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介绍当地人推荐的10道熊野当地美食。附近还有您可能想去的景点!

掲載日:2023.10.30

三重县熊野市(KumanoCity)市是一座拥有鬼城(Onigajo)、狮子岩(Shishiiwa)、花洞(Hana-no-Iwaya)等众多世界遗产的城市。熊野市(KumanoCity)拥有海鲜、烤肉、拉面等许多熊野特有的当地美食。这次我们就来介绍当地人推荐的熊野当地美食!

文章制作/观光三重编辑部

在这篇文章中,我们将介绍熊野市(KumanoCity)当地人推荐的熊野特有的当地美食,以及您应该参观的世界遗产等旅游景点!

*本文改编自中京电视台2023年10月29日播出的《善历大德山》的衍生项目《熊野市(KumanoCity)的美食特辑》和12月2日播出的中京电视台《Catch!》的《Catch!》, 2022年。本文基于“我现在就想看!熊野版”。

【熊野当地居民推荐美食】 目录

 

01带有大量蛋奶冻的饼干面团! “泡芙”

熊野当地人推荐的美食,第一个是“奶油泡芙”。

为了重视松脆的口感,放上曲奇面团,慢慢烤制40分钟的泡芙面团里,加入了大量使用了浓厚蛋黄的牛奶蛋糊!

这款奶油泡芙是位于熊野熊野市(KumanoCity)有马町的西式点心店“Monimaju”提供的。店名在法语中是“mon”的意思,“image”是“形象、理想”的意思。是一家继续营业的商店。

 


※图片是“Sakusaku no Shu”237日元 (含税)

这里的泡芙,最多的一天可以卖200个。

此外,目前活跃在美国职业棒球大联盟的Shohei Otani和Yuushi Kikuchi也在高中时吃过!

 


※图像是“Gakushin Financial che” (左) ,“Hanzo Financial che”各237日元 (含税)

而且,这家店使用三重县产的名酒・作 (zaku) 和半藏的酒糟,口感湿润的费南雪大受欢迎。到目前为止销售了大约40万个的一道菜,据说当地人推荐冷却后食用。请搭配泡芙一起品尝。

费南雪也可以在网上商店购买♪

文雅
网上商店

 

文雅                                       

地址 三重县熊野市(KumanoCity)市有马町5821-33
电话号码 0597-89-6810
营业时间 10:00~19:00
休息日 星期一
停车场


 

02全卷! 「海鲜火锅」,汤底味美,令人难以抗拒

熊野当地人推荐的美食,第二个是“海鲜锅”。

“大和屋”的海鲜火锅以鲣鱼和海带为底,加入经过高温烤制的熊野鸡(KumanoJidori(TheLocalBrandChicken))骨,由精通当地食材的店主烹制的时令乡土料理而闻名。热,带出味道。添加熊野海捕获的新鲜鱼类、贝类、肉类等,将食材的味道添加到汤汁中,创造出独特的风味。店内弥漫着高汤的香气。

 


※图片为“海鲜锅”1人份3,000日元~
*海鲜火锅仅在冬季供应。内容因日期而异。需至少提前 2 天预订。

清透的汤色中,放入的各种食材,让人不禁怀疑。光是照片就能勾起食欲。

大和屋是夫妇两人经营的当地特有的店,店主的人品也很好,也有人说那会使料理更加美味。

是满足身心,非常适合接下来变冷的时期的料理。

另外,还有让人想不到是一人份的份量十足的炸鸡和使用国产猪肉的铁板烧等菜品,甚至有从县外来的粉丝。

一定要顺便去熊野市喜和熊野市(KumanoCity)的一家人气餐厅“Yamatoya”,这家餐厅已有 40 多年的历史,深受人们喜爱,周末总是爆满。

 

大和屋

地址 三重县熊野熊野市(KumanoCity)吉瓦町小川口84-12
电话号码 0597-97-0766
营业时间 11:00~14:00 17:00~19:30
休息日 星期三,星期四
停车场 是 (10台)


 

03一旦尝试,您就会上瘾! ? “炒虾仁”

熊野当地人推荐的美食,第三个是“炸虾”。

在提供这种炸虾的“味工坊白崎亭”中,将大的黑虎鱼预先调味并放置一天,然后用生面包粉油炸。与炸虾搭配的是自制的塔塔酱。这款单品充满了店主的想法,希望只用当地的食材就能享受美味的料理。


