松阪牛松阪牛

肉类艺术品!日本引以为豪的世界品牌

被世界誉为“肉类的艺术品”的松阪S级品牌。

采用松阪牛独特的可追溯系统进行严格管理，
它的高安全性可以通过松阪牛贴纸、证明书来确认。

另外，松阪牛中特别是兵库县产的优秀的小牛，
在松阪牛生产地区花费900天以上的时间，用农家工匠的技术1头1头的手盐进行施肥，
“特产松阪牛”，在松阪牛的标签上明确记载。


☆“特产松阪牛”的特征☆
1、细纹 (霜降) 肉质细嫩
2、甘甜内敛的清香
3、脂肪溶解温度 (熔点) 低，口感好


细腻的霜降和用筷子切出的柔软肉质令人感动。
特别是寿喜烧的老抽酱油和砂糖调味，和肉的搭配非常出众!