¡Característica especial de Mie ramen! Pruebe y compare ramen especial exclusivo de la prefectura de Mie ♪
掲載日：2019.03.15
El ramen es un plato muy simple que consiste solo en fideos y aderezos agregados a la sopa, pero a todos les encanta. Por ser un plato sencillo, el sabor puede variar mucho dependiendo de la persona que lo prepare, los ingredientes, los ingredientes y la forma de elaborarlo.
Los restaurantes que presentamos esta vez tienen una variedad de estilos y especialidades, desde ricos hasta ligeros, tsukemen y mazesoba. Presentaremos 9 tiendas locales de ramen a las que te volverás adicto una vez que lo pruebes.
*La información publicada es principalmente a abril de 2019.
Es posible que la información de la tienda, como los precios y el horario comercial, haya cambiado, así que consulte el sitio web oficial para obtener la información más reciente.
índice
Ramen Torikatsu TORIKATSU (ciudad de Kuwana) "Ramen de almejas y sal" "Ramen de grasa dorsal" "Sushi de caballa yaki"
Una tienda de ramen hecha por un ex chef de sushi en un restaurante de sushi en Kuwana que ha estado en el negocio durante tres generaciones.
Puede disfrutar del ramen al estilo japonés que utiliza el delicado caldo de sopa que solo un chef de sushi puede preparar.
Valoramos las cuatro estaciones y utilizamos el conocimiento del pescado que hemos aprendido en nuestra carrera de sushi para crear platos con ingredientes de temporada. Ofrecemos sopas a base de sal y salsa de soja que le permitirán disfrutar del profundo sabor de las sardinas secas.
El sushi de caballa a la parrilla (250 yenes por 2 rebanadas, IVA incluido) que acompaña al ramen también es delicioso.
【información básica】
Dirección: 39 Kyomachi, ciudad de Kuwana
Horario comercial (día) 11:30-LO 14:00 (noche) 18:00-LO 21:00
Cerrado los miércoles y martes para la cena (abierto los martes para el almuerzo)
Número de teléfono 0594-22-1101
Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial de Ramen Torikatsu TORIKATSU
Meihan Seki Drive-in Restaurant Sekitei (ciudad de Kameyama) "Kameyama Ramen"
Kameyama Ramen (900 yenes sin impuestos) es el primer ramen local de la prefectura de Mie que ganó el Gran Premio de Ramen Local 2013.
Kameyama Ramen es un nuevo ramen local con tres especialidades que lleva el nombre de la prefectura de Mie. Los ingredientes son tres tipos de hongos que se producen activamente en la prefectura de Mie: "hongos ostra", "hanabiratake" y "hatake shimeji". Los fideos son fideos de grosor medio elaborados con harina Nishino Kaori de la prefectura de Mie. La sopa es una mezcla de sopa de huesos de res y varios tipos de miso. Usamos el mismo miso que usamos en nuestro KameyamaMisoYakiUdon.
【información básica】
Dirección: 39 Hagiwara, sekicho ciudad de Kameyama
Horario comercial 8:00-19:00
Cerrado: Abierto todo el año
Número de teléfono 0595-96-1414
Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial del restaurante Meihan Seki Drive-in Sekitei
Owase Shio Ramen “Mokumoku Shio Gakusha” (ciudad de Yokkaichi) “Owase Shio Ramen al estilo japonés” “Shio Ramen con camarones ricos” “Shio Ramen de almejas vivas”
¡Revitaliza Owase haciendo sal! Con eso en mente comencé a hacer sal hace 11 años. "Owase Japanese Style Shio Ramen (880 yenes cada uno)" está hecho de sal obtenida del agua del océano profundo bombeada desde 412 metros de profundidad en el hermoso mar de Owase.
Con algas marinas, hongos shiitake y muchas hojuelas de pescado, la sopa se prepara cuidadosamente durante dos días para resaltar el máximo sabor de cada ingrediente y, combinada con una sopa de colágeno secreta, cada bocado de ramen te hará sonreír. ... Se derramará.
