Drame télévisé restaurant étudiant « Magonoten » Taki Town ☆

"Bienvenue", "Tempura est prêt", "Merci beaucoup". Une voix joyeuse résonne.

C'est rafraîchissant et agréable, et même mon cœur s'envole ♪ Il s'agit de "Magonoten", géré par le club de cuisine du lycée préfectoral Aika de Mie, qui a servi de décor à la série télévisée.

« Magonoten » est un magasin très branché situé dans la zone montagneuse calme du « village de Gokaike Furusato » dans la ville de Taki, préfecture de Mie, célèbre pour la production de thé d'Ise et de pommes de terre d'Ise.

Les voitures avec des plaques d'immatriculation hors préfecture sont garées sur le parking, et à l'ouverture du magasin, il n'en reste plus que quelques-unes sur la liste d'attente, qui peut être remplie à partir de 9h30 environ, et l'entrée du le magasin déborde de clients.

[Mago pas de magasin]
○Adresse : 956 Gokatsura, Taki-cho, Taki-gun, préfecture de Mie, installation du village de Gokatsura Pond Furusato
○Horaires d'ouverture : samedis, dimanches et jours fériés de 10h30 à 15h00
*Les événements scolaires sont prioritaires, il peut donc y avoir des changements soudains.
* Se termine dès que les ingrédients sont épuisés
○URL : http://www.mie-c.ed.jp/houka/gakka/syoku/mago.htm

J'ai commandé le plat le plus populaire, « Hana Gozen ». Tempura croustillantes, omelette dashimaki, plats mijotés au dashi fort et indéformable, et balaou confit le plus élaboré...

Les étudiants, qui ont remporté des prix dans de nombreux concours de cuisine nationaux et internationaux, utilisent des ingrédients locaux de saison pour créer des plats aussi délicieux que les adultes.

【menu】
○Hana Gozen : le menu d'enseigne le plus populaire du magasin Mago no
○ Repas Mago no store : Un repas fixe composé de nouilles bouillies étirées à la main à base de pommes de terre japonaises Ise.
○ Repas chazuke : chazuke au sésame à la daurade rouge d'Owase ou repas chazuke à la viande Matsusaka
○ Plat d'igname râpé Ise-imo : plat de saison à base de pommes de terre Ise-imo spécialement produites
*Tous les 1 200 yens
*Si une préparation suffisante ne peut être effectuée en raison de la formation ou des examens de l'étudiant, etc., seul le Hana Gozen peut être servi.

Ce goût merveilleux est dû aux enseignements affectueux et stricts de M. Murabayashi, qui enseigne à plusieurs reprises et minutieusement les « bases » et valorise le « sur place », « l'authenticité/essence » et « "moment/moment". C'est le résultat des efforts de chaque élève qui continue de travailler dur jour après jour, mettant des pansements et mettant des pansements.

Un autre magasin aussi populaire que Mago no Shop est « Mago no Shop Sweets ». Ouvert uniquement le samedi. Rouleau de biscuit, fromage fraise Mont Blanc, pudding onctueux... Tout a l'air irrésistiblement délicieux☆

Il semblerait que des billets numérotés seront distribués, mais malheureusement il n'en restait plus lorsque je suis arrivé au magasin à 9h30. Quand j'ai demandé aux gens qui pouvaient l'acheter, j'ai entendu que les gens commençaient à faire la queue vers 8h30.

De plus, pour une durée limitée seulement, les 6, 10, 13, 17, 20, 24 et 27 juin 2011, une « visite en bus autour du magasin Magono et du grand sanctuaire d'Ise » aura lieu (5 000 yens). /réservation obligatoire au moins 10 jours à l'avance). C'est super aussi !
☆Cliquez ici pour réserver :
http://www.tabihatsu.net/special/kouresu/

D'ailleurs, le Gokatsura Pond Furusato Village, où se trouve le magasin Mago, est un centre de loisirs expérientiel géré par une association de quartier, ce qui est rare même au Japon.

