¡12 mitarashi dango populares en la prefectura de Mie! Presentamos el dango recomendado de la prefectura de Mie 🍡
掲載日：2024.03.11
¡El aroma del dango recién horneado y la delicia de la salsa! ¡Una variedad de dango famosos de toda la prefectura de Mie! En este artículo, presentaremos el famoso dango de la prefectura de Mie, los famosos dulces japoneses que deberían probar juntos, el acceso a la tienda, información sobre el estacionamiento y más. ¡Deliciosas técnicas combinadas de la edición de primavera del periódico trimestral “Koukai Mie” publicado por la Federación de Turismo de la Prefectura de Mie! Este es un proyecto de colaboración con una característica especial sobre el famoso dango de la prefectura de Mie.
¡El aroma del dango recién horneado y la delicia de la salsa! ¡Una variedad de dango famosos de toda la prefectura de Mie!
"Dango" es un dulce japonés clásico que se puede comer fácilmente como comida gourmet para llevar con dango sobre flores.
Presentamos el dango recomendado de tiendas populares en la prefectura de Mie. Todos los dangos característicos de la tienda son únicos y atractivos. La delicia de la comida recién hecha en las brochetas es excepcional.
Aunque los llamamos "dango", vienen en una variedad de tamaños y texturas, como masticables, esponjosos y crujientes. Hemos creado una variedad de dangos únicos, incluido el uso de arroz que cultivamos nosotros mismos, la mezcla de arroz antiguo poco común y el uso de nuestra propia mezcla única de harina de arroz. Disfrute del dango de Mie desde tiendas establecidas desde hace muchos años hasta tiendas prometedoras.
▼Tabla de contenidos
- Presentamos tiendas recomendadas
- Taller de confitería Mochi Daikokuya (ciudad de Kuwana)
- Taller de confitería Yume Tienda principal de Kotoyo (ciudad de Yokkaichi) / Taller de confitería Yume Tienda Kotoyo Shiraume no Oka (ciudad de Asahi)
- Tienda Tamayoshimochi (ciudad de Tsu)
- Ise Tagane Mitarashi Yajirobe (ciudad de Tsu)
- Hitoeya (ciudad de Tsu)
- Tienda principal de Okashishi Sawada (ciudad de Nabari)
- Asahimochi (ciudad de Iga)
- Tienda de confitería Genyoshi (ciudad de Matsusaka)
- Tienda de confitería VISON Kashiho Imuraya (ciudad de Taki)
- Okage-yokocho Dangoya (ciudad de Ise)
- Nonakaya (ciudad de Tamaki)
- Otsuna Chaya (ciudad de Kumano)
*Tenga en cuenta que los contenidos enumerados están sujetos a cambios sin previo aviso.
Presentamos tiendas recomendadas
Taller de confitería Mochi Daikokuya (ciudad de Kuwana)
bola de masa mitarashi
Sabor a salsa de soja crujiente y fragante
Esta es una tienda de confitería mochi de larga trayectoria ubicada en el distrito comercial Teramachi en el centro de ciudad de Kuwana. El "Mitarashi Dango" más popular se sirve recién horneado en la tienda. La masa hecha con arroz Koshihikari cultivado en la prefectura de Mie y la masa hecha con harina Joshin se mezclan y se vierte encima una salsa con sabor a salsa de soja para darle un sabor fragante.
Otro producto recomendado, "Oni Manju", se elabora con abundantes batatas Beni Haruka compradas a agricultores contratados en Kaizu Town. La textura fundente de las batatas entrelazadas con la masa masticable hace de este un refrigerio simple, delicioso y atemporal.
Representante Hatao Goto Laempresa fue fundada en 1930 y actualmente se encuentra en su tercera generación. Se dice que el mitarashi dango más popular es suave incluso cuando se enfría. También tenemos productos exclusivos de la primavera, como el dango para observar las flores de cerezo y el dango de hierba.
Taller de confitería Mochi Información comercial de Daikokuya
- Dirección: 67 ciudad de Kuwana, 511-0074
- Teléfono: 0594-22-0418
- Horario comercial: 8:00-18:00
- Cerrado: lunes, festivos irregulares.
