“Butasute” es una obstinada tienda especializada en carne de res Ise Wagyu.
Una tienda especializada en carne de res Ise Wagyu fundada en 1909. Se dice que el nombre único del restaurante proviene del hecho de que abandonaron los cerdos en favor de la carne de vacuno. La carne de Butasute se elabora a partir de terneros cuidadosamente criados por granjeros. Un artesano experto corta cuidadosamente la carne en tiras, por lo que la carne veteada es sorprendentemente tierna y, combinada con la dulzura de la carne, se derrite en la lengua. También recomendamos el gyudon, que utiliza restos de carne de varias partes.