来到产地松阪,大啖顶级“松阪牛”

来到产地松阪,大啖顶级“松阪牛”

来三重旅行,绝对不可错过松阪牛!松阪牛在日本人眼中,是与神户牛几乎同等级的品牌和牛。严选血统优秀的小牛,经过漫长岁月精心育成,其细致的霜降油花甚至被誉为“肉的艺术精品”。优美的霜降曲线,令人看了就满心期待。松阪牛的特征是高品质的脂肪几乎可溶于手,入口滋味柔和鲜美,令人赞不绝口,忍不住惊叹“怎么会这么好吃啊!”烹调方式也丰富多样,“烤肉”“寿喜烧”“牛排”“涮涮锅”“牛杂”“牛肉握寿司”“牛肉盖饭”“汉堡排”“串烧”“牛肉咖哩”“炖牛肉”……陷入不知道该吃哪种料理的选择困难中,也是一种乐趣。不过最推荐的还是突显脂肪香气的“香煎牛排”,以及使用较浅的铁锅煎煮的“寿喜烧”了。欢迎前来当地一饱口福。

前往名店云集的松阪站从伊势市站搭乘近铁特急只需大约10分钟,从鸟羽站大约25分钟,地点绝佳,最适合在前往伊势参拜的前后顺道来访。接下来将以松阪牛的名店为中心,为大家介绍还能一并漫步于城下町,走访怀旧咖啡店的松阪之旅。

最具代表性的松阪牛名店“和田金”

最具代表性的松阪牛名店“和田金”
如果想要在最正统的店家,品尝期待已久的松阪牛,那就要前来最具代表性的名店“和田金”了。本店拥有广阔的自家牧场,能够让顾客品尝细心饲养的顶级松阪牛。而说到本店的招牌料理,自然就是“寿喜烧”了。油花均匀分布的霜降牛肉仿佛融化于舌尖,这样的滋味保证试过一次就再也忘不了。
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来到昔日驿站的老铺旅馆品尝松阪牛――“鲷屋旅馆”

来到昔日驿站的老铺旅馆品尝松阪牛――“鲷屋旅馆”

鲷屋旅馆创立于十九世纪初,在这间老铺旅馆,可以轻松品尝传统的松阪牛。本店的松阪牛寿喜烧,不使用事先调好的酱汁,而是将肉稍微煎一下之后,就加入特别订制的酱油与砂糖,调成清爽的口味。松阪牛的特色就是入口即化的柔软,这种烹调方式能够在不损及其特色的情况下,品尝到发挥最大限度的独特鲜味。

鲷屋旅馆地址:三重县松阪市日野町780
电话号码:0598-23-1200
营业时间:午餐11:30~14:00(最后点餐13:30) 晚餐17:00~21:30(晚餐需预约)
店休日:只休周一午餐
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有老式仓库的餐厅兼日式甜点店“松灯庵”

有老式仓库的餐厅兼日式甜点店“松灯庵”

“松灯庵”是一间具有老屋风情的餐厅,在店里能够以划算的价格品尝松阪牛。午餐、甜点也种类丰富。餐厅建筑里有老式仓库与长满青苔的庭园,可以在怀旧气氛中,尽情享用随季节更换的当季料理。

松灯庵地址:三重县松阪市殿町1360

电话号码:0598-23-0657

营业时间:午餐11:00~15:00(最后点餐14:00) 晚餐17:00~22:00(最后点餐21:00)(只接待事先预约的客人)

店休日:周三(若周三为假日则营业,次日周四串休)

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在“伊势路”品尝带点优雅风情的日式午餐

在“伊势路”品尝带点优雅风情的日式午餐

“伊势路”是位于弗莱斯酒店(HOTEL FLEX)内的日本料理店。店内也有榻榻米座位,可以在舒适的气氛中悠闲用餐。本店的美味料理不只有松阪牛,也推荐给想要品尝各种三重县特产美味食材的访客。弗莱斯酒店与松阪站之间只有步行5分钟左右的距离,位于国道旁,离便利店也非常近,适合当成伊势观光的住宿据点。

日式餐厅“伊势路”(松阪弗莱斯酒店4楼)

地址:三重县松阪市中央町36-18

电话号码:0598-52-0800

营业时间:午餐11:00~14:00

晚餐17:00~21:00(最后点餐20:30)

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松阪牛肉制品专卖店直营“MARUYOSHI”

松阪牛肉制品专卖店直营“MARUYOSHI”

本店是松阪牛的专卖店,所以料理选择相当丰富。其中最受欢迎招牌料理就是“牛排”了,而“寿喜烧”与“涮涮锅”则是松阪牛的经典料理。在兼营的肉铺也能买到顶级霜降肉,欢迎买回家当伴手礼。(注:中国目前禁止进口日本和牛,建议在当地品尝!)

