Isecha Isecha
◎Ise thé...
Il se classe au troisième rang au Japon en termes de superficie de culture et de production de thé brut après les préfectures de Shizuoka et de Kagoshima, produisant du thé cuit à la vapeur, du sencha et du kabusecha.
Le thé d'Ise, cultivé dans des conditions favorables, possède une mésophylle épaisse, une saveur riche et nutritive et se caractérise par un parfum qui se propage dès qu'il est versé dans la tasse à thé, ainsi qu'une douceur et une astringence modérées.
Des producteurs qui consacrent du temps et des efforts à visiter les champs pour cultiver des feuilles de thé. Une entreprise de fabrication de thé qui fait ressortir au maximum la saveur des feuilles de thé. Le thé d'Ise est l'aboutissement d'efforts mutuels de haut niveau.
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▼Conseil de promotion du thé d'Ise
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