- Estacionamiento: 34 espacios (estacionamiento en calle comercial)
- Acceso: Aproximadamente 14 minutos a pie desde la salida este de la estación JR/Kintetsu Kuwana
- Precio: 1 mitarashi dango 120 yenes, 1 demonio manju 180 yenes
Taller de confitería Yume Tienda principal de Kotoyo (ciudad de Yokkaichi) / Taller de confitería Yume Tienda Kotoyo Shiraume no Oka (ciudad de Asahi)
Mitarashi Dango
Estamos orgullosos de nuestra salsa de soja producida localmente.
"Mitarashi Dango" se elabora utilizando el mismo método desde 1945. Utilizamos harina de arroz cuidadosamente seleccionada y harina de trigo nacional, y estamos orgullosos de nuestra salsa secreta elaborada con salsa de soja local de Yamako Soy Sauce. La textura masticable y el sabor de la salsa son irresistibles. Puedes hornearlo después de recibir tu pedido.
"Dorayaki" tiene una reputación entre los clientes que "no puedo evitar pensar que es delicioso". Utilizando huevos frescos de gallinas alimentadas con bacterias EM, la masa queda esponjosa y horneada, y se intercala con pasta de puré de frijoles casera hecha con frijoles rojos de Hokkaido y una pasta de frijoles rellena con castañas picadas.
El presidente de tercera generación, Shinji Okamoto,es una tienda que vende dulces japoneses creativos que aparecen en varios medios cada año. También publica en redes sociales y tiene 120.000 seguidores en TikTok. La tercera generación es un artesano que brinda orientación a los pasteleros japoneses profesionales tanto en el extranjero como en Japón. Viajo al extranjero para compartir la cultura de los dulces japoneses casi todos los meses.
Información comercial de Yume Confectionery Workshop Kotoyo
- Oficina central: 4987 ciudad de Yokkaichi Yokkaichi-shi, 510-0943
- Teléfono: 059-322-1226
- Horario comercial: 8:00-18:30
- Tienda Shiraume no Oka: 1-14-1 Shiraume no ciudad de Asahi, Asahi-cho, Mie-gun 510-8106
- Teléfono: 059-376-6777
- Horario comercial: 10:00-18:00
- Cerrado: martes (o al día siguiente si es festivo), festivos irregulares los miércoles
- Estacionamiento: 10 o más espacios en ambas tiendas.
- Acceso: Aproximadamente 11 minutos a pie desde la “estación Nishihino” del ferrocarril Yokkaichi Asunarou (tienda principal) / Aproximadamente 3 minutos en coche desde la autopista Isewangan “Mie Asahi IC” (tienda Shirubai no Oka)
- Precio: 75 yenes por mitarashi dango, 160 yenes por dorayaki de castaña “delicioso”
- Sitio web: https://www.kotoyo.jp/
Tienda Tamayoshimochi (ciudad de Tsu)
Mitarashi Dango, Yajiro, Mochi Mugi Yajiro
Tres tipos de dango con diferentes texturas
Vendemos tres tipos de dango: "Mitarashi Dango", que se elabora con una masa de harina Joshin de producción nacional con un mortero, "Yajiro", que es una mezcla de arroz glutinoso y arroz no glutinoso, y "Mochimugi". Yajiro", que tiene la textura masticable única de la cebada glutinosa. Se hornea después de recibir su pedido, por lo que está bien caliente. Se cubre con una salsa espesa hecha de Yoshino kudzu.
"Mitarashi Zenzai" es un zenzai muy caliente hecho con pasta de frijoles rojos y que se come con mitarashi dango recién horneado. Puedes cambiar el dango a yajiro, o tener dos tipos: mitarashi y yajiro (se requiere una tarifa por separado).
Director representante y presidente Shunji KatoTodos los productos vendidos se fabrican en la cocina de la tienda. Nuestro objetivo es crear dulces que te harán sonreír cuando pruebes un bocado. Utilizamos materias primas e ingredientes locales en la medida de lo posible y evitamos el uso de conservantes y aditivos.