※图片是“Ebi Fly Set”1,650日元 (含税)

三只大炸虾。在套餐菜单中极具存在感。据说是有很多粉丝的菜单,每周都有来吃炸虾的客人。

在京都的酒店修行了10年的店主所在的白崎亭,厚度有5cm,浇上熬煮1周以上的浓厚的多明格拉斯酱的汉堡、使用糯米猪的份量十足的牛排、熬煮3天的讲究的咖喱等,其他的菜品也很丰富。也是受游客欢迎的店。

味工房白崎亭                                       

地址 三重县熊野市(KumanoCity)市有马町129-4
电话号码 0597-89-3869
营业时间 17:00~21:00
休息日 星期二
停车场


 

04推荐作为配餐! 「咖喱拉面」

熊野当地人推荐的美食,第四是“咖喱拉面”。

不是“咖喱拉面”,是“咖喱拉面” (笑)

这里的咖喱拉面是2007年开业的“hokusho”。不仅是拉面,也经营当地的鱼的人气店,周六周日以当地渔夫和旅行的人们为中心满座!

可以品尝到新鲜生鱼片的“生鱼片套餐”和放入像红烧肉一样厚的肉的“烤猪肉拉面”等很受欢迎,其中“咖喱拉面”占一天订单的约70%。第一次点了不同的东西的人,因为周围客人的咖喱拉面点单率高,所以第二次一定会点咖喱拉面。


※图片是“咖喱拉面套装”1,000日元 (含税)

汤和其他拉面一样,是猪骨汤底。在那里放入咖喱粉和洋葱,勾芡后放入中华面就完成了。食材有猪肉和青葱,非常简单。细细的中华面和黏糊糊的咖喱缠绕在一起,真是受不了。

另外,这个套餐也一起提供两个寿司。食材会根据当天的采购情况而变化,所以到店之前请尽情享受。这是一个非常适合“难得来熊野,也想吃鱼!”的菜单。

客人中也有因为咖喱拉面的汤太好吃,所以点了米饭混在汤里吃的人。

光是套餐就有相当大的量,但是想吃更多的人推荐点米饭。

                                       

地址 熊野市(KumanoCity)大泊町80
电话号码 0597-89-5018
营业时间 17:00~20:30
休息日 星期一,星期二
停车场


 

05脆皮海苔黄瓜“Kappamaki”

熊野当地人推荐的美食,第五是“河童卷”。

河童卷...?也许有人会这样想,但当地人说海苔和黄瓜的酥脆程度是最好的!

您可以在熊野市(KumanoCity)唯一的回转寿司店“鱼福”享用这种寿司,该店因由鲜鱼批发商提供的新鲜配料而广受好评。 (河童卷120日元含税)

当然,除了河童卷之外,还有很多只有在这里才能吃到的寿司,比如熊野鲷鱼握寿司(含税240日元),是用只有熊野市(KumanoCity)才能收获的神秘水果“新姬”喂食的。

回转寿司团福                                       

地址 三重县熊野市(KumanoCity)市有马町5309-2
电话号码 0597-89-1810
营业时间 11:00~21:00 (周六、周日、节假日截止到21:30)
休息日 无休
停车场


06大量的瘦肉和中脂肉! 「金枪鱼碗」

熊野当地人推荐的美食,第六是“金枪鱼碗”。

可以在国道42号沿线的“花之岩亭”吃到。以在当地熊野滩捕获的海鲜为首,可以尽情享受松阪牛和熊野牛等县内的陆地和海味,无论是本地人还是游客都很受欢迎的店。

※图片是蓝鳍金枪鱼套餐2,200日元 (含税)

金枪鱼碗有4块肥美的中脂金枪鱼和清爽的瘦肉,有些当地人说他们每个月至少去两次。开放了眺望七里见浜的露台座位,在户外边吃金枪鱼盖饭边眺望大海将会是一种特别的体验。

花之岩亭                                       

地址 三重县熊野市(KumanoCity)市有马町205-1
电话号码 0597-89-6598
营业时间 11:00~14:00、17:00~22:00
休息日 除夕、元旦 ※根据情况可能会临时停业
停车场 有(普通车:约60辆、巴士:约10辆)


 

07柚子和胡椒带来别样风味的“熊野鸡(KumanoJidori(TheLocalBrandChicken))鸡拉面”