Il y a un «Maman's Store» avec des fruits et légumes frais de saison, un zoo «Flower and Animal Contact Plaza», un mini-golf «Niconico Golf», une cueillette de fraises (cueillette de mandarines et cueillette d'huîtres dans le automne), etc. Vous pouvez profiter de diverses choses ♪

[Village de la ville natale de l'étang Gokatsura]
○Adresse : 956 Gokatsura, Taki-cho, Taki-gun, préfecture de Mie
○Téléphone : 0598-39-3860
○ Horaires d'ouverture : 8h00-17h00 (Fermé le deuxième mardi de chaque mois. Cependant, ouvert pendant les vacances de fin d'année et du Nouvel An, et ouvert tous les jours en août)
○URL : http://www.furusatomura.taki.mie.jp/

Les seniors diplômés du lycée Aika et de Mago no Ten ont continué à travailler dans des restaurants japonais, des restaurants et des entreprises liées à l'alimentation au sein et à l'extérieur de la préfecture.

Le « Senpai no Store » situé à l'intérieur du centre commercial en fait partie. Nos seniors vendent des boîtes à lunch et des plats d'accompagnement sûrs et sécurisés qui utilisent des ingrédients locaux. Comme on l'attend d'un senior, c'est aussi une collection de chefs-d'œuvre ! Il semblerait que les boîtes à lunch soient épuisées.

[Magasin Senpai]
○Adresse : magasin Maxvalu Taki, 750 Nita, Taki-cho, Taki-gun
○Téléphone : 0598-38-4900
○Horaires d'ouverture : 10h00-19h30 (fermé le mercredi)

L'un des endroits célèbres de la ville de Taki est le quartier de Nyu. Depuis l'époque de Nara, elle a prospéré en tant que source de mercure de haute qualité, et des traces de cette activité sont encore visibles dans les rangées de maisons qui existent encore aujourd'hui.

Voici également le temple de la secte Shingon « Nyu no Daishi (Jinguji) », fondé en 774 et associé à Kobo Daishi, Kukai, et qui regorge de nombreux fidèles, en particulier pendant les festivals de printemps et d'automne.

[Nyu Daishi]
○Adresse : 3997 Nyu, Taki-cho, Taki-gun
○Téléphone : 0598-49-3001
○URL : http://www.ma.mctv.ne.jp/~jr2uat/daisi/daisi.htm

Seiwanosato Mameya est situé juste à côté de Nyu Daishi et comporte de longues files d'attente. Les fleurs de colza étaient magnifiques. Notre concept est de transmettre la sagesse et les riches ressources (matières premières et technologie) des personnes âgées à la génération suivante.

Le buffet, qui utilise des ingrédients de saison cultivés localement, est très populaire, avec un accent sur le tofu, les haricots comme l'okara et le Shiarae, et les favoris actuels sont la prêle et le fukinoto ! C'est tellement délicieux qu'on ne peut s'empêcher de trop manger. C'est aussi une bonne idée de prendre le thé avec des beignets d'okara ou d'acheter du tofu ou du miso comme souvenirs.

[Seiwa no Sato Mameya]
○Adresse : 5643 Nyu, Taki-cho, Taki-gun
○Téléphone : 0598-49-4300
○ Horaires d'ouverture : 10h00-17h00 (le buffet est de 11h00 à 14h00, fermé le jeudi)
○URL : http://www.ma.mctv.ne.jp/~mameya/

Nos destinations finales sont le parc des herbes et des arbres médicinaux de Nakayama et Motojo no Yakata, situés à environ 10 minutes d'ici. Il s'agit d'un endroit peu connu construit dans la ville natale de Motojo Noro, pionnier de l'herboristerie japonaise.

Plus de 250 types d'herbes et d'arbres médicinaux, tels que la lavande, le romarin et les prunes, y sont plantés, et les herbes médicinales et les bains de pieds aux herbes (gratuits) à l'intérieur du parc sont toujours pleins de visiteurs assidus. On peut aussi y manger, et je le recommande.

[Parc des herbes et des arbres médicinaux de Nakayama/Motojo no Yakata]
○Adresse : 412-2 Hatase, Taki-cho, Taki-gun
○Téléphone : 0598-49-3933
○Horaire : 9h00-17h00 (bain de pieds 10h00-16h00, fermé le mercredi)
○URL : http://www.ma.mctv.ne.jp/~genjyo/
*Les informations publiées datent d'avril 2011.