海女小屋「八幡窯」¸在外國的觀光客中,有著相當大的人氣!您可以和日本海女們留下一個寶貴的體驗。

海女小屋「八幡窯」¸在外國的觀光客中,有著相當大的人氣!您可以和日本海女們留下一個寶貴的體驗。

海女會在您的面前燒烤料理新鮮魚類,是相當受外國觀光客歡迎的海女小屋。 您可以一邊與日本傳統文化的海女相互交流,並同時盡情享用美味的餐點。 位於三重縣鳥羽市相差町的海女小屋「八幡窯(hachiman-kamado)」,在此可以盡情享用滿滿的新鮮海產,還能體驗與親切海女的交流活動喔。

所謂海女,是指無穿戴任何配備,直接素潛進海裡捕捉貝類、海藻,以此為生的女性。從2,000年以前就持續至今,日本傳統的素潛捕漁被指定為日本國家重要無形民俗文化財產。
請由此查看英語版介紹

日本最多海女居住的地方就是三重縣鳥羽市。
位於被稱為鳥羽市「漁之海濱」的沿海岸,對到訪此處的遊客給予親切的笑容與誠摯招待,就是海女小屋「八幡窯(hachiman-kamado)」。

被介紹的小屋中,放有許多海女所使用的各種道具,並可以見到海女們準備用餐的情形。
被暖色燈光照亮的和式空間,在眼前的是放著木炭與烤網的爐子,讓人非常期待會端出什麼樣的美食。

滿滿的鮑魚!牡蠣!蠑螺!貝類!

外觀的鮮艷色彩就是新鮮度的證明!而且還是活生生的喔。
貝殼裡面還很有精神的不停動著。
現在這個時候的是鮑魚,而冬天還能夠看到伊勢龍蝦喔,讓人也想要品嚐看看!

海女細心的幫忙烤著海鮮貝類。
將捕獲的貝類立即燒烤品嘗,沒有比這樣更奢侈的事情了。
海女問著喜歡什麼樣的貝類,大家不約而同的回答:「鮑魚!」
潛入海中發現碩大的鮑魚,更是格外讓人開心的事情。

推薦的鮑魚吃起來沒有任何的異味,肉厚質軟,就算沒有沾任何的醬料,也能感受到鹹鹹的口感,吃起來相當的美味可口,並且有如蝦子、螃蟹的甜味口感會在口中整個散開。
蠑螺有著優質的海洋香氣,讓您品嚐美好的海洋滋味!

「八幡窯(hachiman-kamado)」的人氣「奢華套裝行程」中,有4種貝類、新鮮生魚片、湯料、米飯、水果等,而茶點更是少不了,讓你感受大大的奢華感!

放入味噌湯的是在相差町當地捕獲的石蓴海藻,其鮮艷的濃綠色,有著會讓海苔愛好者愛不釋手的濃厚海香味。
而甜味口感的湯頭更是引起我的注意,請教海女後才得知,原來裡面是由伊勢龍蝦所熬出的湯頭,另外也有加入蝦子,而使用的味噌也是用米手工製作。

最年長的海女。
其實這位就是經營著「八幡窯」,兵吉屋社長的母親。
她會像這樣非常有朝氣、活潑的坐在旁邊與您聊天。
是會讓人非常放鬆的時光。
她以和藹的笑容說著:是不是就像來到奶奶家的感覺呢?

這個扇貝太美味了,才剛這樣說,海女就跟我們說:「這是海扇蛤,並不是扇貝喔」。
扇貝是在寒冷的北方海洋所培育,而海扇蛤是在三重縣附近的海洋也能夠捕獲的貝類。
是個質軟美味,鹹度也剛好適中的貝類,非常適合配飯,也是強力推薦! 

海女們集聚於此,向大家表演海女特有的舞蹈。
在海女小屋「八幡窯」中,充滿著一股傳統獨有的氣氛。

社長讓我們看來到此處的遊客,所留下的各種心聲。
有位帶著長輩的女性所留下的心聲讓我印象深刻。
帶著最近沒什麼食慾的母親來到此處,沒想到對這裡的美食驚訝不己,和海女的愉快聊天中,讓人不自覺胃口也變好。

這天從香港來的年輕情侶品嚐美味的鮑魚、蠑螺後,也露出滿意的笑容和我聊了一下,最近香港電視節目似乎也相當的熱門,在這個美味的用餐地,能夠跨越不同的國籍,讓彼此相互的交流喔!

