來到產地松阪,大啖頂級「松阪牛」

來到產地松阪,大啖頂級「松阪牛」

來三重旅行,絕對不可錯過松阪牛!松阪牛在日本人眼中,是與神戶牛幾乎同等級的品牌和牛。嚴選血統優秀的小牛,耗時精心育成,細緻的霜降油花,甚至有「藝術等級的肉質」之美譽。優美的霜降線條,令人看了就滿心期待。松阪牛的特徵是高品質的脂肪幾乎可溶於手,入口滋味柔和鮮美,令人讚不絕口,忍不住驚嘆「怎麼會這麼好吃啊!」烹調方式也豐富多樣,「燒肉」「壽喜燒」「牛排」「涮涮鍋」「牛雜」「牛肉握壽司」「牛丼」「漢堡排」「串燒」「牛肉咖哩」「燉牛肉」……陷入不知道該吃哪種料理的選擇困難中,也是一種樂趣。不過最推薦的還是突顯脂肪香氣的「香煎牛排」,以及使用較淺的鐵鍋煎煮的「壽喜燒」了。歡迎前來當地一飽口福。 從伊勢市站搭乘近鐵特急前往名店雲集的松阪站大約10分鐘,從鳥羽站大約25分鐘,地點絕佳,最適合在前往伊勢參拜的前後順道來訪。接下來將以松阪牛的名店為中心,為大家介紹還能一併漫步於城下町,走訪懷舊咖啡店的松阪之旅。

最具代表性的松阪牛名店「和田金」

最具代表性的松阪牛名店「和田金」
如果想要在最正統的店家,品嘗期待已久的松阪牛,那就要前來最具代表性的名店「和田金」了。本店擁有廣闊的自家牧場,能夠讓顧客品嘗細心飼養的頂級松阪牛。而說到本店的招牌料理,就是「壽喜燒」了。油花均勻分布的霜降牛肉彷彿融化於舌尖,這樣的滋味保證試過一次就再也忘不了。


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>和田金

來到昔日驛站的老舖旅館品嘗松阪牛――「鯛屋旅館」

來到昔日驛站的老舖旅館品嘗松阪牛――「鯛屋旅館」
鯛屋旅館創立於十九世紀初,在這間老舖旅館,可以輕鬆品嘗傳統的松阪牛。本店的松阪牛壽喜燒,不使用事先調好的醬汁,而是將肉稍微煎一下之後,就加入特別訂製的醬油與砂糖,調成清爽的口味。松阪牛的特色就是入口即化的柔軟,這種調理方式能夠在不損及其特色的情況下,最大限度發揮品嘗到獨特的鮮味。


鯛屋旅館

地址:三重縣松阪市日野町780

電話號碼:0598-23-1200

營業時間:午餐11:30~14:00(最後點餐13:30) 晚餐17:00~21:30(晚餐必須預約)

店休日:只休週一午餐

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有老式倉庫的餐廳兼日式甜點店「松燈庵」

有老式倉庫的餐廳兼日式甜點店「松燈庵」
「松燈庵」是一間具有老屋風情的餐廳,在店裡能夠以划算的價格品嘗松阪牛。午餐、甜點也種類豐富。餐廳建築裡有老式倉庫與長滿青苔的庭園,可以在懷舊氣氛中,盡情享用隨季節更換的當季料理。


松燈庵
地址:三重縣松阪市殿町1360
電話號碼:0598-23-0657
營業時間:午餐11:00~15:00(最後點餐14:00) 晚餐17:00~22:00(最後點餐21:00)(只接待事先預約的客人)

店休日:週三(若週三為假日則營業,改休隔天週四)

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在「伊勢路」品嘗帶點優雅風情的日式午餐

在「伊勢路」品嘗帶點優雅風情的日式午餐
「伊勢路」是位於弗萊斯飯店(HOTEL FLEX)內的日本料理店。店內也有榻榻米座位,可以在舒適的氣氛中悠閒用餐。本店的美味料理不只松阪牛,因此也推薦給想要品嘗各種三重縣產美味食材的人。弗萊斯飯店與松阪站之間只有步行5分鐘的距離,位在國道旁,離便利商店也非常近,適合當成伊勢觀光的住宿據點。


日式餐廳「伊勢路」(松阪弗萊斯飯店4樓)
地址:三重縣松阪市中央町36-18
電話號碼:0598-52-0800

營業時間:午餐11:00~14:00 晚餐17:00~21:00(最後點餐20:30)

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松阪牛肉品專賣店直營「丸義(MARUYOSHI)」

松阪牛肉品專賣店直營「丸義(MARUYOSHI)」
本店是松阪牛的專賣店,所以料理選擇相當豐富。其中最後歡迎招牌料理就是「牛排」了,而「壽喜燒」與「涮涮鍋」則是松阪牛的經典料理。在兼營的肉舖也能買到頂級霜降肉,歡迎買回家當伴手禮。(注:台灣目前進口和牛仍需附上檢疫證明並且報關,還是建議在當地品嘗喔!)


