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三重のラーメン特集!三重県ならではのこだわりラーメンを食べ比べてみては?

三重のラーメン特集!三重県ならではのこだわりラーメンを食べ比べてみては?

スープに麺と具を入れただけのごくシンプルな料理ながら、だれからも愛されるラーメン。シンプルな料理だからこそ作り手、素材、具材、作り方次第で味は大きく変わるもの。
今回ご紹介するお店もこってり系からあっさり系、つけ麺、まぜそばなどこだわりもスタイルもさまざま。一度食べたらやみつきになる当地自慢のラーメン9店舗をご紹介いたします。

※掲載されている情報は2019年4月時点のものです。
料金・営業時間等の店舗情報は、変更されている可能性がありますので、最新の情報につきましては、公式サイトでご確認ください。

おいしい野菜を使ったみそらあめんのお店 すみれ・津本店
たっぷり野菜ラーメン 麺屋ばんび
中華そば 一冨士
不二屋
幸来軒

おいしい野菜を使ったみそらあめんのお店 すみれ・津本店(津市) 「新・みそⅡ」「台湾まぜそば」「特選からあげ(3個)」

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おいしい野菜を使ったみそらあめんのお店

休日はもちろん、平日でも行列ができる津市の有名店。
こだわりの野菜は、地元の契約農家さんで生産されたものを使用。お米も三重県産コシヒカリ。チャーシューは松阪豚。そして美杉の畑で採れたお茶。
生産者の顔が見える地元の食材を使った「安心」「安全」で美味しいラーメンが楽しめます。

【基本情報】
住所 津市雲出本郷町556-1
営業時間 平日(ランチ)11:30~14:00(ディナー)18:00~22:00
 土日祝日(ランチ)11:00~14:00(ディナー)17:30~22:00
電話番号 059-234-7886
駐車場 あり(乗用車:20台)
公共交通機関でのアクセス 「JR高茶屋駅」より徒歩約20分
車でのアクセス 伊勢自動車道「久居IC」より車で約15分
クレジットカード 不可
電子マネー 可(PayPay)
おいしい野菜を使ったみそらあめんのお店 すみれ・津本店の公式サイトはコチラ

たっぷり野菜ラーメン 麺屋ばんび(松阪市) 「たっぷり野菜ラーメン」「台湾ミンチのせたっぷり野菜ラーメン」「熟成みそとんこつ野菜ラーメン」

  • たっぷり野菜ラーメン 麺屋ばんび(松阪市) 「たっぷり野菜ラーメン」「台湾ミンチのせたっぷり野菜ラーメン」「熟成みそとんこつ野菜ラーメン」
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お客様に、美味しいだけではなく「健康」「元気」になっていただきたい

三重県の旬の野菜を中心に、店主自らが納得した材料のみを使っています。
豚肉は「松阪極豚」、塩はヒマラヤ岩塩、味噌ラーメンに使う味噌は、津市久居にある創業1765年の辻岡醸造の「無添加味噌」。
ラードや背脂も入れていないので低カロリーで後味すっきり。とにかくお客様にお腹いっぱい食べて健康になっていただきたいという強い思いを込めて作っています。

【基本情報】
住所 松阪市松ヶ島381-1
営業時間 (平日ランチ)11:00~14:30LO (平日ディナー)17:30~21:00LO
(土日祝日ランチ)11:00~15:00LO (土日祝日ディナー)17:30~21:00LO
定休日 月曜
電話番号 0598-52-2828
駐車場 あり(乗用車:20台・マイクロバス:1台)
公共交通機関でのアクセス 「近鉄松ケ崎駅」下車 徒歩約15分
車でのアクセス 伊勢自動車道「松阪IC」より車で約12分
クレジットカード 不可
電子マネー 可(paypay)
facebook 麺屋ばんび

中華そば 一冨士(大台町) 「チャンポン」「五目中華そば」「中華そば」

  • 中華そば 一冨士(大台町) 「チャンポン」「五目中華そば」「中華そば」
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  • 中華そば 一冨士(大台町) 「チャンポン」「五目中華そば」「中華そば」
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有名店の秘伝の味!行列のできるおいしいお店

