アクアイグニスに奥田政行シェフのカジュアルイタリアン“ イル・ケッチァーノ ミエーレ ”がオープン!

掲載日:2016.03.19

三重県菰野町の湯の山温泉にあるアクアイグニスに奥田政行シェフのカジュアルイタリアン“ イル・ケッチァーノ ミエーレ ”がオープン!

三重県菰野町の湯の山温泉にあるアクアイグニスに奥田政行シェフのカジュアルイタリアン“ イル・ケッチァーノ ミエーレ ”が2016年にオープン!
奥田シェフのパスタやピッツァをセットメニューで気軽に楽しめます。写真は店内のキッチンの様子です。

こちらは店内の客席の写真です。すっきりしてシンプルな内装が印象的です。

奥田政行シェフによりお店のコンセプトの説明がありました。
ピッツァとパスタがメインで、食材には菰野町のこもの豚や三重県の魚介類、地元の野菜などを使用していくとのことです。
これからはその日に仕入れた食材に合わせたパスタなどを提供していきたいとのことですので、今後も楽しみです。

奥田シェフはイタリアンで有名ですが、今回はパスタのみならずピッツァにもこだわりが。

写真左の北村ふくさんは相可高校の食物調理科を卒業し、イタリアにも修行に行きピッツァ作りを学ばれたそう。

一からイタリアでピッツァ作りを学び、このお店で提供してくれます。

パスタ・ピッツァともにセットメニューでいただくことができます。

季節限定メニューもあり、開店時には苺とルッコラのピッツァもありました。

メニューは時期によって異なりますので、何度足を運んでも違う味を楽しんでいただけると思います。

場所はアクアイグニスの辻口博啓シェフ「コンフィチュール アッシュ」の隣になります。アクアイグニスではレストランの他に、温泉やいちご狩りが楽しめるなどカップルからファミリーまで楽しむことができますのでぜひどうぞ!

※掲載されている内容は2016年3月の情報となります

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【アクアイグニスの基本情報】

住所:〒510-1233 三重県三重郡菰野町菰野4800−1
電話:059-394-7733

○片岡温泉 6:00~24:00
・大人(中学生以上)600円
・子ども(3歳〜小学生)300円
・3歳未満無料   4時間までは再入場・再入浴可
・レンタルタオル(100円)、レンタルバスタオル(200円)あり

ベーカリー【マリアージュ ドゥ ファリーヌ】 8:00~17:30(土日祝日は18:00まで)
パティスリー【コンフィチュール アッシュ】 11:00~18:30
コースイタリアン【サーラ ビアンキ アル・ケッチァーノ】 11:00~15:00 / 18:00~22:00
カジュアルイタリアン【イル・ケッチァーノ ミエーレ】 8:00~10:00 / 11:00~19:00
和食処【「笠庵」賛否両論】 7:00~9:00 / 11:00~22:00
カウンター割烹【露庵温味】 11:00~15:00 / 18:00~23:00(予約制)

宿泊棟
 チェックイン15:00~、チェックアウト翌日11:00
 大人(中学生以上)7,500円~/1名(素泊)、13,200円~/1名(1泊2食付)
 ※年末年始、GW、お盆は特別料金
オーガニック離れ宿
 チェックイン15:00~、チェックアウト翌日11:00大人(中学生以上)36,200円~/1名(1泊2食付)
 ※年末年始、GW、お盆は特別料金

アクセス
車:四日市ICより国道477号(湯の山街道)を経由し、約8km(15分)
       無料駐車場600台

電車:近鉄湯の山線「湯の山温泉」駅より徒歩8分
   路線バス「アクアイグニス」行きで約3分(大人片道180円、小人半額)

高速バス:名古屋駅から約1時間(大人片道1,350円、小人半額)

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〜バレンタインデーの過ごし方〜 “バレンタイン”といえば!! アクアイグニスに「聖バレンタイン像」があるのを、皆さまご存知でしょうか? ♦︎アクアイグニスでもイタリアンレストランを構える、日本を代表するシェフ “奥田政行” が、バチカン市国にてローマ法王に謁見したこと ♦︎アクアイグニスでもベーカリーとパティスリーを構える、世界的パティシエ “辻口博啓” が、パリで開催されたチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」にて最優秀賞を獲得 これら二人の実績が認められ、イタリアのウンブリア州テルニ市にある「聖バレンタイン協会」より、奥田政行シェフ、辻口博啓シェフが日本人初の「聖バレンタイン名誉伝道師」に任命されることになり、さらに、菰野町・アクアイグニスに、恋人達の守護聖人「聖バレンタイン像」が寄贈されることになったのです。 そんな、恋人達の守護聖人『聖バレンタイン像』のあるアクアイグニスで、大切な人への贈り物を買ったりスイーツや温泉を堪能して、素敵なバレンタインを過ごしませんか。

アクアイグニス

アクアイグニス

北勢

三重郡菰野町

大自然に囲まれた三重県菰野町。御在所岳の麓、湯の山温泉に誕生したアクアイグニスには、辻口博啓のスイーツと石窯パン・奥田政行のイタリアン2店舗・笠原将弘の和食・源泉100%掛け流しの温泉・宿泊棟・離れ宿・苺ハウス・ギャラリーなど、様々な『癒し』と『食』が集結しております。 【『癒し』の追求 】 ◆源泉100%掛け流し「片岡温泉」 片岡温泉は、地下1,200mより湯口で約42℃の源泉を毎分約800ℓ、加水・加温・循環せずシャワーも含め贅沢にかけ流しています。ショップ・カフェ・ミネラルミスト浴「LeFuro」、「MiMC」のエステサロンなどのリラクゼーション・休憩スペース・宿泊棟を内設。 ◆オーガニック離れ宿「杉」「松」「栗」「檜」 趣の異なる4棟の離れ宿をご用意。それぞれ「杉」「松」「栗」「檜」の自然乾燥国産木材をふんだんに使い、4人の作家がインテリアを手がけたこだわりの宿です。4棟全てに専用露天風呂をご用意。 【『食』の追求 】 ◆三人のトップシェフ ・辻口博啓 これまで数々の世界大会を制してきた、日本を代表するパティシエ。自由が丘「モンサンクレール」のオーナーシェフとして幅広く活躍。アクアイグニスでは「コンフィチュール アッシュ」「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」を手がけ、4棟に及ぶ苺ハウス「辻口ファーム」の運営も務める。 ・奥田政行 山形県鶴岡市「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフ。スイスダボス会議の総料理長に抜擢されるなど世界的に活躍する。アクアイグニスが西日本では初出店となり、「サーラ ビアンキ アル・ケッチァーノ」「イル・ケッチァーノ ミエーレ」を展開。 ・笠原将弘 現在、最も予約の取り難い日本料理店のひとつとして知られる渋谷区恵比寿「賛否両論」のマスター。アクアイグニスでは「家族でも楽しめる本物の和食」をテーマに「「笠庵」賛否両論」を展開。 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ―  ◎アクアイグニスの「ランチ + スイーツ + 入浴プラン」一覧はコチラから ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ―  ◎アクアイグニスの宿泊予約はコチラから ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 

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