การต้อนรับขับสู้ของ Ise สร้างขึ้นจากการผสมผสานระหว่างประเพณีและนวัตกรรมที่ Ebiya ริเริ่มโดยใช้เครื่องมือดิจิทัล

ข้อแนะนำในการใช้เครื่องมือดิจิทัลของเอบิยะ
・ใช้การทำนายฝูงชนด้วย AI เพื่อหลีกเลี่ยงฝูงชนเมื่อมาที่ร้าน
・การบริการลูกค้าที่หลีกเลี่ยงการสัมผัสใกล้ชิดโดยใช้อุปกรณ์แท็บเล็ตและการจ่ายเงินแบบไร้เงินสด
・ใช้เครื่องมือออนไลน์เพื่อเพลิดเพลินกับการท่องเที่ยวในอิเสะแม้ในเวลาที่คุณต้องการไปแต่ไปไม่ได้



การบริการลูกค้าที่ชาญฉลาดโดยใช้แท็บเล็ตและ AI

◆ตั้งอยู่ติดกับ ไนกุ（Naiku）อิเสะ จินกุ（IseJingu）และม่านโนเร็นที่มีตัวอักษร "e" สลักอยู่เป็นจุดสังเกต

เอบิยะก่อตั้งขึ้นในสมัยไทโช และได้ต้อนรับผู้มาสักการะมากมายใน โอฮาไร-มาชิ（Oharai-Machi）อิเสะ จินกุ（IseJingu）ไนกุ（Naiku）มอนเซนโจ ได้รับการปรับปรุงใหม่ในปี 2559 และได้พัฒนาการบริการในขณะที่ผสมผสานเทคโนโลยีดิจิทัลต่างๆ ไว้ก่อนการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนา

แต่ละที่นั่งในร้านจะมีแท็บเล็ตหนึ่งเครื่อง ช่วยให้ลูกค้าสั่งซื้อและเรียกพนักงานได้อย่างง่ายดายเพียงปลายนิ้วสัมผัส นอกจากจะใช้เวลาตรวจสอบเมนูและสั่งอาหารแล้ว ยังช่วยลดจำนวนข้อผิดพลาดในการสั่งอาหาร ช่วยลดปัญหาในการรับออเดอร์ และช่วยให้เสิร์ฟอาหารได้รวดเร็วยิ่งขึ้น ทำให้เป็นระบบที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งลูกค้าและ ร้านอาหาร นอกจากนี้ ด้วยการแพร่กระจายของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ การบริการลูกค้าที่มีประสิทธิภาพโดยใช้แท็บเล็ตช่วยป้องกันไม่ให้ลูกค้าและพนักงานสัมผัสกันอย่างใกล้ชิด ซึ่งช่วยป้องกันการติดเชื้อ

◆มีอุปกรณ์แท็บเล็ตวางไว้ในแต่ละที่นั่ง

◆เมื่อเรียกบนแท็บเล็ต อุปกรณ์สวมใส่ที่พนักงานสวมใส่จะสั่นและแจ้งให้ทราบ

Ebiya ใช้ AI เพื่อคาดการณ์จำนวนลูกค้าและคำสั่งซื้อ และประเมินประเภทและปริมาณส่วนผสมที่ใช้ในร้านค้าล่วงหน้า ด้วยเทคโนโลยีที่ช่วยลดขยะอาหาร ร้านอาหารใช้วัตถุดิบสดใหม่อันน่าภาคภูมิใจของจังหวัดมิเอะเพื่อสร้างส่วนผสมที่มีสีสันของเนื้อสัตว์ ปลา และผัก แน่นอน คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับ อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）ได้ มีแผงขายหอยเป๋าฮื้อเสียบอยู่ติดกับห้องรับประทานอาหารหลัก มีให้เลือกสองรสชาติ: เกลือย่างและซีอิ๊วเนย คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลแบบสบายๆ ขณะเดินเล่นรอบ โอฮาไร-มาชิ（Oharai-Machi）

◆วัตถุดิบหลายอย่างมาจากจังหวัดมิเอะ เราคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่จากมิเอะ ประเทศที่สวยงาม โดยไม่ทิ้งขยะ

◆หอยเป๋าฮื้อเสียบไม้ที่คุณสามารถกินขณะเดินก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

เมื่อร้านอาหารเปิดอีกครั้งในปี 2016 ก็มีร้านเอบิยะเพิ่มเข้ามาถัดจากร้านอาหาร ในปี 2017 Ebiya ยังได้รับรางวัล Good Design Award เราจำหน่ายผลิตภัณฑ์ออริจินัลที่คัดสรรมาอย่างดีในบรรจุภัณฑ์มีสไตล์ และคุณสามารถซื้อของที่ระลึกของมิเอะที่ดูสนุกสนาน ถืออย่างมีสไตล์ และรับประทานอร่อยได้ มีการชำระเงินแบบไร้เงินสดหลายประเภทที่เครื่องบันทึก

