Muro de piedra cortada de trigo sarraceno
Un restaurante gourmet ubicado en Yunoyama Sosuikyo Fideos soba recién molidos y agua pulida por las montañas profundas - Una simple muestra del poder de la tierra Un miembro de la cadena Odaruma, que popularizó los fideos soba hechos a mano íntegramente con harina casera, Naniwa es un restaurante con una estrella Michelin. "Soba Kiri Ishigaki" fue abierto por Yusuke Ishigaki, quien se formó cuando era anciano. Siguiendo la tradición de Okina de Nihachi soba elaborado con harina completamente casera, hemos creado un restaurante donde podrás disfrutar simplemente de soba y sake. El poder del agua natural de Yunoyama Onsen resalta todo el aroma del soba doméstico...
Fuerzas del norte
ciudad de Komono