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旅館あすなろ

おいしい海の幸を満喫できる

Ise Shima

石山荘

英虞湾内にある小さな島にある小さな宿。

Ise Shima

Isekei Ryokan

River fish dishes, remnants of post town remain

Iga

IgaCity

御福餅

なめらかな小豆あんでたっぷり包んだやわらかいもち。また、７～９月中旬の期間限定で、本店、伊勢支店にて御福餅のこだわりのあんこを使用したアイスキャンデー・御福マックも地元で人気の品。

Ise Shima

天然温泉・多気の湯

天然温泉、フィットネスジム、食事処、リラクゼーション、ヘアカットサロンなど。

Chunan group

Taki Town TakiTown

Kumozu Hotel & Conference

This is a conference hotel that can coordinate accommodation, training meetings, meals, and more. This is a quiet hotel with large rooms and a lush garden. The restaurant can serve both Japanese and Western cuisine, and the French cuisine (full course) is especially popular, so be sure to try it.

Chunan group

魚重楼

揖斐、長良、木曽の河口に採れる桑名特産の蛤を中心に季節の魚、野菜等「旬」のものをあしらった料理。

Northern forces

KuwanaCity

さめのたれ

塩干ししたサメの肉で、軽くあぶって食べる。サメ肌どころか白くキメの細かな肉片で、鮫へのイメージがコロリと変わる伊勢志摩独特の珍味。伊勢の家庭では昔から、ふつうの魚の切身のように焼いてご飯のおかずによし、また酒の肴にはもってこいとして重宝されながらも、日常でお馴染みのごく一般的な食べ物ですが、実はサメは古来、伊勢神宮では大きな祭典に欠かせない神饌のひとつでもあります。伊勢志摩地方のスー...

Ise Shima

真珠

波静かな英虞湾で育てられた品質の高い真珠は、志摩市ならではの逸品。

Ise Shima

美里みそ

１年間の熟成期間を経て出来上がった美里みそは、婦人グループが考案した懐かしいおふくろの味。地場産の大豆と麹をたっぷり使って作り上げました。ヘルシー時代にふさわしく塩分をおさえ、添加物も一切使用していません。

Chunan group

タケノコの缶詰

ほんの少し地面から顔を出したたけのこを、朝掘り出し、その日のうちに柔らかく水煮して缶に詰めました。シャキッとした歯ごたえは、まさに新鮮な旬の味。穂先の部分と根本の部分をミックスしているので、煮物や和え物、たけのこご飯の具などに最適です。

Chunan group

梅ジャム

長年、梅の実で作るジャムの研究を続け、改良を重ねて生まれた特産品です。蓋を開ければほんのりと梅の香り。一口食べれば甘酸っぱくさわやかな味がひろがります。添加物を一切使っておりませんので、安心して召し上がっていただけます。

Chunan group

とっとき餅

モチ米１００％キネ付のとっておきの餅。大自然が育んだ原料を厳選し丹精こめて杵つきしたとっておきの切り餅です。飯高町の大自然豊な地に育てられた素材を風味を損なうことなく作りました！白餅・よもぎ餅・きび餅・ときび餅・椎茸餅・しそ餅・黒砂糖餅・豆餅茶餅・やじろ餅・モロヘイヤ餅・南瓜餅12種。焼き、煮る等してお召し上がり下さい。

Chunan group

MatsusakaCity

シシ肉

野性ものの肉。みそ味で調理することで特有のくさみも消える。鍋物によい。シシ肉で作ったハムもあります。

Chunan group

MatsusakaCity

塩羊羹

普通のようかんとほぼ同じ作り方だが、最後に塩を加えるのが唯一の違い。海水から採取した塩を使うことで、海のミネラルがいっぱい含まれ、健康にも良く、味に深みが生まれるという。二見町内には古くから伊勢神宮に納める塩を作る御塩田があることにちなんだもの。

Ise Shima

酒素饅頭

お酒がほのかに香る薄皮が独特のおいしさ。大正初期から地元の人に愛される、素朴な味わいの饅頭。添加物は不使用。生きた酵母を使うから天候や気温によって微妙に仕込み時間を変えるという完全手作り。

Ise Shima

あおさのり

三重特産の海藻で、主にのり佃煮の原料として消費される。三重では、お味噌汁に入れたり、酢のものにすることも多い。

Ise Shima

佐藤養殖場（的矢かき）

生カキは通常３万個の菌を持つといわれるが、的矢かきは体内汚物を自ら吐き出すカキの性質を利用した無菌浄化システムによる｢清浄減菌カキ」であることに特徴がある。紫外線殺菌した特殊な海水シャワーを約20時間浴びせることによってカキが呼吸し、自ら飲み込んだ雑菌を吐き出し、生食できるまでに浄化する。また、プランクトン豊富な志摩の海で育った身はふっくらと太った最高級品である。佐藤養殖場は的矢...

Ise Shima

的矢のカキ

様々な栄養分がバランスよく含まれた牡蛎は、「海のミルク」と呼ばれています。中でもグリコーゲンを豊富に含んだ的矢の牡蛎は、牡蠣の中でも最高級品と呼ぶにふさわしいものです。

Ise Shima