熊野当地人推荐的第七道美食是“熊野鸡(KumanoJidori(TheLocalBrandChicken))拉面”。

您可以在 2018 年 4 月开业的路边站(Michi-no-eki)熊野板屋黑部之里”购买。

顾名思义,浓郁的汤头是以熊野鸡(KumanoJidori(TheLocalBrandChicken))为基础的,香气浓郁,上面的熊野鸡(KumanoJidori(TheLocalBrandChicken))精致的口感让人无法抗拒。

*图为熊野鸡(KumanoJidori(TheLocalBrandChicken))拉面830日元(含税)

汤品有限,如果订单太多可能会停止。如果您确实想尝试,我们建议您尽早到达。

另外还有熊野鸡肉丸子拉面、熊野鸡(KumanoJidori(TheLocalBrandChicken))亲子丼等可以品尝到熊熊野鸡(KumanoJidori(TheLocalBrandChicken))熊野鸡(KumanoJidori(TheLocalBrandChicken))菜单。

路边站(Michi-no-eki)熊野/板屋黑兵卫之里                                       

地址 三重熊野市(KumanoCity)谷82
电话号码 0597-97-0968
营业时间 工作日:10:00~16:00节假日:10:00~17:00
※餐食及简餐的营业时间为11:00~14:00
休息日 每月第二、第三个周二(8月除外)
停车场 有(普通车:约40辆、巴士:3辆)


 

08我们讲究材质和制作方法! “鱼干”

熊野当地人推荐的第八道美食是“干鱼”。

熊野市(KumanoCity)面朝熊野海,渔业发达,但气候也温暖,适合制作干鱼!

浜峰商店在熊野市(KumanoCity)经营了 50 多年,销售精心挑选的时令食材,并采用其前辈传承下来的传统制造方法进行干燥。

在浜峰商店的直营店,可以购买干鱼作为伴手礼!

 

推荐使用严格挑选的时令食材并用盐调味的“味之平”(2个装:648日元起(含税))。这道受欢迎的菜肴具有最好的脂肪,可以让您充分享受肉的味道和甜味。

 

 

其他推荐的还有最受欢迎的“马林牛排”(100克含税1,188日元)

这道菜只用旗鱼的胃部,用酱油腌制,然后晒干制成。它没有骨头,肉质柔软,所以从刚上市以来一直是长销产品!

还有许多其他类型的干鱼(照片只是一个例子。左上:天然干Buritamari,右上:Kamasuhiraki,下:Nodoguro Hiraki)。您也可以在网上购买,所以如果您不能去商店,也可以尝试一下!

 

浜峰店
在线的

事实上,熊野市(KumanoCity)据说是“三马寿司”的发源地。该地区捕获的三马脂肪较少,气候和气候都适合制作丸红,这也是丸红制作开始流行的原因。

近年来,由于秋刀鱼捕捞情况不佳,这种景象已经不那么明显了,但到了冬天,在海滩上整条秋刀鱼被晒干的景象是该地区的传统特色。

希望我还能在这里看到这样的风景!

 

浜峰店                                       

地址 三重县熊野市熊野市(KumanoCity)马町羽市124-17
电话号码 0597-85-3804 (传真兼用)
营业时间 9:00~18:00
休息日 不定期休息
停车场 有(5辆车、大型车、巴士等可停放)


09高品质! “熊野产蓝鳍金枪鱼”

熊野当地人推荐的第九道美食是蓝鳍金枪鱼。

可能很多人不知道,熊野市(KumanoCity)也养殖蓝鳍金枪鱼!

熊野蓝鳍金枪鱼的特点是肉质呈优雅的红色,脂肪入口即化,味道微甜。金枪鱼的品质很高,因为它的饲料是根据其生长情况精心挑选的,因此您可以享受到与天然金枪鱼不同的最美味的金枪鱼。

在熊野市(KumanoCity)的赤町钦天丸,您可以品尝到生鱼片、握寿司、炸龙田等各种烹制方式的蓝鳍金枪鱼。嗯,上面全是脂肪,看起来很好吃!

