목목 수제 농장의 수확 & 식육 체험 “맛있는 이유”를 알고, 갓 잡은 야채를 한층 더 만끽
掲載日：2021.02.26
음식을 '생산', '가공하여' '판매'까지 다양한 음식 체험 프로그램을 제공하는 목목 수제 농장. 음식을 더 알고 팬이 되고 싶다는 만들기 손의 마음으로 시작된 수확 체험이 인기를 모으고 있다. 갓 갓 먹는 것만이 아닌, 어른부터 아이까지, 배워 즐길 수 있는 목목 수제 농장의 프로그램을 소개!
・시판에서는 맛볼 수 없는, 여기서 밖에 체험할 수 없는, 갓 구운 맛을 만끽
・먹을 뿐만 아니라, 즐기면서 맛있는 이유를 배우고, 아이의 식육에도 확실히
· 왕새우 낚시와 뗏목 타기 등 어른도 함께 즐길 수있는 무료 야외 활동이 가득
・3밀회피할 수 있는 옥외는 물론, 실내에서도 감염증 대책이 철저해져 안심하고 즐길 수 있다
배우고, 따고, 먹고 맛있는, 딸기 · 블루 베리 · 타이 타이케 수확 체험
이가 시（IgaCity）에 위치해, 12의 공방이나 전문점, 4개의 레스토랑·카페, 체험 교실 외, 논 야카다 연못 등, 「자연이나 농업」을 친근하게 느낄 수 있는 놀이터도 있어, 노약 남녀로부터 폭넓은 인기를 얻고 있는 「목목 수제 농장」. 최근에는 3밀을 회피하면서 옥외에서 자연을 만끽할 수 있는 장소로도 주목을 받고 있으며, 그 중에서도 호평인 것이, 갓 잡은 채소를 즐기면서 식육 체험할 수 있는 수확 체험 프로그램이다.
1~4월 말까지는 딸기, 8월은 블루베리, 표고버섯은 여름방학 기간을 제외하고 연중 개최 등, 계절마다 제철 음식의 수확을 체험할 수 있다
딸기 사냥으로 수확할 수 있는 것은 「사치노카」. 다른 품종에 비해 단맛이 강한 것이 특징이지만, 아프기 쉽고, 키우려면 고도의 재배 노하우가 필요하고, 슈퍼등에서도 별로 보이는 것이 적은 품종. 「어디에도 지지 않는, 뛰어난 딸기를 만들고 싶다!」라는 생각으로부터, 20년 이상 「사치노카」를 키워 온 목목 수제 농장이기 때문에 체험 가능한 프로그램이다.
잘 익은 가장 먹을 무렵 딸기 만 제공됩니다. 슈퍼에서는 완숙 전에 수확된 것이 팔리고 있는 경우가 많지만, 목목 수제 농장에서는 가장 맛있는 상태의 딸기를 맛보길 바란다는 마음에서, 뷔페가 아닌, 최고의 딸기만을 엄선해 수확 하는 구조가 되고 있다.
다만 따서 먹을 뿐만 아니라, 생산자의 이야기를 들으면서, 맛있는 딸기의 구별 방법이나 딸기의 기르는 방법(미츠바가 없으면 열매를 할 수 없다) 등, 즐겁게 딸기를 배울 수 있다.
블루베리 따기는 1년 중 가장 맛있는 8월 한정 프로그램. 단맛과 상쾌한 신맛의 과육은 갓 갓 곁들인 독특한 맛으로 홈벨과 우다드, 티후블루의 3종류의 먹어 비교가 가능. 딸기 따기와 마찬가지로, 맛있는 완숙 블루베리의 구별 방법이나 3 품종의 특징도 가르쳐 줄 수 있다.
표고버섯 수확은, 7월 중순~8월의 여름방학 기간을 제외하고, 1년 내내 즐길 수 있는 프로그램. 원내에 버섯 농원이 있어 원하는 만큼 수확해 구입하는 구조로 사전 예약은 불필요하다. 추천의 계절은 봄과 가을로, 원목 표고버섯 특유의 두꺼운 표고버섯이 특징. 집에서 즐기기 위해 기념품으로 가지고 돌아갈 수 있지만, 그 자리에서 숯불로 고소하게 구워, 목목 소금을 뿌려 그 자리에서 맛볼 수 있다.
목목 수제 농장의 수확 체험은 맛있는 이유를 알고 아이들에게 "먹는 것이 즐겁다, 농업은 재미있다!"라고 피부로 느끼게 하기 위한 궁리가 막혀 있다. 식육과 여름방학의 자유연구에도 최적이다.