這是海女所愛用的可愛圍裙,在寫著「歡迎光臨」的旁邊還有向人行禮鞠躬的手工海女娃娃。
據說在相差町的海女,不論什麼東西都會自己動手做喔。

她們每天都會運用自己靈巧的手指來做整頓,之後便潛入海中採集,再上岸暖暖身子並和他人開心的閒聊,這樣的生活方式,也是她們主要的健康秘訣呢。

玄關前也有許多會讓小孩開心不己的蠑螺貝殼喔。

這位是有50年海女經驗的岡野女士。
今次將由岡野女士為我們準備燒烤美味的蠑螺料理,之後也會像和老朋友的愉快閒聊般,渡過一個放鬆的時光。
這一位是有著開朗笑容的美麗海女,她和我們分享了許多事情,如以前從事過的觀光海女以及相差町的陳年往事。

在這邊可以買到美味的海洋土產。
石蓴海藻不僅美味,更是營養滿點的產品,強力推薦給您。

這位是從小就在海邊玩耍長大的野村社長,從他的言語中傳達出,他對海女文化、相差海洋的深愛之情。
而社長從小時候就將「紅海膽」當做點心,並品嘗各種的美食喔。
而現在就以品嚐、培育、推廣各種美食,做為自己的職業工作喔。

這個就是以海女們為形象設計,相當吸引眾人目光的「八幡窯」專用巴士。
車頂上也有海女的彩繪,只有從樓上往下看馬上就可以發現它的蹤影喔。
而本巴士也有配備輪椅,不論國籍或行動不便人士,都能讓您感受到無比的喜悅。

運用著美麗色彩,表現出海女們躍動感十足的姿態,更顯得格外美麗。

在「八幡窯」前方寬廣的海濱到堤防,海女會為我們細心的導覽介紹。
圍裙的紅色與絣織深藍色,在蔚藍的海洋與天空下,更是格外顯眼。
從入口的道路都是斜坡,使用輪椅的遊客也能盡情欣賞相差町的美麗海景。

最年長的海女跟我們分享,她所戴的磯著頭巾上面的「五芒星」,是源自千年前在日本相當活躍的陰陽師-安倍晴明,它就像驅邪的魔咒般,其一筆到底的五芒星,最後還是會回到原來的地方,也正因十多年來都能平安無事的持續潛水作業,現在才能夠也讓到訪此處的遊客享受無比的樂趣。

在這裡,除了以鮑魚為主的海鮮美味以外,還能盡情享受與友善海女們的相處時光。
在風光明媚的日子,您可以欣賞到一幅透過人手絕對無法呈現出,有如繪畫般的優美景色。
您要不要在這個視線寬廣、光輝閃爍的清澈水面前,渡過一個此處僅有的美好豐富時光呢?

「海女小屋-八幡窯」基本資訊

・地址:三重縣鳥羽市相差町819
・電話號碼:0599-33-1023

【菜單、費用】
○海女小屋 料理體驗(1小時30分)
 2~3人:5,000日圓/人(未稅)
 4人以上:3,500日圓/人(未稅)

○奢華套裝行程(1小時30分)
 2~3人:7,000日圓/人(未稅)
 4人以上:6,000日圓/人(未稅)

○極致奢華套裝行程(1小時30分)
 2~3人:9,000日圓/人(未稅)
 4人以上:8,000日圓/人(未稅)

○與海女對談交流體驗(1小時)
 2~3人:3,000日圓/人(未稅)
 4人以上:2,000日圓/人(未稅)

預約請由此

【交通資訊】

○車
從鳥羽南、白木交流道開車約15分
經由第二伊勢道路,從伊勢交流道開車約30分
有免費停車場

○從公共交通機構
鳥羽車站,會有免費的接駁巴士。(備有輪椅升降設備)
(11:30、13:00、14:30)

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