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去了鰻魚的新玉亭先生中份的超大份量令人吃驚!

掲載日:2017.02.28

我去了津市(TsuCity)的老字號鰻魚店新魚亭!這是一家歷史可以追溯到1890年的商店。它被稱為津市(TsuCity)的一家受歡迎的餐廳,曾經是日本鰻魚消費量最高的餐廳。雖然是平日中午來的,但停車場幾乎已經滿了!顧客源源不絕地進來。這是一家很受歡迎的餐廳,有很多當地人的回頭客。

我去了津市(TsuCity)的老字號鰻魚店新魚亭!這是一家歷史可以追溯到1890年的商店。它被稱為津市(TsuCity)的一家受歡迎的餐廳,曾經是日本鰻魚消費量最高的餐廳。

距離近鐵通信町步行約10分鐘,距離津IC約5分鐘車程。它位於津市(TsuCity)大城西公園和津市(TsuCity)附近。

店鋪是在其他地區很難看到的大樓。一般是在建築物的租戶內,但是只有一棟樓就是鰻魚店的話,很多人都很吃驚。

這是商店的入口。雖然是平日中午來的,但停車場幾乎已經滿了!顧客源源不絕地進來。這是一家很受歡迎的餐廳,有很多當地人的回頭客。

這次我們有三位2016年津女王的合作。點此看津女王https://www.facebook.com/%E6%B4%A5%E3%82%AF%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%B3-1450700938495116/

午餐時間很忙,但我還是可以去廚房拍一些照片!如圖所示,將切好的鰻魚放在炭火上烤。這條鰻魚被飼養在天然 井水中,以保持它的健康,這樣它就不會受到壓力而失去味道。

用紅木炭徹底烤製,使皮變得酥脆。扇扇的扇子年代久遠,展現了工匠的技巧。

然後用煮醬油、味醂、冰糖等製成的傳統醬汁徹底調味,並放置一周以上。廚房裡充滿了鰻魚和醬汁的美味,我肯定餓了…

淋上醬汁後,再放在炭火上烤,更香。

由於是午餐時間,店裡的工作人員非常忙碌。令人驚訝的是他們的工作速度如此之快!我想。 T恤上的標誌很酷。

然後這是做好的鰻魚蓋飯。鰻魚4片,加上帶肝臟的清湯,價格是2,750日元 (含稅) 。比其他地區便宜很多吧?

另外,普通鰻魚蓋飯售價1,540日元 (含稅) ,更可輕松享用。我明白了當地人喜歡並且受歡迎的原因。

津市女王前來為津市(TsuCity)觀光協會出版的《Umap - 津市鰻魚詳細導覽圖》拍照。三人都是自古喜愛鰻魚的津市(TsuCity)。

除了星魚亭之外,Umap還列出了津市(TsuCity)其他推薦的鰻魚餐廳。這是來津市(TsuCity)必讀的一本書。您也可以在津市(TsuCity)觀光協會的主頁上查看。
http://www.tsukanko.jp/gourmet/266/

順便說一句……一想到盛裕亭就不能錯過蓋飯!這只是米飯的量。

這是一個真正的中等碗,裡面有中等份量的米飯。份量還蠻多的,如果你對自己的胃有信心的話,就來嘗試吧!米飯上也會沾上醬汁,這樣會很好吃。我是一個挑食的人,所以我沒有點任何東西,但我想我應該嘗試一下...

店裡讓我驚訝的是「自助結帳」系統,這是我在鰻魚店從來沒有見過的!由於午餐時間收銀台人潮較多,因此設置了收銀台,讓顧客能盡快完成結帳。嘗試一次不是很好嗎?

在津市(TsuCity)眾多的鰻魚店中,新屋亭是最受歡迎的之一,所以如果你來到津市的鰻魚之鄉,請一定要來嚐嚐!
店鋪信息

鰻魚新玉亭
地址:津市(TsuCity)丸之內陽生町5-1
定期休息日:每周一
TEL:059-224-0008
FAX:059-226-3010
營業時間:11:00~14:30 (LO 14:00)
16:00~20:30(LO 20:00)

首頁:http: //shintamatei.co.jp/

*發佈的資訊截至 2017 年 2 月。

*僅將價格符號修改為上述網站上發布的價格(2021 年 7 月 26 日)

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