Información comercial de la tienda Tama𠮷mochi
- Dirección: 17-18 daimon, ciudad de Tsu 514-0027
- Teléfono: 059-228-2594
- Horario comercial: 9:00-18:00
- Cerrado: lunes, 2.º y 4.º martes del mes.
- Estacionamiento: 5 autos
- Acceso: Aproximadamente 6 minutos en coche desde la estación Kintetsu Tsushinmachi
- Precio: 119 yenes por 1 Mitarashi Dango, 119 yenes por 1 Yajiro, 130 yenes por 1 Mochi Mugi Yajiro, 432 yenes por 1 Mitarashi Zenzai
- Sitio web: https://www.tamakichi9.com/
Ise Tagane Mitarashi Yajirobe (ciudad de Tsu)
taretagane mitarashi
Nostálgico pastel de arroz hecho a mano
Una tienda de dango ubicada dentro de la tienda Super Sanshi kawage. El "Tagane Mochi" es un pastel de arroz hecho a mano elaborado con arroz local no glutinoso y arroz glutinoso elaborado minuciosamente por los agricultores de arroz. Es un pastel de arroz exclusivo de esta región y se caracteriza por su textura de arroz masticable.
También hacemos mitarashi dango, y además del mitarashi dulce y picante estándar, también tenemos kinako, sésamo negro, miso y la rara versión coreana picante. Todos nuestros dangos se hornean uno por uno después de recibir su pedido.
Como agricultor de arroz de segunda generación, Koji Kawakitaelabora bolas de masa con arroz cultivado localmente que cultiva con gran cuidado. Aunque no es posible producirlo en masa, cada pieza se prepara con cuidado y se hornea lenta y fragantemente. También aceptamos viajes de negocios en vagón cocina.
Información de ventas de Ise Tagane Mitarashi Yajirobei
- Dirección: 46-2 kawage, Kawagei-cho, ciudad de Tsu, 510-0303 Tienda Super Sanshi kawage
- Teléfono: 090-8498-7605
- Horario comercial: 10:30~ hasta agotar existencias
- Cerrado: jueves
- Estacionamiento: Sí
- Acceso: Aproximadamente 9 minutos a pie desde la “estación Senri” de Kintetsu
- Precios: Tare tagane mitarashi 600 yenes (5 piezas), mitarashi dango 120 yenes (los pedidos comienzan a partir de 3 piezas), miso mitarashi, mitarashi de sésamo negro, kinako mitarashi, mitarashi estilo coreano 1 pieza cada uno 130 yenes (pedir 3 piezas) del libro )
Hitoeya (ciudad de Tsu)
Arroz integral mitarashi dango
Dango de arroz integral sin pesticidas domésticos
El dango, que se elabora utilizando métodos tradicionales utilizando arroz integral sin pesticidas producido en el país, tiene fama por su textura masticable, su pleno sabor a arroz y su alto valor nutricional. Se asa a la parrilla sobre carbón hasta que esté aromático y se cubre con una salsa especial dulce y picante.
Zenzai, que sólo está disponible en invierno, viene con dos tipos de mochi: arroz integral y arroz con germen. Tanto el arroz pegajoso como los frijoles rojos se cultivan en el país y sin pesticidas. Para darle dulzura, utilizamos azúcar Wasanbon para crear un zenzai ligeramente dulce.
Personal Sr. DoiUtilizamos únicamente materiales de producción nacional. Nuestro objetivo es ser una casa de té del período Edo, así que no dudes en visitarnos.
Información comercial de Hitoeya.
- Dirección: 106 Oka, Hakusancho ciudad de Tsu 515-2604
- Teléfono: Ninguno
- Horario comercial: 10:30-16:00
- Cerrado: Lunes a Jueves
- Estacionamiento: 8 espacios
- Acceso: Aproximadamente 4 minutos en coche desde Kintetsu “Estación Sakakibara Onsenguchi”
- Precio: Arroz integral mitarashi dango 150 yenes, Zenzai 700 yenes
- Sitio web: https://www.instagram.com/hitoeya/
Tienda principal de Okashishi Sawada (ciudad de Nabari)
Dango machacado con maja
Mezcla única de harina de arroz nacional.
