``นาได อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）มากุจิยะ'' ร้านอาหารเก่าแก่อันเป็นที่รักของผู้สักการะและคนในท้องถิ่น [รายงานร้านค้าอันยอดเยี่ยมของ Anshin Mie Ria]
掲載日：2021.10.05
เส้นบะหมี่ขาวดั่งหิมะ หนาราวกับลูกบอล และซอสสีดำราวกับหมึก
เราชอบ อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）ซึ่งภูมิใจในบะหมี่โฮมเมดที่ทำทุกวันและรสชาติยังคงไม่เปลี่ยนแปลงนับตั้งแต่ก่อตั้ง! การเข้าถึงก็มีเสน่ห์เช่นกัน เนื่องจากใช้เวลาเดินเพียง 3 นาทีจากสถานี เมืองอิเสะ（IseCity）
อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）คืออะไร?
อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）เป็นอาหารท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมในภูมิภาคอิเสะชิมะมาเป็นเวลานาน และโดดเด่นด้วยเส้นบะหมี่ที่หนานุ่มเป็นพิเศษและซอสสีดำที่ทำจากซีอิ๊วทามาริ
ในครั้งนี้ ในบรรดาร้าน อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）หลายแห่งรอบๆ เมืองอิเสะ（IseCity）เราขอแนะนำร้านชื่อดัง ``ยามากุจิยะ'' ซึ่งยังคงเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นในเรื่องรสชาติที่ไม่เคยเปลี่ยนแปลงนับตั้งแต่ก่อตั้งในต้นยุคโชวะ !
การเข้าถึง/รูปลักษณ์ภายนอก
ยามากุจิยะนั่นเอง
เดิน 3 นาทีจากสถานี เมืองอิเสะ（IseCity）
เดิน 8 นาทีถึง อิเสะ จินกุ（IseJingu）(เกคุ（Geku）)
ตั้งอยู่ในทำเลที่ดีเยี่ยมและมีที่จอดรถ ดังนั้นคุณจะรู้สึกปลอดภัยหากคุณมีรถยนต์เป็นของตัวเอง
ภายในร้าน
ภายในร้านมีบรรยากาศแบบร้านอาหารสไตล์เมืองโบราณ
ผนังตกแต่งด้วยลายเซ็นของคนดังนับไม่ถ้วน และคุณจะเห็นได้ว่าสิ่งเหล่านี้ปรากฏอยู่ในสื่อต่างๆ เช่น โทรทัศน์และนิตยสาร
เมนู
มีเมนูหลายประเภทรวมถึง "อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）" อันโด่งดัง แต่ยังมีเมนูอื่นๆ อีกหลากหลาย เช่น "อุสุคุจิอุด้ง" "โซบะ" "คิชิเมน" "อุด้งแกงกะหรี่" เป็นต้น
นอกจากนี้ยังมีเมนูแบบซื้อกลับบ้านอีกด้วย คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับ อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）ของยามากุจิยะที่บ้านหรือที่ทำงานได้อย่างง่ายดาย
เมนูแนะนำ
ครั้งนี้ เราได้สั่ง "อิเสะอุด้งเอ็นเนื้อมัต อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）" อันหรูหราซึ่งเป็นคำแนะนำของเจ้าของร้าน และเมนูพิเศษใหม่ "อิเซจิมัง"
เส้นหมี่โฮมเมดสูตรพิเศษ
อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）เสะอุด้งของยามากุจิยะมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยเส้นบะหมี่โฮมเมดที่ทำอย่างพิถีพิถัน
พวกเขาทำบะหมี่สำหรับวันนั้นเท่านั้นในแต่ละวัน และบะหมี่ที่เสร็จแล้วใช้เวลาต้มหนึ่งชั่วโมง
นอกจากนี้ความมุ่งมั่นดังกล่าวยังส่งผลต่อซอสด้วยเช่นกัน กลิ่นของซอสดำที่ทำจากน้ำซุปดาชิที่ทำจากเกล็ดปลาโบนิโตและปลาซาร์ดีนแห้งที่คัดสรรมาอย่างดี และซีอิ๊วทามาริจะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ
นอกจากนี้ความมุ่งมั่นดังกล่าวยังส่งผลต่อซอสด้วยเช่นกัน กลิ่นของซอสดำที่ทำจากน้ำซุปดาชิที่ทำจากเกล็ดปลาโบนิโตและปลาซาร์ดีนแห้งที่คัดสรรมาอย่างดี และซีอิ๊วทามาริจะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ
อิเซจิมัน
สิ่งแรกที่นำมาให้เราคือเมนูพิเศษใหม่ ``อิเซจิมัง'' ซึ่งเป็นชุด อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）อุด้งและอินาคาอาระอันเป็นเอกลักษณ์ของเจ้าของร้าน
อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）ของยามากุจิยะมีสีขาวราวกับหิมะและหนาราวกับลูกบอล
เมื่อคุณกินบะหมี่กับซอสสีดำคล้ายหมึก รสชาติของซุปทะเลก็จะเต็มปากคุณ
เนื้อสัมผัสกรุบกรอบและกลิ่นหอมของ อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）อันโด่งดังผสมผสานกันเพื่อสร้างรสชาติที่จะทำให้คุณติดใจเมื่อได้ลอง
อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）ด้งเอ็นเนื้อมัตสึซากะ
ต่อไปคืออิเสะ อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）ด้งเอ็นเนื้อมัตสึซากะ ซึ่งราดด้วยเอ็นเนื้อมัตสึซากะที่ตุ๋นอย่างพิถีพิถัน
เป็นอาหารที่หรูหราอย่างแท้จริงที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารพิเศษของอิเสะและมัตสึซากะได้ในคราวเดียว
รสชาติและความปลอดภัยที่ทุกคนยอมรับ
อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）ของยามากุจิยะเป็นรสชาติประจำภูมิภาคที่ผู้คนหลากหลายชื่นชอบ รวมถึงครอบครัวในท้องถิ่นพร้อมลูกๆ และผู้สูงอายุ
ในทางกลับกัน มีการนำเสนอในสื่อต่างๆ เช่น โทรทัศน์และนิตยสาร และมีชื่อเสียงมากจนเพิ่งได้รับการแนะนำใน ``Michelin Guide Aichi/Gifu/Mie 2019 Special Edition''
นอกจากนี้ ร้านค้าแห่งนี้ยังได้รับเลือกให้เป็นร้านค้าที่ยอดเยี่ยมใน ระบบการรับรอง "อันชิน มิเอะ เรีย" ของจังหวัดมิเอะ และเป็นร้านค้าที่มีมาตรการต่อต้านโรคติดเชื้อได้อย่างดีเยี่ยม!
ในทางกลับกัน มีการนำเสนอในสื่อต่างๆ เช่น โทรทัศน์และนิตยสาร และมีชื่อเสียงมากจนเพิ่งได้รับการแนะนำใน ``Michelin Guide Aichi/Gifu/Mie 2019 Special Edition''
นอกจากนี้ ร้านค้าแห่งนี้ยังได้รับเลือกให้เป็นร้านค้าที่ยอดเยี่ยมใน ระบบการรับรอง "อันชิน มิเอะ เรีย" ของจังหวัดมิเอะ และเป็นร้านค้าที่มีมาตรการต่อต้านโรคติดเชื้อได้อย่างดีเยี่ยม!
คู่มือร้านค้า
นาได อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）มากุจิยะ
ที่อยู่: 1-1-18 มิยาโกะ เมืองอิเสะ（IseCity）
หมายเลขโทรศัพท์: 0596-28-3856
เวลาทำการ: 10.00 น. ถึง 18.00 น
ปิดทำการ: วันพฤหัสบดี (เปิดในวันหยุดนักขัตฤกษ์)
มีที่จอดรถ
ร้านอาหารชื่อดังที่คุณต้องไปเมื่อมาที่อิเสะ
ร้านค้าเก่าแก่ที่ยังคงครองใจนักท่องเที่ยวไม่เฉพาะแต่คนในท้องถิ่นเท่านั้น
แม้แต่ภายใน เมืองอิเสะ（IseCity）ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยว พื้นที่ เกคุ（Geku）เอะที่พัฒนาขึ้นใหม่ก็เป็นสถานที่ยอดนิยม เส้นทาง เกคุ（Geku）อันคึกคักและบริเวณโดยรอบสถานี เมืองอิเสะ（IseCity）ที่อยู่ระหว่างการปรับปรุงใหม่ ยามากุจิยะตั้งอยู่ในบริเวณนี้และเป็นร้าน อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）ยอดนิยมที่ไม่เพียงแต่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนในท้องถิ่นนับตั้งแต่ก่อตั้งอีกด้วย เมื่อคุณมาเยือนอิเสะ อย่าลืมลอง อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）ของยามากุจิยะ
| หมวดหมู่ | |
|---|---|
| ฤดูกาล | |
| พื้นที่ |
