自家焙煎コーヒーとラテアートが楽しめるおうちカフェ気分の「小さな珈琲店 fukui coffee」宮リバー度会パークすぐ

実家に帰ってきたような落ち着く雰囲気。おうちカフェ気分で本格的な自家焙煎コーヒーが楽しめます。

ハンドドリップのホットコーヒーは、ブレンドのほかに、ブラジル、グアテマラ、インドネシア、エチオピアなど産地別でも提供されます。産地による特徴も丁寧にメニュー表に書かれているので、オーナーさんにも相談しながらお好みをゆっくりと選んでくださいね。

産地の特長を活かしつつ、飲みやすい味わいで淹れることが「fukui coffee」のこだわりです。スペシャルティコーヒー、トップスペシャルティコーヒーの豆だけを使用し、中深煎りをベースに、少しだけ浅め・深めというような調整を行っているそう。

特有の味が最も良いバランスで出るという90～95℃のお湯で抽出し、味をしっかり感じる温度である70℃前後でお客様に届けられます。

熱い温度がお好みの方には可能な範囲で対応してもらえるそうで、コーヒー好きの思いもしっかりと聞いてくれますよ！

絵を描くことが好きというオーナーが、ラテアートのパフォーマンスで楽しませてくれます。

fukui coffeeオリジナルのブレンド豆のエスプレッソをベースにし、お茶どころ度会町の緑茶を使用した「度会ラテ」とほうじ茶を使った「ほうじ茶の度会ラテ」を注文しました。

ラテアートは、fukui coffeeのInstagramを見て「このアートをお願いします」とリクエストするお客様もいるとか。かわいいクマちゃんのアートもありましたよ。

カップの中にあっという間に描かれていく素敵なアートに思わず見入ってしまいます。「うまくいかないかもしれませんが」とオーナー。

注ぐだけで描いていくラテアートを「フリーポアラテアート」と呼び、コーヒーとミルクのできが完璧でないと成立しないことから、おいしいカフェラテの証とも言われているそう。納得のおいしさです！

メニューは種類豊富なラテのほかに、珍しいさんざしドリンク、炭酸が爽快なエスプレッソトニックなど。わくわくするようなくつろぎの時間を過ごせます。

地元のケーキ屋さん、お菓子屋さんとのコラボも魅力で、ドリンクとのセットでチョコケーキやシフォンケーキ、抹茶チーズケーキなどのスイーツが味わえます。

コーヒーと相性抜群のスイーツたちを紹介します。

コーヒー豆は、おうちでも楽しめるよう販売もされています。

ドリップバッグコーヒーのセットは、3種類入り。ギフトセットとして、さらに多くの種類のドリップバッグコーヒーを詰め合わせ、ラッピングしてもらうこともできます。

ドリップバッグや豆のギフトセットの注文は事前予約が必要です。

駐車場として敷地内に6台停められますが、お店までの道は少しせまいのでご注意を。「宮リバー度会パーク」駐車場からも歩いて行けます。

間もなくやってくる桜の季節、宮リバー度会パークに遊びに行く際にはぜひ立ち寄ってみてください。

　fukui coffee　
住所　三重県度会郡度会町大野木1371
電話番号　080-2135-0774
営業時間　10：00～18：00
定休日　月曜、火曜、水曜（祝日の場合は営業）