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深受信徒和当地人喜爱的老字号餐厅“那大伊势乌冬面(Ise-Udon)冬面山口屋”【安心三重利亚优秀店报告】

掲載日:2021.10.05

像雪一样白,像玉一样粗的面条,还有像墨一样黑的酱汁。
我们品尝了伊势乌冬面(Ise-Udon),它以每天制作的自制面条和创业以来从未改变的味道为傲!从伊势市(IseCity)市站步行仅需3分钟,交通也很便利。

什么是伊势乌冬面(Ise-Udon)?

伊势乌冬面(Ise-Udon)是伊势志摩地区自古以来就流行的一道当地菜肴,其特点是超粗、柔软的面条和由酱油制成的黑酱。

这次要向大家介绍的是伊势市(IseCity)周边众多的伊势乌冬面(Ise-Udon)面店中,自昭和初期创业以来,一直深受当地人喜爱的名店“山口屋”。 !

访问外观


山口屋,
从伊势市(IseCity)市站步行3分钟
步行8分钟即可到伊势神宫(IseJingu)(格库(Geku))
地理位置优越,备有停车场,私家车也可安心使用。

店内

店内是传统城镇食堂的氛围。
墙上装饰着无数名人的签名彩纸,你可以看到它被各种电视和杂志等媒体所采用。

菜单

菜单种类繁多,除了著名的“伊势乌冬面(Ise-Udon)”之外,还有“薄口乌冬面”、“荞麦面”、“鲤鱼面”、“咖喱乌冬面”等多种其他菜单。
还提供外卖菜单,因此您可以在家里或工作中轻松享用山口屋的伊势乌冬面(Ise-Udon)。

推荐菜单

这次我们点了店主推荐的豪华松阪牛筋盖伊势伊势乌冬面(Ise-Udon),还有新招牌伊势面。

讲究的自制面条

山口屋的伊势乌冬面(Ise-Udon)的特点是精心制作的自制面条。
每天只打当天的量,据说做好的面条要花1个小时才能煮好。

另外,其考究的酱汁也有。用精选的多个干制鲣鱼和小杂鱼干熬制的汤汁,加上老抽酱油等黑色酱汁的香味,能勾起食欲。

让开

首先给我们带来的是新招牌“伊势面”,这是店主招牌的伊势乌冬面(Ise-Udon)乌冬面和稻田饭的套餐。


山口屋的伊势乌冬面(Ise-Udon)洁白如雪,粗如球。
在那面上浇上像墨一样的黑色酱汁吃的话,鱼贝类汤汁的美味会在口中扩散开来。

而且,试着撒上乡下年糕的话,那是绝配!
著名的伊势乌冬面(Ise-Udon)的松脆口感和香气相结合,创造出一种让您一尝就上瘾的味道。

松阪牛筋伊势乌冬面(Ise-Udon)

接下来是松阪牛筋伊势伊势乌冬面(Ise-Udon),上面铺满了精心炖制的松阪牛筋。

牛筋在伊势乌冬面(Ise-Udon)中熬煮得非常嫩,加上中间的蛋黄,更加醇厚!
可以一次品尝到伊势和松阪的名产,简直是奢侈的珍品。

大家都认可的味道和安全性

山口屋的伊势乌冬面(Ise-Udon)是一种地方风味,深受当地家庭和老人的喜爱。
另一方面,在电视和杂志等媒体中也有出现,最近还被刊登在“米其林指南爱知、岐阜、三重2019特别版”上的名店。

此外,该店还被选为三重县“安心三重利亚”认证体系的优秀店铺,是传染病对策优秀的店铺!

店铺指南


纳代伊伊势乌冬面(Ise-Udon)山口屋
地址:伊势市(IseCity)宫古1-1-18
电话:0596-28-3856
营业时间:上午10时至下午6时
休息日:星期四 (节假日照常营业)
有停车场

来伊势的话一定想去的名店

不仅是观光客,连当地人也一直喜爱的老字号

即使在旅游胜地伊势市(IseCity),新开发的格库(Geku)地区也是热门景点。繁华的格库(Geku)道路和正在重新开发的伊势市(IseCity)车站周边地区。位于该地区的山口屋自开业以来,不仅受到游客的喜爱,也深受当地人的喜爱,伊势乌冬面(Ise-Udon)人气店。来到伊势市,一定要尝尝山口屋的伊势乌冬面(Ise-Udon)。

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