어른도 함께 즐길 수 있는 「가재 낚시」・「뗏목 놀이」
원내에는 무료로 즐길 수 있는 액티비티도 가득. 숨겨진 인기 명소로 어른도 아이도 열중하는 것이 왕새우 낚시다. 5~10월에 걸쳐, 원내의 왕새우 연못에서 체험 가능하고, 낚싯대에 붙은 슬루메를 연못에 가져와, 오로지 가만히 기다린다. 손잡이를 느끼면 천천히 들어 올리면 쉽게 낚을 수 있다. 어린 시절 왕새우에 열중한 어른도 동심으로 돌아가 즐길 수 있다.
목목 수제 농장의 자연 놀이 속에서 No.1의 인기를 자랑하는 것이 뗏목 체험. 동계 이외에는 체험 가능하다. 자력으로 뻗어, 어른도 아이도 함께 되어, 와이와 뗏목을 조종해, 마치 선장 기분으로 즐길 수 있다.
액티비티로 피곤해도 휴식을 취할 수 있는 장소가 준비되어 있다. 해먹의 숲에는 어른도 무료로 이용 가능한 해먹이 20기 있어, 나무를 빠져나가는 바람을 느끼고, 작은 새의 거북이에 귀를 기울이면서 낮잠을 자는 것도 최고다.
노텐 목목탕에는 내탕에 가세해 「미 피부의 탕」이나, 천연의 한장 바위를 빠져나온, 「숲의 노천탕」 등, 바리에이션 풍부한 목욕이 있어, 피로한 몸을 천천히 치유하는 것이 할 수 있다. 입구에는 누구나 무료로 사용할 수 있는 족탕도 설치되어 있어 원내를 충분히 걸어 피곤한 다리를 치유하기에 딱.
원내에는 4곳에 레스토랑이 있다. BBQ 레스토랑 「BuuBuu 하우스」나, 돈까스와 메밀을 즐길 수 있는 「농촌 요리의 가게 모쿠모쿠」, 딸기 파르페나 햄버거가 맛있는 「토마토 카페」. 가장 인기는 뷔페 레스토랑 "PaPa 비아 레스토랑". 목목 공방에서 만든 수제 소시지와 햄, 빵과 땅 맥주를 비롯해 계절마다 야채를 듬뿍 사용한 요리를 뷔페 형식으로 즐길 수 있다.
가축 동물이나 애완동물 미니 돼지, 조랑말과 만날 수 있는 '한가로이 학습 목장'이나 할아버지를 포함하여 부모와 자식 3대에서 즐길 수 있는 '다케마, 줄넘기 광장' 등, 그 밖에도 콘텐츠가 풍성하다. 또한 목목 수제 농장에는 숙박 시설 "OKAERI 빌리지"도 준비되어있다.
숙박 이튿날 아침에는 농업의 도움이나 낙농 체험 프로그램도 준비되어 있어, 숙박자에게 밖에 들어갈 수 없는 저지 목장에 들어가, 청소나 미끼 등, 「농장의 아침의 한사람」을 체험하는 것이 할 수 있다.
만전의 감염증 대책으로, 코로나하에서도 안심하고 이용 가능
팜 내의 각 곳에는 손가락 소독용 알코올 소독액이 설치되어 있으며, 또한 시설별 감염증 대책도 실시되고 있다. 뷔페로 요리를 할 때 붙이는 장갑의 준비나 실내에서 실시되는 프로그램에서는, 통상보다 정원을 줄여 개최되는 등, 안심하고 즐길 수 있는 배려가 이루어지고 있다. 종업원의 일상적인 컨디션 체크·검온도 실시되고 있어 종업원 일환이 되어, 안전·안심한 체험의 제공에 임하고 있다.
맛있을뿐만 아니라 농업이 즐거운 것을 피부로 느끼는 장치가 담긴 목목 수제 농장. 하루에는 놀지 못하는 프로그램이 가득하다.
【이가노사토 모쿠모쿠 수제 농장（IganoSatoMokumokuTezukuriFarm）: 기본 정보】
주소 이가 시（IgaCity）유부네（yubune）3609
영업시간 팜 지역 10:00~16:30
정기 휴일 제2 수요일 ※자세한 것은 HP 참조
주차장 500대
팜 에리어 입원료 500엔 ※2세 이하 무료
전화 0595-43-0909
URL 이가 이가노사토 모쿠모쿠 수제 농장（IganoSatoMokumokuTezukuriFarm）공식 사이트
【손수 만들기 체험 교실·식사·숙박의 예약]
목목 예약 전용 다이얼:0595-43-1489
【나고야에서】차로 90분～100분
히가시메이한 자동차도로 「가메야마 JCT」－신메이신 고속도로 「고난 IC」에서 차로 약 15분
【오사카에서】차로 90분~100분
메이한 국도 「미부노 IC」에서 차로 약 8분
【교토에서】 차로 약 1 시간
메이진 고속도로 「쿠사츠 JCT」－신메이신 고속도로 「코난 IC」에서 차로 약 15분
