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三重のラーメン特集!三重県ならではのこだわりラーメンを食べ比べてみては?

三重のラーメン特集!三重県ならではのこだわりラーメンを食べ比べてみては?

スープに麺と具を入れただけのごくシンプルな料理ながら、だれからも愛されるラーメン。シンプルな料理だからこそ作り手、素材、具材、作り方次第で味は大きく変わるもの。
今回ご紹介するお店もこってり系からあっさり系、つけ麺、まぜそばなどこだわりもスタイルもさまざま。一度食べたらやみつきになる当地自慢のラーメン9店舗をご紹介いたします。

※掲載されている情報は2019年4月時点のものです。
料金・営業時間等の店舗情報は、変更されている可能性がありますので、最新の情報につきましては、公式サイトでご確認ください。

らぁめん登里勝TORIKATSU
名阪関ドライブインれすとらん関亭
尾鷲しおラーメン「モクモクしお学舎」

らぁめん登里勝TORIKATSU(桑名市) 「はまぐり塩らぁめん」「背脂らぁめん」「焼きさば寿司」

  • らぁめん登里勝TORIKATSU(桑名市) 「はまぐり塩らぁめん」「背脂らぁめん」「焼きさば寿司」
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寿司職人が作る旨いらぁめん

桑名にある三代続く寿司屋の元寿司職人が作るラーメンのお店。
寿司職人ならではの繊細な出汁を生かした和テイストのラーメンをお楽しみいただけます。
四季を大切に、寿司の道から学んだ魚の知識を活かして、旬の食材で作り上げています。煮干しの深い旨味を感じることができるスープは塩ベースと醤油ベースのものをご用意。
ラーメンと一緒に食べる『焼きさば寿司(昼:2切250円税込、夜:2切250円税込)』も絶品です。

【基本情報】
住所 桑名市京町39
営業時間 (昼)11:30~LO14:00 (夜)18:00~LO21:00
定休日 水曜、火曜ディナー(火曜ランチは営業)
電話番号 0594-22-1101
駐車場 あり(乗用車:5台)
公共交通機関でのアクセス 「JR桑名駅・近鉄桑名駅」より徒歩約15分
車でのアクセス (名古屋方面)東名阪自動車道「長島IC」より車で約12分
(四日市、大阪方面)東名阪自動車道「桑名IC」より車で約15分
クレジットカード 不可
電子マネー 不可
らぁめん登里勝TORIKATSUの公式サイトはコチラ

名阪関ドライブインれすとらん関亭(亀山市) 「亀山ラーメン」

  • 名阪関ドライブインれすとらん関亭(亀山市) 「亀山ラーメン」
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  • 名阪関ドライブインれすとらん関亭(亀山市) 「亀山ラーメン」
  • 名阪関ドライブインれすとらん関亭(亀山市) 「亀山ラーメン」

旬の味、郷土の食材をゆっくりとお楽しみください

ご当地ラーメングランプリ2013で優勝した三重県初のご当地ラーメン『亀山ラーメン(800円税別)』。
亀山ラーメンとは、三重県にちなんで3つのこだわりを持つ新ご当地ラーメンです。具は、三重県内で生産が盛んなきのこから「ヒラタケ」「ハナビラタケ」「ハタケシメジ」の三種類。麺は、三重県産の「ニシノカオリ」の小麦粉から作られた中太麺。スープは、牛骨スープに数種類のみそをブレンド。当店では「亀山みそ焼きうどん」に使用している、みそを入れております。

【基本情報】
住所 亀山市関町萩原39番地
営業時間 8:00~19:00
定休日 年中無休
電話番号  0595-96-1414
駐車場 あり(乗用車:230台・バス:50台)
公共交通機関でのアクセス 「JR関駅」より徒歩約22分
車でのアクセス 名阪国道「関IC」降りてすぐ
クレジットカード 可(VISA、Master)
電子マネー 不可
名阪関ドライブインれすとらん関亭の公式サイトはコチラ

尾鷲しおラーメン「モクモクしお学舎」(四日市市) 「尾鷲和風しおラーメン」「濃厚海老しおラーメン」「活あさり貝しおラーメン」

  • 尾鷲しおラーメン「モクモクしお学舎」(四日市市) 「尾鷲和風しおラーメン」「濃厚海老しおラーメン」「活あさり貝しおラーメン」
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  • 尾鷲しおラーメン「モクモクしお学舎」(四日市市) 「尾鷲和風しおラーメン」「濃厚海老しおラーメン」「活あさり貝しおラーメン」
  • 尾鷲しおラーメン「モクモクしお学舎」(四日市市) 「尾鷲和風しおラーメン」「濃厚海老しおラーメン」「活あさり貝しおラーメン」
  • 尾鷲しおラーメン「モクモクしお学舎」(四日市市) 「尾鷲和風しおラーメン」「濃厚海老しおラーメン」「活あさり貝しおラーメン」

尾鷲海洋深層水からつくる「塩」が主役の尾鷲しおラーメン

尾鷲を塩づくりで元気にする!そんな想いで塩づくりをはじめ11年。尾鷲のきれいな海、水深412メートルからくみあげた海洋深層水を使った塩からできた『尾鷲しおラーメン(各880円)』。
昆布やしいたけ、たくさんの魚節を使い、じっくり2日間かけてつくったスープはそれぞれの素材の旨みを最大級に取り出し、秘伝のコラーゲンスープと合わせてつくる1杯のラーメンは一口たべると思わず笑顔がこぼれます。

【基本情報】
住所 四日市市諏訪栄町7−34 近鉄百貨店四日市店1F
営業時間 10:00~20:00(LO19:00)
定休日 不定休(近鉄百貨店四日市店に準ずる)
電話番号 0593-54-7431
駐車場 あり(近鉄百貨店の有料駐車場)
公共交通機関でのアクセス 「近鉄四日市駅」より通路で徒歩約1分。近鉄百貨店四日市店1階
車でのアクセス 東名阪自動車道「四日市IC」より車で約18分
クレジットカード 可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー 可(楽天Edy、ID、QuiqPay、Suica、PiTaPa)
尾鷲しおラーメン「モクモクしお学舎」の公式サイトはコチラ

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    【※この記事は、台湾人ライターが現地向けに書いた記事の日本語版です。】
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