¡Disfruta de la cocina Kumano-no-sato! “Kumano Yado Umihikari” [Informe de la excelente tienda Anshin Mie Ria]

¿Qué es “Kumano no Yado Umihikari”?

Este hotel está situado en una pequeña colina, muy cerca de la estación ciudad de Kumano, y el restaurante está abierto tanto para los huéspedes del hotel como para los excursionistas.

El menú incluye no sólo mariscos frescos y cocina local, sino también platos a la carta y platos internacionales.
Tenemos una carta muy rica que va desde platos a precios razonables hasta platos de lujo, ¡y podrás disfrutar del ambiente elegante de un hotel y la aspereza de un izakaya!

Esta vez, escuchamos que esta tienda fue seleccionada como una tienda excelente en el sistema de certificación "Anshin Mie Ria" de la prefectura de Mie, ¡así que decidimos entrevistarla!

Acceso/Estacionamiento

Acceso a Kumano no Yado Umihikari
・3 horas en expreso limitado desde la estación JR Nagoya
・3 horas en autobús expreso desde la estación de Nagoya
・5 minutos en taxi desde la estación ciudad de Kumano
・A 10 minutos en coche desde Osaka o Nagoya por las autopistas Ise o Kise, Owase-Kumano Road y Odomari Interchange.

Está en una colina, por lo que tendrás que subir la pendiente, pero no te preocupes, el camino en sí es ancho y fácil de caminar.

Introducción al menú

Al ser Kumano, los menús que utilizan mariscos parecen ser populares.

Compramos en el puerto pesquero de Yuki en la ciudad, y el abulón y otros ingredientes se cocinan vivos, ¡por lo que están súper frescos!
Es realmente exquisito. La langosta de Ise también es muy popular como especialidad local.

Los platos de arroz también tienen un precio razonable y son fáciles de comer. El arroz también es muy sabroso, ya que es Koshihikari del agua limpia de "ciudad de Mihama Oroshi", junto a ciudad de Kumano.

También disponemos de una amplia variedad de menús diarios y menús limitados disponibles sólo ese día.
Es genial poder disfrutar no sólo de comidas, sino también de snacks, platos individuales y bebidas alcohólicas al estilo izakaya.

¡Informe de comida!

"Kumano Suigun Precioso Yaki"

Este lujoso menú está lleno de todos los encantos de Kumano.
Cuando le traen la comida, se vierte con agua hirviendo y se cuece al vapor en el acto. ¡La potencia y el aroma del vapor que sale te excitarán y te abrirán el apetito!

Todos ellos están llenos de carne y puedes disfrutar de su textura regordeta. Puedes disfrutar el sabor de los ingredientes en sí, ¡pero también es bueno agregar más sabor con mayonesa, mantequilla y limón! (*Actualmente se entrega en bolsa para prevenir enfermedades infecciosas.)

Como se calienta, se dice que es delicioso incluso para las personas a las que no les gustan los mariscos o camarones crudos.

"Sashimi Surtido"

Sashimi de pescado fresco. Esta vez recibimos atún rojo, mero rojo, caballa, jurel y amago.

Cada tipo de pescado tiene sus propias características, pero lo que todos tienen en común es que todos tienen una carne carnosa y un sabor refrescante. Por cierto, el amago, que parece salmón, en realidad es un pez de río, pero no tiene ningún olor característico y es muy fácil de comer, así que no dejes de probarlo. ¡También fue genial con alcohol!

" Mehari-sushi "

De todos modos, ¡es grande! jajaja

Este "Mehari-sushi" es un Kumano-no-sato, y el nombre "Mehari" proviene del hecho de que cuando lo comes, abres mucho la boca y los ojos.

La textura crujiente y el sabor picante son irresistibles. El agua en esta región es limpia, por lo que cada grano de arroz es realmente delicioso. .

"Triangular de atún guisado con jengibre"

"Triángulo" se refiere al corazón. La textura es muy parecida al hígado, pero está dulcemente condimentado y no tiene el olor característico de los órganos internos, por lo que es muy fácil de comer. Parece contener mucho colágeno, ¡lo que lo convierte en un artículo raro!

"Ashiha Ramen"

Hace más de 2.000 años, existe una leyenda en Kumano sobre un hombre llamado "Xu Fu" que visitó esta zona por orden de Qin Shihuang en busca del elixir de la vida.

Se dice que el elixir de la inmortalidad que buscaba Jofuku era una planta llamada "Asuha".

Los fideos se elaboran amasando hojas de Asuka y se distinguen por su color verde. Tiene una textura firme y masticable.

La sopa de pimienta negra contiene salsa salada, cerdo chashu, cebollas verdes y brotes de soja, y el condimento ligero combina bien con el sabor picante.

¡Actualmente están trabajando duro para animar toda la ciudad de Kumano con Asuha Ramen!
No te hará inmortal, pero es saludable y delicioso, así que pruébalo.

Ambiente dentro de la tienda.

Hay mesas dentro de la tienda.

Habitación privada.

Asiento de mostrador.

¡Y hasta puedes comerlo en tu habitación de hotel!
*Puede ser utilizado tanto por excursionistas como por huéspedes que pasen la noche.

Comer en habitaciones de hotel nació como una medida para prevenir enfermedades infecciosas, pero también es un servicio atractivo, por eso lo presentaremos en detalle.

Hay una tarifa de uso de 1100 yenes, pero no hay límite de tiempo y puedes comer mientras te relajas. Si estás en un viaje familiar o en una cita, ¿por qué no disfrutar de una comida aquí?

Lugar de fotografía más cercano

"Maruyama Senmaida"

Cuando se trata del lugar fotográfico representativo de Kumano, tiene que ser Maruyama Senmaida.
No hace falta decir que el paisaje es espectacular y puedes disfrutar del paisaje cambiante de cada estación.

La foto fue tomada antes de la siembra del arroz (justo antes de la Semana Dorada).
Es tan hermoso ver el cielo azul reflejándose en los campos de arroz llenos de agua.

Así es el verano.
Es interesante ver cómo crece el arroz plantado y cómo parece sobresalir de la forma del campo de arroz.

"Festival de Fuegos Artificiales Shishiiwa y Kumano"

En la costa que se extiende frente ciudad de Kumano, hay un monumento natural llamado `` Shishiiwa''.
Cuando miras este lado de la roca, parece un león, de ahí su nombre.

Es realmente genial incluso cuando no hay nada...
Colaboración con fuegos artificiales durante el Festival de Fuegos Artificiales de Kumano. Pude tomar una foto muy impresionante.

resumen

¡En Kumano no Yado Umihikari, disfrutamos de mariscos frescos y otros platos exclusivos de Kumano! Por supuesto, el sabor es exquisito, pero también es excelente para prevenir enfermedades infecciosas. Estamos ubicados en un lugar donde puedes pasar fácilmente cuando visites ciudad de Kumano, por lo que esperamos que tú también pases por aquí.

Gracias por mirar hasta el final.