松阪MARUYOSHI(鎌田本店)

地址:三重县松阪市鎌田町239-2

电话号码:0598-51-2240

营业时间:餐厅营业时间 10:00~21:30(最后点餐20:30)

店休日:周三(假日营业)、年底及新年假期

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在“牛肉俱乐部 圣诞节(BEEF CLUB NOEL)”品尝牛排!

在“牛肉俱乐部 圣诞节(BEEF CLUB NOEL)”品尝牛排!

肉品店直营的温馨牛排馆。可以在轻松不拘束的气氛中,以划算的价格品尝绝品松阪牛排。午餐的菜色有“松阪牛随兴牛排午餐”与“松阪牛网烤便当”等等。本店是热门店家,建议来店之前事先预约。

牛肉俱乐部 圣诞节(BEEF CLUB NOEL)

地址:三重县松阪市京町25电话号码:0598-26-6410

营业时间:11:30~14:15(最后点餐13:30)

17:00~20:45(最后点餐20:00)

店休日:周四、每月第3个周三

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“寿司万”的松阪牛五花握寿司

“寿司万”的松阪牛五花握寿司

本店可以品尝到世界知名的品牌牛肉松阪牛,以及伊势湾产的海鲜等等,食材极为讲究,拥有不少回头客。最推荐的就是“松阪牛五花握寿司”。涂上传统酱汁的星鳗也很受欢迎。

寿司万

地址:三重县松阪市平生町14 梦之树大道(YUMENOKITORI)

电话号码:0598-21-1891

营业时间:11:00~14:00(最后点餐 13:30) 17:00~22:00(最后点餐 21:30)

店休日:周四

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回转烤肉?!“一升瓶”

回转烤肉?!“一升瓶”

如果想要以合理的价格品尝烤肉,就到“一升瓶”吧!回转台送过来的不是寿司,而是烤肉,这样的店家在日本全国也很少见。转过来的松阪牛肉,价格令人放心。从回转台上挑选“松阪牛特撰里肌”或是“松阪牛五花”等喜欢的肉品,放到桌上的网子烧烤,就能同时体验乐趣与美味。

一升瓶 宫町店

地址:松阪市宫町144-5

电话号码:0598-50-1200

营业时间:11:00~22:30(平日中间会休息,一般座位与回转座位的营业时间不同)

店休日:无休

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换上松阪木绵和服,在街上漫步♪

换上松阪木绵和服,在街上漫步♪

松阪的迷人之处不是只有松阪牛!不妨换上以日本传统布料松阪木绵缝制的和服,在街上漫步吧♪从松阪站下车,步行大约7分钟,就能抵达“松阪木绵租借中心”,可以在这里租借散步用的松阪木绵和服。只要短短的3分钟就能穿好!整套服装包含袜套、草鞋、提袋,以合理的价格就能租借。换上洗炼的和服,出发散步吧!

松阪木绵租借中心(八幡屋和服租借中心)

地址:松阪市日野町589-1

电话号码:0598-21-0551

营业时间:11:00~18:00(依季节而异)

店休日:周四

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仿佛穿越时空!“松阪商人馆”

仿佛穿越时空!“松阪商人馆”

“松阪商人馆”曾是将商业触角延伸到纸张、木绵等各种商品的富商宅邸,来到这里可以拍出仿佛穿越时空一般的照片,遥想当时富贵荣华的生活。

松阪商人馆

地址:松阪市本町2195番地电话号码:0598-21-4331

营业时间:9:00~16:30(10月~3月为9:00~16:00)

休馆日:周一(若为假日则次日休息)、假日的次日、年底与新年假期(12/29~1/3)

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“松治郎的铺子”店内限定商品!

“松治郎的铺子”店内限定商品!

大啖极品牛肉之后,就是悠闲的甜点时光了。“松治郎的铺子”是一间充满日式风情的蜂蜜专卖店,“蜂蜜最中冰淇淋”是店内的限定商品,一定要来本地品尝。口味有牛奶、抹茶、黑芝麻、黄豆粉等等,种类丰富多样。来到这里除了食品用的蜂蜜之外,还能买到添加蜂蜜的化妆品、毛巾、肥皂等小物。

蜂蜜店 松治郎的铺子

地址:松阪市中町1873番地

电话号码:0598-26-8133

营业时间:9:30~18:30

店休日:无休(只有新年期间休息)

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相关链接
>松阪的美味牛肉店家导览(日文.PDF)

本文中介绍的景点