 

*图片为“金枪鱼生鱼片(大脂金枪鱼/中脂金枪鱼)”1,500日元~

 

 

*图片为“金枪鱼握寿司”(1个)300日元起。价格因地点而异。

 

*图片为“金枪鱼极爱炸龙田”400日元

 

 

橙子皮是一种鲜为人知的吃法,但它的口感很有嚼劲,皮与肉之间有很多鲜味,越嚼越香! (380日元)

 

红灯笼天丸

地址 三重县熊野市(KumanoCity)市木本町696-79
电话号码 0597-70-4190
营业时间 16:00~21:00
休息日 周日·节假日
停车场 是(4辆轻型车辆)


10道珍稀和牛! 「美丽的熊野牛」

熊野当地人推荐的最后一道美食是“美丽的熊野牛”。

1903年创业的冈田肉店饲养的“美丽的熊野牛”,仅限于小母牛雌性黑毛牛,并且只在自家农场生产。

每年出货100头左右的稀有和牛“三熊野牛”,其特点是脂肪入口即化,肉质柔软,风味浓郁,牛肉的鲜味浓郁,被称为“老肉的味道。”

在熊野市(KumanoCity)的竹屋,您可以品尝到如此奢华的“美丽的熊野牛”!

美丽的熊野牛腰肉,脂肪香甜,肉质紧实,汁液在口中蔓延(《美丽的熊野牛腰肉牛排》4,000日元)。还有hiuchi(3,500日元)和misuji(4,000日元)。

我们以前经营御好烧店,后来开始做烤肉,所以我们有铁板和烤架。

美丽的熊野牛内脏炒面,带有大块内脏的味噌风味,浓郁的调味料让人食欲大开。非常适合完成!

 

*图片为“美丽的熊野牛激素炒面”1,300日元

 

 

竹屋

 

地址 三重县熊野市熊野市(KumanoCity)马町羽市129-4
电话号码 0597-89-3355
营业时间 17:00~22:00
休息日 星期一星期二
停车场

 

11两次延期后,时隔4年再次举办常规赛! 「熊野大烟火」

熊野烟花大会于每年8月17日举行,以世界遗产鬼城(Onigajo)为背景,壮观的烟火表演延伸到海洋上空。

熊野最大的夏季传统烟花大会在三重县非常受欢迎,其特点是约 10,000 发烟花将世界遗产美丽地照亮。

熊野花火大会已有300多年的悠久历史,是名副其实的三重县最好的花火大会之一,每年都会吸引来自全国各地约17万名花火爱好者。由于台风和恶劣天气的影响,展会曾两次举办,虽然延期,但四年来首次于8月29日正常举办,回应了观赛者的期待。

享用完12道美食后!熊野世界遗产之旅

熊野古道伊势路、花洞(Hana-no-Iwaya)、鬼城(Onigajo)等世界遗产遍布。享受完美食之后,我们来欣赏一下世界遗产吧♪

以下介绍的景点开车20分钟内即可到达!

鬼城(Onigajo)

 

鬼城(Onigajo)是熊野市(KumanoCity)观光的必去景点。

多年来恶劣的自然环境所创造的壮丽美景令人惊叹不已。

下面介绍的是位于鬼城(Onigajo)熊野国立公园的一部分、被联合国教科文组织列为世界遗产的鬼城,不仅受到县外的关注,也受到了世界各地的关注!

 

 

熊野古道伊势路松本通票

 

在日本有句古话“七回伊势,三回熊野”,从伊势神宫(IseJingu)到熊野的“熊野古道伊势路”上的“松本通”是即使是初学者也可以体验的路线。可以享受,并且已被指定为世界遗产。也已注册。

以下页面介绍“熊野古道伊势路松本通票”!

 

 

狮子岩(Shishiiwa)

 

一块高25m的怪石,形状像一头向大海咆哮的巨狮。这也是世界遗产!

它与邻近的神泉洞窟一起,是供奉在附近流经的伊户川上游的王马神社的守护犬。

 

花六津神社(Hananoiwaya-jinjaShrine)

 

花六津神社(Hananoiwaya-jinjaShrine)据说是日本最古老的神社,也是世界遗产!

在熊野的复活圣地中,这个花洞(Hana-no-Iwaya)特别被认为是接触地狱之地的地方,也是著名的能量景点。

下面的页面除了护身符和停车的信息外,还介绍了位于相邻路边站(Michi-no-eki)的“大纲茶屋”的信息♪

 

 

你觉得呢

这次我们介绍了熊野市(KumanoCity)当地人推荐的当地美食、熊野烟火以及周边的世界遗产景点!

一定要来熊野市(KumanoCity),在那里你可以吃到美味的食物,欣赏世界遗产!

点击下图并查看视频!!

 

“现在就想看那个!熊野编”

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