相差なます オウサツナマス

日持ちが良く保存食となることから、昔から相差地区でお正月など
お祝いの際に出される一品です。
大根、人参、れんこんなどたくさんの野菜のほか、
酢でしめた秋刀魚を入れるのが特徴です。
各家庭に受け継がれてきた味があります。