【información básica】
Dirección 7-34 Suwa Sakaemachi, ciudad de Yokkaichi Yokkaichi Grandes almacenes Kintetsu Yokkaichi Store 1F
Horario comercial 10:00-20:00 (LO19:00)
Cerrado: días festivos irregulares (igual que la tienda Yokkaichi de los grandes almacenes Kintetsu)
Número de teléfono 0593-54-7431
Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial de Owase Shio Ramen “Mokumoku Shio Gakusha”
Tienda de Miso Amen usando deliciosas verduras Sumire Tsumoto sucursal (ciudad de Tsu) ``Nuevo Miso II'' ``Taiwán Mazesoba'' ``Karaage frito especial (3 piezas)''
Esta famosa tienda en ciudad de Tsu tiene largas colas de gente, no solo en días festivos sino también entre semana.
Utilizamos vegetales cuidadosamente seleccionados cultivados por agricultores locales contratados. El arroz también es Koshihikari de la prefectura de Mie. El char siu es carne de cerdo Matsusaka. Y té cosechado en los campos de Misugi.
Podrás disfrutar de un ramen "seguro" y delicioso elaborado con ingredientes locales que puedes ver de los productores.
【información básica】
Dirección: 556-1 kumozu, ciudad de Tsu
Horario de atención: Martes a viernes (almuerzo) 11:00 a 14:00 *Cerrado por la noche
Sábados, domingos y festivos (almuerzo) 11:00-14:00 (cena) 17:30-21:00
Cerrado los lunes (cerrado al día siguiente si el lunes es feriado)
Número de teléfono 059-234-7886
Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial de la sucursal de Sumire Tsumoto, una tienda de miso amen hecha con deliciosas verduras.
Mucho ramen de verduras Menya Bambi (ciudad de Matsusaka) "Mucho ramen de verduras" "Mucho ramen de verduras con carne picada taiwanesa" "Ramen de verduras tonkotsu con miso añejo"
Solo utilizamos ingredientes aprobados por el propio propietario, centrándonos en las verduras de temporada de la prefectura de Mie.
La carne de cerdo es Matsusaka Gokubuta, la sal es sal de roca del Himalaya y el miso utilizado para el miso ramen es miso sin aditivos producido por la cervecería Tsujioka, fundada en 1765 en Hisai ciudad de Tsu.
Al no contener manteca ni grasa dorsal, es bajo en calorías y tiene un regusto refrescante. Elaboramos nuestros productos con un fuerte deseo de ayudar a nuestros clientes a comer al máximo y mantenerse saludables.
【información básica】
Dirección 381-1 Matsugashima, ciudad de Matsusaka de Matsusaka
Horario comercial (almuerzo entre semana) 11:00-14:30 LO (cena entre semana) 17:30-20:30 LO
(sábados, domingos y festivos almuerzo) 11:00-14:30LO (sábados, domingos y festivos cena) 17:30-20:30LO
Cerrado los lunes
Número de teléfono 0598-52-2828
facebook tienda de fideos banbi
Kura de Ramen (ciudad de Ise) “Fideos Ise Miso Miso en escabeche Aburi Char Siu”
Una tienda especializada en miso ramen dirigida por Kojiya Co., Ltd. (ciudad de Ise), que fue fundada en 1816 en el año 13 de Edo Bunka.
Puedes elegir entre tres tipos de miso: Ise miso (miso rojo), que se elabora internamente, Shinshu miso y Hokkaido miso.
La más popular es la serie de miso Ise, que utiliza el orgulloso miso rojo de Kojiya, elaborado mediante un método tradicional que se utiliza desde hace más de 200 años. Se elabora utilizando únicamente bolas de miso con moho koji y sal, y se dice que es el origen de la elaboración del miso. Tiene un sabor rico y profundo con una ligera astringencia y amargor debido al miso de soja.
Puedes disfrutarlo en un restaurante que ha sido renovado a partir de una auténtica cervecería de miso.
