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三重县伊势志摩的名产美食11选!从伊势虾、松阪牛,到当地居民首推的灵魂料理,为您推荐!

掲載日:2019.03.29

三重县依山傍海,是名副其实的食材宝库,盛产海鲜和山产。其中最推荐的是伊势志摩地区的海鲜。距松阪市(MatsusakaCity)仅几步之遥,该市以“肉艺术”松阪牛肉而闻名,是当地美食的真正宝库。

在留下回忆的旅行中,在旅行地品尝的绝品美食是不可或缺的。在伊势志摩地区旅行时,请务必品尝“伊势志摩的美味”!


从“伊势虾”、“鲍鱼”、“松阪牛”等家喻户晓的三重品牌,到当地居民首推的“当地灵魂食品”,来伊势志摩的话,午餐和晚餐绝对想要品尝的推荐名产美食为您介绍!




伊势虾

伊势虾

日本屈指可数的伊势虾产地“三重县”。
正是因为在这样的三重县才能品尝到各种各样新鲜的伊势虾料理。刺身、法式、蒸、烤、炸、咖喱・・・
从追求食材考究的味道,在本地人和游客中都很受欢迎的店中,介绍精选的店铺。

松阪牛

“松阪牛”是日本三大和牛之一,也被称为“肉的艺术品”。
难得来三重,要不要品尝一下“松阪牛”?
从伊势神宫(IseJingu)最近的车站乘坐近铁特急仅需10分钟即可到达松坂的家!
从元祖松阪肉的有名老店到实惠的松阪牛肉的店,请根据当时的情况选择您喜欢的店♪

生鱼片盖饭

要说想在三重县品尝的美食,还是要数新鲜的海鲜。
向您介绍大量使用新鲜海鲜的推荐海鲜盖饭。
从豪华装盘的令人印象深刻的海鲜盖饭,到使用在其他地方品尝不到的稀有部位的海鲜盖饭,应有尽有!

浦村牡蛎无限畅食

在浦村地区,有很多可以吃到被称为海之牛奶的营养丰富的牡蛎的店!在各店铺用餐时,也有附带炸牡蛎、牡蛎饭、咸烹海味等服务菜单的店铺,请确认一下♪

鲍鱼(志摩市(ShimaCity))

鲍鱼

在三重县,里亚式海岸主要在鸟羽和志摩地区发展,是一个有利的渔场,礁石区域扩大,渔女渔业正在进行。在海面上露出身影,吹响矶笛的渔女。手里抓着大鲍鱼。几十年来,我一直在当地的海洋中潜水。那笑容里充满了对吃海鲜的感谢。
由渔女保护的传统捕鱼方法和丰富的海洋。三层的鲍鱼是通过那个调和而产生的。

伊势乌冬面(Ise-Udon)

可以说是诞生于伊势神宫(IseJingu)的原创快餐,作为一种温和的能量源泉,为长途跋涉前往伊势神宫参拜的参拜者提供温和的肠胃。面条又粗又软。配以高汤和伊势酱制成的独特黑酱。吃“伊势乌冬面(Ise-Udon)”。

粗面配上浓酱汁,哪种都是一样的味道,不要想。汤汁的取法和配菜,每家店都有个性。试着比较一下也很有趣♪

手捏寿司

“手捏寿司(Tekone-Zushi)”自古以来就是南志摩地区的一道受欢迎的当地菜肴。
据说,志摩市(ShimaCity)渔民在捕鱼休息时,将刚捕获的鲣鱼切成薄片,撒上酱油,然后用手将其拌入醋饭中。有一种说法是,这是放在桌上的野兔餐。定期。
手捏寿司根据店铺的不同调味也各种各样,从以前的简单的东西到使用伊势虾的东西都有。找找自己喜欢的店吧。

阿诺里(anori)河豚

安乘河豚与龙虾、间屋牡蛎一样,都是志摩市(ShimaCity)的冬季美食。
“那里河豚”是指从包括伊势湾在内的远州滩到熊野滩的海域中捕获的体重700g以上的天然虎豚。
越嚼越有劲道的口感越有味道的“铁味”,慢慢品尝热乎乎的身体的话就是“铁味”,多汁的连骨头都很美味的炸鸡,最后是浓缩了河豚美味的杂烩粥・・・。
请一定要到三重县,尽情享受上等天然虎豚 (阿海苔河豚) 。
※可以品尝到阿海苔河豚的时间是10月上旬~3月上旬左右。

年糕

从桑名到伊势的三宫街道也被称为“麻糬街道”,沿途有一种著名的麻糬,是在“大影舞里”招待旅客的路上很受欢迎的食物,今天在很多商店仍然可以享受到它。可以。
品尝街道各地的年糕,一边畅想当时人们的旅行之心,一边品尝三重县的名产年糕怎么样?

锦江(志摩市(ShimaCity))

金考

将隼人芋煮干后自然干燥,是富含维他命A的美容和健康的好食品。从以前开始就作为孩子和渔女的点心吃的乡土饮食。
12月中旬~1月末左右 (应季期间)

南哈里哈密瓜(志摩市(ShimaCity))

这是献给天皇和皇后陛下的最高品质的甜瓜,也在 2016 年伊势志摩峰会(IseShimaSummit)上供应过。

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