松阪の中華そばの有名店から伝えられたスープがベースです。昭和50年の創業以来、約40年。ここ大台町で守り続けた、秘伝の味をご賞味ください。
あっさり、だけどコクがあるスープのベースは海産物。国産の鰹節、煮干類、鯖節などを、ふんだんに使用しています。基本形は和風醬油味ですが、味噌味、カレー味など、様々なバリエーションが楽しめます。
変わらぬ味を提供し続けることで、行列のできるおいしいお店として県内外にも有名なラーメン店として知られています。通信販売もあり、テレビ・雑誌等での紹介も多数。町に来た際は、必ず食べるべき味のひとつです。

【基本情報】
住所 多気郡大台町佐原456-2
営業時間 11:00~20:00
定休日 水曜
電話番号 0598-82-2072
駐車場 あり(乗用車:17台)
公共交通機関でのアクセス 「JR三瀬谷駅」下車 徒歩約2分
クレジットカード 不可
電子マネー 不可
中華そば 一冨士の公式サイトはコチラ

不二屋(松阪市) 「中華そば」「やきそば」

  • 不二屋(松阪市) 「中華そば」「やきそば」
  • 不二屋(松阪市) 「中華そば」「やきそば」
  • 不二屋(松阪市) 「中華そば」「やきそば」
  • 不二屋(松阪市) 「中華そば」「やきそば」

昔懐かしい味が忘れられない味になる

昭和の初め、うどんの不二屋として先代が創業。しばらくして関西を食べ歩きをし味に研究を重ね、不二屋独自の『中華そば(780円税込)』『やきそば(780円税込)』が誕生しました。
あっさりとした秘伝和風だしの『中華そば』、とろ~りあんとサクサク揚げ麺の『やきそば』どちらを選んでもハズレなし。
創業以来90年、地元松阪で長く愛されている行列のできるお店です。

【基本情報】
住所 松阪市中町1900
営業時間 (ランチ)11:00~14:30 (ディナー)16:00~19:00(土日祝日は18:00まで)
定休日 木曜
電話番号 0598-23-9605
駐車場 あり(乗用車:15台)
公共交通機関でのアクセス 「JR・松阪駅・近鉄松阪駅」西口より徒歩約5分
車でのアクセス 伊勢自動車道「松阪IC」より車で約10分
クレジットカード 不可
電子マネー 不可
不二屋の公式サイトはコチラ

幸来軒(松阪市) 「マヨネーズラーメン」「レモンラーメン」「スタミナカレー揚げそば」

  • 幸来軒(松阪市) 「マヨネーズラーメン」「レモンラーメン」「スタミナカレー揚げそば」
  • 幸来軒(松阪市) 「マヨネーズラーメン」「レモンラーメン」「スタミナカレー揚げそば」
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  • 幸来軒(松阪市) 「マヨネーズラーメン」「レモンラーメン」「スタミナカレー揚げそば」
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40年以上も愛され続けるちょっと風変わりな中華料理屋

『マヨネーズラーメン(800円)』や『レモンラーメン(850円)』『チーズラーメン(850円)』など、店主が考案したという約80種類もの独創的なオリジナルメニューが有名なお店です。
創業は昭和47年。その昔、配達サービスを止めることになり、その替わりに目玉になるメニューはないものかと考案するようになったのがキッカケだそうです。最初の頃は邪道だとかいろいろ言われた変わり種のラーメンも、今ではファンも多い。
また普通の中華料理や丼物なども人気で、男女問わず幅広い年齢層の方々から愛されています。2世代・3世代に渡って通ってくださるご家族もいらっしゃるとか。
オススメは『カツ丼(850円)』『親子丼(700円)』『6種類ある揚げそば(700円~)』。
カフェのような外観ですので、通り過ぎないようにご注意を。

【基本情報】
住所 松阪市久保町1319-11
営業時間 平日11:00~14:00と17:00~21:00 土日祝11:00~21:00
定休日 火曜・第1水曜
電話番号 0598-29-0195 
駐車場 あり(乗用車:10台程度)
公共交通機関でのアクセス 「JR徳和駅」または「近鉄東松阪駅」からタクシーで約5分
車でのアクセス 伊勢自動車道「松阪IC」より約20分
クレジットカード 不可
電子マネー 不可

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掲載日:2020.09.14
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    【※この記事は、台湾人ライターが現地向けに書いた記事の日本語版です。】
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