【información básica】
Dirección: 1-9-17 Miyago ciudad de Ise
Horario comercial (almuerzo) 11:00-15:00 LO 14:30
(Cena) 18:00-22:00 LO 21:30
(Abierto desde las 5:00pm los sábados, domingos y feriados)
Jueves feriado regular
Número de teléfono 0596-65-7878
Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial de Kura de Ramen
Soba chino Ichifuji (ciudad de Odai) "Champon" "Soba chino Gomoku" "Soba chino"
La base es una sopa heredada de un famoso restaurante chino de soba en Matsusaka. Han pasado aproximadamente 40 años desde nuestra fundación en 1975. Disfrute del sabor secreto que se ha conservado aquí en ciudad de Odai.
La base de esta sopa ligera pero rica son los mariscos. Utilizamos muchos ingredientes nacionales como copos de bonito, sardinas secas y copos de caballa. La forma básica es el sabor a salsa de soja al estilo japonés, pero puedes disfrutar de varias variaciones, como el sabor a miso y el sabor a curry.
Al seguir ofreciendo el mismo sabor, este restaurante de ramen es conocido tanto dentro como fuera de la prefectura como un restaurante delicioso con largas colas de clientes. También realizamos ventas por correo y hemos aparecido en televisión y revistas. Es uno de los platos que debes probar cuando estás en la ciudad.
【información básica】
Dirección 456-2 Sawara, Odaimachi ciudad de Odai Taki-gun
Horario comercial: 11:00-20:00
Miércoles feriado regular
Número de teléfono 0598-82-2072
Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial del Soba Ichifuji chino
Fujiya (ciudad de Matsusaka) "soba china" "Yakisoba"
Al comienzo de la era Showa, la generación anterior estableció Fujiya como una tienda de fideos udon. Después de un tiempo, viajaron por Kansai e investigaron el sabor, y nacieron el "soba chino (800 yenes con impuestos incluidos)" y el "Yakisoba (800 yenes con impuestos incluidos)" originales de Fujiya.
Ya sea que elija el "soba chino" elaborado con un caldo de sopa ligero y secreto al estilo japonés o el "Yakisoba" elaborado con pasta de frijoles pegajosa y fideos crujientes fritos, no se sentirá decepcionado.
Han pasado 90 años desde su creación y es un restaurante muy querido en Matsusaka, donde la gente suele hacer cola para comer.
【información básica】
Dirección: 1900 Nakamachi ciudad de Matsusaka
Horario comercial (almuerzo) 11:00-14:30 (cena) 16:00-19:00 (hasta las 18:00 fines de semana y festivos)
Jueves feriado regular
Número de teléfono 0598-23-9605
Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial de Fujiya
Kouraiken (ciudad de Matsusaka) "Ramen con mayonesa" "Ramen con limón" "Soba frito con curry resistente"
Este restaurante es famoso por sus aproximadamente 80 elementos de menú originales que el propietario ha ideado, incluidos ``Mayonesa Ramen (800 yenes),'' ``Lemon Ramen (850 yenes)'' y ``Cheese Ramen (850 yenes). ''
Fundada en 1972. Hace mucho tiempo decidieron dejar de ofrecer servicio de delivery y empezaron a pensar en un menú que fuera lo más destacado en su lugar. Este tipo inusual de ramen, que inicialmente fue criticado como malvado, ahora tiene muchos fanáticos.
Los platos chinos habituales y los tazones de arroz también son populares y les encantan a personas de todas las edades, independientemente del sexo. Incluso hay familias que vienen aquí desde hace dos o tres generaciones.
Los artículos recomendados son ``Katsudon (850 yenes)'', ``Oyakodon (700 yenes)'' y ``6 tipos de soba frito (desde 700 yenes)''.
Parece una cafetería, así que tenga cuidado de no pasar por allí.
【información básica】
Dirección: 1319-11 Kubocho, ciudad de Matsusaka de Matsusaka
Horario comercial Días laborables 11:00-14:00 y 17:00-21:00 Sábados, domingos y festivos 11:00-21:00
Cerrado los martes y miércoles.
Número de teléfono 0598-29-0195
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