한 톤테키에 양배추도 맛있다"

라고 인기를 뒷받침하는 코멘트가 다수입니다.

【점명】라면짱 아침일본점
【주소】(우) 510-8102 미에현 아사히 정(AsahiTown)오부케(obuke)262-1
【TEL】059-377-2228
【영업 시간】낮 11:30~15:00, 밤 18:00~24:30(토, 일, 공휴일은 17:00~24:30)※LO 폐점 시간 30분 전
【정기 휴일】무휴
【액세스】긴테쓰 나고야선 이세 아사히역에서 도보 약 8분
【공식 HP】http://www.rarmen-chan.com/

이치라쿠

1972년에 창업된 이치라쿠는 현지 분들에게도 사랑받는 중식당. 긴테쓰 요카이치 역 바로 옆에 가게를 짓습니다.

명물인 '톤테키(돼지 스테이크)정식'은 볼륨 만점으로 압도적으로 고소한 양념이 인기의 비결.

일락의 조건은, 매일 엄선된 어깨 로스를 사용해, 특제의 간장 소스로 호쾌하게 소테하고 있는 것.

"달콤한 양념이 발군에 맛있고 소스가 스며든 양배추도 최고로 맛있습니다"
"고기가 부드럽고 마늘과 달콤한 소스는 밥이 가득합니다"

소스의 맛과 고기의 부드러움을 극찬하는 코멘트가 많이 보였습니다.

【가게명】이치라쿠 (이치라쿠)
【주소】〒510-0086 욧카이치 시(YokkaichiCity)카이치시 스와에이초 10-2
【TEL】059-352-5073
【영업 시간】낮 11:00~14:30, 밤 16:30~21:00
【정기 휴일】목요일(임시 휴업 있음)
【액세스】긴테쓰 요카이치역에서 도보 약 3분
【공식 HP】없음
【비고】영업 시간 변경의 경우 있음. 자세한 것은 점포에 직접 문의해 주세요

어땠습니까?
미에현·욧카이치 명물의 톤테키(돼지 스테이크)는 본고장의 명점에서도 맛이 달라, 각각의 가게의 맛을 즐길 수 있습니다.

미에 관광의 때는, 본고장의 톤테키(돼지 스테이크)먹어 비교해 보면 어떻습니까.


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