松阪丸義(鎌田本店)
地址:三重縣松阪市鎌田町239-2
電話號碼:0598-51-2240
營業時間:餐廳營業時間 10:00~21:30(最後點餐20:30)

店休日:週三(假日營業).年底及新年假期

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在「牛肉俱樂部 聖誕節(BEEF CLUB NOEL)」品嘗牛排!

在「牛肉俱樂部 聖誕節(BEEF CLUB NOEL)」品嘗牛排!
肉品店直營的溫馨牛排館。可以在輕鬆不拘束的氣氛中,以划算的價格品嘗絕品松阪牛排。午餐的菜色有「松阪牛隨興牛排午餐」與「松阪牛網烤便當」等等。本店是熱門店家,建議來店之前事先預約。


牛肉俱樂部 聖誕節

地址:三重縣松阪市京町25
電話號碼:0598-26-6410
營業時間:11:30~14:15(最後點餐13:30) 17:00~20:45(最後點餐20:00)

店休日:週四、每月第3個週三

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「壽司萬」的松阪牛五花握壽司

「壽司萬」的松阪牛五花握壽司
本店可以品嘗到世界知名的品牌牛肉松阪牛,以及伊勢灣產的海鮮等等,食材極為講究,擁有不少回頭客。最推薦的就是「松阪牛五花握壽司」。塗上傳統醬汁的星鰻也很受歡迎。


壽司萬
地址:三重縣松阪市平生町14 夢之樹大道(YUMENOKITORI)
電話號碼:0598-21-1891
營業時間:11:00~14:00(最後點餐 13:30) 17:00~22:00(最後點餐 21:30)

店休日:週四

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迴轉燒肉?!「一升瓶」

迴轉燒肉?!「一升瓶」
如果想要以合理的價格品嘗燒肉,就到「一升瓶」吧!迴轉台送過來的不是壽司,而是燒肉,這樣的店家在日本全國也很少見。轉過來的松阪牛肉,價格令人放心。從迴轉台上挑選「松阪牛特撰里肌」或是「松阪牛五花」等喜歡的肉品,放到桌上的網子燒烤,就能同時體驗樂趣與美味。


一升瓶 宮町店
地址:松阪市宮町144-5
電話號碼:0598-50-1200
營業時間:11:00~22:30(平日中間會休息,一般座位與迴轉座位的營業時間不同)

店休日:無休

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換上松阪木綿和服,在街上漫步♪

換上松阪木綿和服,在街上漫步♪
松阪的迷人之處不是只有松阪牛!不妨換上以日本傳統布料松阪木綿縫製的和服,在街上漫步吧♪ 從松阪站下車,步行大約7分鐘,就能抵達「松阪木綿租借中心」,可以在這裡租借散步用的松阪木綿和服。只要短短的3分鐘就能穿好!整套服裝包含襪套、草鞋、提袋,以合理的價格就能租借。換上洗鍊的和服,出發散步吧!


松阪木綿租借中心(八幡屋和服租借中心)

地址:松阪市日野町589-1
電話號碼:0598-21-0551
營業時間:11:00~18:00(依季節而異)

店休日:週四

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彷彿穿越時空!「松阪商人館」

彷彿穿越時空!「松阪商人館」
「松阪商人館」曾是將商業觸角延伸到紙張、木綿等各種商品的富商宅邸,來到這裡可以拍出彷彿穿越時空一般的照片,遙想當時富貴榮華的生活。


松阪商人館

地址:松阪市本町2195番地
電話號碼:0598-21-4331
營業時間:9:00~16:30(10月~3月為9:00~16:00)

休館日:週一(若為假日則修隔天)、假日的隔天、年底與新年假期(12/29~1/3)

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「松治郎的鋪子」店內限定商品!

「松治郎的鋪子」店內限定商品!
大啖極品牛肉之後,就是悠閒的甜點時光了。「松治郎的鋪子」是一間充滿日式風情的蜂蜜專賣店,「蜂蜜最中冰淇淋」是店內的限定商品,一定要來本地品嘗。口味有牛奶、抹茶、黑芝麻、黃豆粉等等,種類豐富多樣。來到這裡除了食品用的蜂蜜之外,還能買到添加蜂蜜的化妝品、毛巾、肥皂等小物。


蜂蜜店 松治郎的鋪子
地址:松阪市中町1873番地
電話號碼:0598-26-8133
營業時間:9:30~18:30

店休日:無休(只有新年期間休息)

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