Dango se fabrica utilizando una mezcla única de harina Joshin, harina Shiratama y harina Ukiko de producción nacional. Puede disfrutar de tres tipos: ``Mitarashi'', que es dulce y picante, ``Isobe'', que se elabora con salsa de soja aromática y espolvoreado con algas trituradas, y ``Yomogi'', que es mochi de artemisa cubierto con pasta de frijol rojo. El dango machacado con mortero se vende sólo en la tienda principal.
Otro plato recomendado es el "Arekowai", de sabor nostálgico, elaborado con harina de cebada tostada y una sola castaña. "Koi" significa sorpresa o emoción en el dialecto Nabari. También es un recuerdo perfecto.
Los orgullosos dulces japoneses del representante Hiroyuki Sawadaestán hechos a mano con gran cuidado, rodeados de la naturaleza de Iga y Nabari. Siempre quiero transmitir las cosas importantes de mi corazón a mi corazón... Confiamos estos deseos a los dulces japoneses y entregamos el sabor de nuestra ciudad natal.
Información comercial de la tienda principal de Okashishi Sawada
- Dirección: 81 Mikaku Nakamura, ciudad de Nabari, 518-0444
- Teléfono: 0595-63-2397
- Horario comercial: 9:00-18:00
- Cerrado: martes
- Estacionamiento: 6 autos
- Acceso: Aproximadamente 6 minutos en coche desde la estación Kintetsu Nabari
- Precio: 100 yenes por dango machacado, 220 yenes por "Arekowai"
- Sitio web: https://okashisawada.com/
Asahimochi (ciudad de Iga)
Mitarashi Dango
Arroz Iga molido en bolas de masa de harina
Establecida en 1909, esta tradicional confitería japonesa es adorada por los lugareños y utiliza arroz 100% Iga para su dango. Somos particulares en moler nuestra propia harina, para que puedas disfrutar de su textura masticable. Disfrútalo con nuestra salsa secreta, que es una mezcla de varios tipos, incluida la salsa de soja Hasamezu.
Han pasado 33 años desde su lanzamiento y es un producto famoso que se dice que es "Ichigo Daifuku" cuando piensas en Asahi Mochi. El dueño de la tienda trabaja duro para comprar fresas de alta calidad, que están envueltas en gyuhi fino que permite ver la forma de las fresas.
El lema del personal del Sr. Yamashitaes "Dulces japoneses deliciosos e impresionantes" y damos la bienvenida a una amplia gama de clientes, desde niños hasta ancianos. Tenemos muchos clientes de otras prefecturas, por lo que se recomienda reservar.
Información comercial de asahi mochi
- Dirección: 1349-6 Uenoikecho ciudad de Iga 518-0853
- Teléfono: 0595-21-2875
- Horario comercial: 9:00-17:00 (finalizará cuando se agoten)
- Días festivos regulares: lunes, martes y cierres temporales.
- Estacionamiento: 2 autos
- Acceso: Aproximadamente 2 minutos a pie desde la “estación Kayamachi” del ferrocarril de Iga.
- Precio: Mitarashi Dango 90 yenes, Daifuku de fresa 250 yenes
- Sitio web: https://www.instagram.com/wagashi_asahimochi
Tienda de confitería Genyoshi (ciudad de Matsusaka)
Mitarashi Dango
Popular por su textura esponjosa y suave.
Mucha gente viene aquí sólo por el "Mitarashi Dango", que es el artículo más popular de esta tienda. Podrás disfrutar de la textura esponjosa y suave de la masa elaborada con harina de arroz casera mezclada con una salsa secreta de salsa de soja.
El contenido de humedad y el tiempo de cocción al vapor de la masa se ajustan cuidadosamente según los cambios diarios de temperatura y humedad. La comida se hornea después de realizar el pedido, para que puedas disfrutarla recién horneada.
