【3/21~24】春のいちご祭り【モクモク手づくりファーム】

(3/21~24ハルノイチゴマツリ モクモクテヅクリファーム)
  • 【3/21~24】収穫最盛期を迎えるモクモクの春いちご!いちごづくしのお祭りを開催します!
  • 新作のスイーツを含む10種類以上が登場!!定番のパフェやパンケーキ、エクレアにブリュレにワッフル、新作ソフトも登場!!
  • 自分で摘んだいちごでつくる大きなタルトづくり教室も開催!定員に限りがありますので、お早めにご予約ください!
  • いちご摘み体験教室も開催中!いちごづくりのことやおいしいいちごの見分け方をお話し、観察の後、試食、おみやげ摘みをしていた
  • 【1日400kg!】収穫最盛期の今、毎日400kgほどのさちのかいちごが完熟しています!!

新作スイーツが10種類登場するいちごづくしの4日間!

■新作スイーツが10種類登場!!

爽やかな酸味を残して完熟する「さちのかいちご」をふんだんに使った新作スイーツが登場します。
日頃「モクモクのとまと」を主役にしたメニューをご紹介している「とまとカフェ」が、おまつり期間中は「いちごカフェ」に変身!朝摘みの完熟さちのかいちごを使った新作スイーツにご期待ください!


■私達の「いちごづくり」

私達のいちごづくりは、健康な株を育てることから始まります。毎年4月に親株から子株を育てはじめ、夏場に太陽熱を利用して熱殺菌をした農場に、9月頃から定植しています。10月中旬頃から花が咲き、11月頃から収穫が始まります。慣行農業において、いちごづくりに使用されている農薬はおよそ40検体と言われます。病気に弱いいちごを農薬を使わずつくるのは大変難しいのですが、できる限り農薬を使わずにいちごを育てる工夫をしています。

■モクモクのいちご「さちのか」という品種

私達のつくる「さちのかいちご」は、甘みと酸味のバランスが良さが特徴の大変おいしい品種です。収穫量よりも味を優先させてつくられた品種ですので、一般的ないちごと比べると、一株あたりの収穫量が半分ほどと少なく、病気になりやすい育てにくい品種です。
が私達は「さちのか」の味に惚れ込み、つくり続けています。

【いちごの体験教室】
■「いちご摘み体験学習」 ※定員制のため、事前予約をおすすめします

いちご農場で「いちごづくり」や「おいしいいちごの見分け方」など、楽しいクイズをおりまぜながら、いちごについてお話させていただきます。食べ放題ではありませんが、いちごのことを知って、試食して、お土産を収穫していただきます。

開催時間:平 日:10:30〜/13:00〜
     土日祝:10:30〜/11:30~/13:00〜/14:30〜
体験時間:約60分
 
■特別教室「いちご摘みからはじまる大きなタルトづくり」
 ※定員制のため、事前予約をおすすめします

まずはいちご農場ツアーに出発!いちごハウスでいちごの学習をしながら、タルト用のいちごを摘みとります。教室へ戻ったら、ジャージー牛乳でカスタードクリームをつくります。小麦工房で焼いたタルトに、摘みとったいちごをトッピングして出来上がりです!

開催時間:10/30〜/13:00〜/15:00〜(土日祝のみ)
体験時間:約120分
  料金:タルト1台 

■「さちのかいちごで大福づくり」  ※事前予約をおすすめします
できたての「さちのかいちご」を、モクモク和菓子工房の白あんと、しっかり練ってつくるお餅の生地で、やさしく包みこみます。

開催時間:10:30〜/13:00〜/15:00〜(土日祝のみ)
体験時間:約60分
 
 
モクモクショップでは、いちごを使ったモクモクの製品も大集合します!
「春いちご」を楽しんでいただける4日間。園内では、春休みのイベントも開催中です。ぜひ遊びにお越しください!



開催期間
2020年3月20日(金)~2020年3月22日()
開催時間
10:00~16:00
会場
伊賀の里モクモク手づくりファーム
住所
〒518-1301 伊賀市西湯舟3609
電話番号
0595-43-0909(0595-43-1489)
公式URL
http://www.moku-moku.com/
営業時間
【ファームエリア(有料)】10:00〜16:30
※平日/15:00〜入園無料
※土日祝/16:00〜入園無料
休業日
不定休
料金
入園料 おひとり500円(税込み) ※3歳以上一律
公共交通機関でのアクセス
JR柘植駅より タクシーにて 約15分 
車でのアクセス
名阪国道 壬生野インターより 車で約15分
新名神  甲南インターより  車で約15分
駐車場
500台

※ 2020年3月時点の情報です。日程、料金等が変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。

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