Personal El Sr. Fukubayashida la bienvenida a los clientes con un ambiente hogareño para que se sientan libres de pasar por aquí.
Información Comercial de Minamoto Confectionery Store
- Dirección: 193 Minatocho ciudad de Matsusaka, 515-0085
- Teléfono: 0598-21-4594
- Horario comercial: 9:00-17:00 (finalizará cuando se agoten)
- Cerrado: lunes (al día siguiente si el lunes es feriado)
- Estacionamiento: Ninguno
- Acceso: Aproximadamente 10 minutos a pie desde la estación JR/Kintetsu Matsusaka
- Precio: 100 yenes por mitarashi dango
Tienda de confitería VISON Kashiho Imuraya (ciudad de Taki)
Salsa de soja Kushidango Taki no Tsuki Ise
Centrándose en los ingredientes producidos en la prefectura de Mie
Imuraya es un conocido bar azuki ubicado en Visson, ciudad de Taki. Albóndigas de mazo masticables y elásticas hechas con harina Joshin de la prefectura de Mie se hornean con salsa de soja Ise. También tenemos salsa miso koshian, kinako y azuki.
También es popular el sake manju, elaborado con arroz de sake de alta calidad "Kamiho" cultivado en el rico clima de Mie, y moromi de "Fukuwakura", un ginjo Junmai elaborado con agua dura y suave de Iidaka-cho ciudad de Matsusaka. Podrás disfrutar del aroma suave y afrutado y del sabor profundo.
Imuraya Co., Ltd., que fabrica y vende barras de azuki y bollos de carne para el personal, es una confitería japonesa que ofrece dulces especiales creados con una nueva sensibilidad y la tradición transmitida desde su fundación. Desde VISON, complejo turístico en ciudad de Taki, te traemos dulces dulces y suaves que te harán sentir a gusto.
Kashiho Imuraya VISON Información comercial de Imuraya
- Dirección: ciudad de Taki 672-1 Vison, Taki-cho, Taki-gun, 519-2170
- Teléfono: 0598-67-2920
- Horario comercial: 10:00-18:00 (comer en LO 17:30)
- Feriado regular: Sin feriados
- Estacionamiento: 2.000 espacios (con cargo)
- Acceso: Aproximadamente 1 minuto en auto desde la autopista Kisei “Sewa Taki IC” o conectado directamente desde la autopista Ise “Taki Vison SIC” (solo desde dirección Ise / solo ETC)
- Precios: Salsa de soja Kushidango Taki no Tsuki Ise 330 yenes por 2 piezas para comer, 324 yenes por 2 piezas para llevar, 330 yenes por 2 piezas para comer, 972 yenes por 6 piezas para llevar, 10 piezas 1,620 yenes
Okage-yokocho Dangoya (ciudad de Ise)
Empanadillas de miel y azúcar moreno
Dango de sirope de azúcar negro especial Ise
Dango Kuromitsu con un sabor nostálgico que ha sido amado en Ise desde la antigüedad. Los dangos grandes y esponjosos hechos con harina de arroz se hornean en la tienda para crear un aroma fragante y se cubren con una cantidad generosa de jarabe de azúcar moreno suave y dulce elaborado con azúcar moreno producido en Hateruma, Prefectura de Okinawa.
También vendemos ``Mitarashi Dango'' con salsa dulce y picante. La salsa, cocinada en una olla grande, tiene una combinación perfecta de dulzura y sabor a salsa de soja. Perfecto para tomar un refrigerio después de visitar Ise Jingu.
El gerente Yuka Sakamotoasa el dango grande justo frente a ti, para que puedas disfrutar del dango recién horneado. Si bajas las escaleras que hay cerca de la tienda, podrás pasar al río Isuzu, por lo que te recomendamos comer odango mientras contemplas el río Isuzu.
Información comercial Okage-yokocho Yokocho Dangoya
- Dirección: 12 Uji Nakanokiricho ciudad de Ise, 516-0025
- Teléfono: 0596-23-8732
- Horario comercial: 10:00-17:00 (LO 16:30, varía según la temporada)
- Feriado regular: Sin feriados
- Estacionamiento: Utilice el estacionamiento municipal (aplican cargos)
- Acceso: Aproximadamente 5 minutos en coche desde la autopista Ise “Ise IC”
- Precio: 1 mitsu dango de azúcar moreno 200 yenes, 1 mitarashi dango 150 yenes
- Sitio web: https://okageyokocho.com/main/tenpo/dango/
Nonakaya (ciudad de Tamaki)
bola de masa mitarashi
Rico en sabor regional usando melaza Wasanbon
El dango elaborado con jarabe de azúcar moreno ha sido popular en la región de Ise durante mucho tiempo. Utiliza melaza de Wasanbon, un subproducto del azúcar de Wasanbon, y se caracteriza por un sabor amargo único detrás del dulzor. Es un dango plano elaborado con una mezcla de tres tipos de harina joshinko y cubierto con abundante melaza.
"Tamagusuku Monaka" es el producto estrella de la tienda. Monaka es una piel ligeramente más gruesa y crujiente con tres tipos de pasta de frijoles rojos: pasta de frijoles blancos, pasta de frijoles azuki y pasta de algas verdes. Es muy utilizado como souvenirs, snacks y ofrendas.
Representante Shigefumi NakanishiCelebramosel "Día del lavado" los días 1 y 15 de cada mes (excepto enero). Además de vender mitarashi dango (600 yenes) por 500 yenes, también estarán disponibles sekihan (normalmente 2 tazas de 520 yenes por 440 yenes) y mogi mochi de frijoles negros (solo disponible ese día). Me gustaría que mucha gente lo probara.
Información comercial de Nonakaya
- Dirección: 135-4 Tamaru, ciudad de Tamaki Watarai-gun, 519-0415
- Teléfono: 0596-58-3079
- Horario comercial: 8:30-18:30
- Cerrado: domingo por la tarde, miércoles, feriados irregulares
- Estacionamiento: 3 autos
- Acceso: Aproximadamente 3 minutos a pie desde la estación JR Tamaru
- Precio: Mitarashi Dango 600 yenes (6 piezas), Tamaki Monaka 130 yenes
Otsuna Chaya (ciudad de Kumano)
Mitarashi dango con arroz Izanami
Utiliza arroz milenario “arroz Izanami”
Junto al Santuario Hananoiwaya-jinja declarado Patrimonio de la Humanidad, vendemos dango elaborado amasando arroz Izanami, un arroz antiguo dedicado al santuario, hasta convertirlo en masa. El color morado proviene del color del arroz Izanami, que es arroz negro. Se hornea después de recibir tu pedido, para que puedas disfrutarlo crujiente y recién horneado.
También vendemos el arroz negro "arroz Izanami" que se utiliza en estos dango. El arroz, que se cultiva cuidadosamente en el entorno natural de Higashikishu, adquiere un color púrpura y una textura masticable cuando se mezcla con arroz blanco normal y se cocina.
Personal Akane MukaiyamaPodrás comer dumplings, mochi, udon, etc. elaborados con el famoso arroz Izanami. La tienda también ofrece una amplia selección de souvenirs, incluido el producto especial de ciudad de Kumano, Niihime, jugos y dulces elaborados con mandarinas, y Nachi Kuroishi, que solo se puede producir en ciudad de Kumano.
Información comercial de Otsuna Chaya
- Dirección: 137 ciudad de Kumano 519-4325
- Teléfono: 0597-88-1011
- Horario comercial: 10:00-16:00 (sujeto a cambios según la temporada)
- Días festivos regulares: abierto todos los días (pueden producirse cierres temporales dependiendo del clima)
- Estacionamiento: 40 autos regulares, 1 estacionamiento para discapacitados, 1 estacionamiento considerado, 6 vehículos grandes
- Acceso: Aproximadamente 20 minutos a pie desde la estación JR ciudad de Kumano
- Precio: Mitarashi dango con arroz Izanami 100 yenes, arroz Izanami 130 g 350 yenes, 250 g 550 yenes
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