◆ร้านเอบิยะที่มีการออกแบบแบบครบวงจร

◆เครื่องบันทึกรองรับการชำระเงินแบบไร้เงินสดหลายประเภท



มาตรการรับมือโรคติดเชื้อด้วยเทคโนโลยีดิจิทัล

◆ติดตั้งกล้องถ่ายภาพความร้อนไว้ที่ทางเข้า คุณสามารถตรวจสอบอุณหภูมิได้อย่างราบรื่นก่อนเข้าร้าน

ที่เอบิยะ จะมีการวัดอุณหภูมิของลูกค้าโดยใช้เครื่องวัดอุณหภูมิเมื่อเข้าไปในร้าน และมีการวางยาฆ่าเชื้อที่ทางเข้าและโต๊ะแต่ละโต๊ะด้วย ที่หน้าร้าน เราได้ติดตั้งจอแสดงผลขนาดใหญ่ที่ช่วยให้คุณสามารถตรวจสอบการคาดการณ์ความแออัดตามเวลาที่ AI คาดการณ์ไว้ และข้อมูลความแออัดในร้านแบบเรียลไทม์ คุณสามารถดูไม่เพียงแต่สถานะตารางปัจจุบันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงช่วงเวลาที่ว่างด้วย ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารโดยไม่ต้องรอคิวหรือแออัด

◆ลูกค้าบางรายตัดสินใจว่าจะเข้าร้านเมื่อใดโดยการตรวจสอบสถานะฝูงชนที่แสดงบนจอแสดงผลขนาดใหญ่

นอกจากนี้ เราได้เปิดตัว ``เยี่ยมชมเว็บไซต์'' ซึ่งช่วยให้คุณสามารถซื้อสินค้าออนไลน์ได้เสมือนว่าคุณอยู่ในร้านค้าจริงๆ แม้ว่าคุณจะไม่สามารถมาเยี่ยมชมร้านค้าด้วยตนเองได้ คุณสามารถสนทนาแบบตัวต่อตัวกับพนักงานร้านค้าเพื่อเลือกผลิตภัณฑ์และปรึกษากับพวกเขาได้


◆เยี่ยมชมเอบิยะออนไลน์ (เยี่ยมชมเว็บไซต์)

คุณสามารถตรวจสอบรายละเอียด ได้ที่นี่​


◆สร้างพื้นที่สามมิติขึ้นมาใหม่โดยใช้ภาพที่ถ่ายจากหลายจุด คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ได้ราวกับถืออยู่ในมือ

เพื่อเป็นความพยายามครั้งใหม่ เรายังเสนอ ``ตัวแทนเดินเล่นอิเสะซัง'' อีกด้วย เดินเล่นรอบๆ Harai-cho แทนลูกค้าที่ไม่สามารถมา Ise-โอฮาไร-มาชิ（Oharai-Machi）ได้ ซื้ออาหารพิเศษของอิเสะแล้วให้จัดส่งไปที่ประตูบ้านคุณ คนที่เคยไปอิเสะซังทุกปี แต่ปีนี้... ฯลฯ สามารถเพลิดเพลินผ่านหน้าจอได้

◆มุ่งหน้าไปยัง โอฮาไร-มาชิ（Oharai-Machi）พร้อมกับสมาร์ทโฟนของคุณอยู่ในมือ แม้แต่ลูกค้าที่อยู่ห่างไกลก็สามารถเดินเล่นพร้อมกับความรู้สึกของการมาเยือนอิเสะได้

ที่เอบิยะ คุณสามารถเพลิดเพลินกับเสน่ห์ของอิเซะได้ทั้งแบบต่อหน้าและทางออนไลน์ แม้ว่าเราจะตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงต่างๆ ในสังคมและสิ่งแวดล้อม แต่สิ่งหนึ่งที่ยังคงเหมือนเดิมคือจิตวิญญาณแห่งการต้อนรับที่เรามีต่อลูกค้าของเรา


<ข้อมูลสิ่งอำนวยความสะดวก>
ร้านอาหารเอบิยะ/ร้านเอบิยะ/แผงขายหอยเป๋าฮื้อ
0596-24-3494 (ห้องอาหารเอบิยะ)
0596-63-5135 (ร้านเอบิยะโชเท็น/หอยเป๋าฮื้อเสียบไม้)

เวลาทำการ
เอบิยะ ไดโชคุโด 11:00-16:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 15:30 น.)
เอบิยะ โชเท็น 9:30-17:00 น
แผงขายหอยเป๋าฮื้อเสียบไม้ 10.00-17.00 น
http://www.ise-ebiya.com/

เป็นเวลากว่า 100 ปีแล้วนับตั้งแต่ก่อตั้งในยุคไทโช เราได้รักษารสชาติท้องถิ่นของ โอฮาไร-มาชิ（Oharai-Machi）อิเสะ จินกุ（IseJingu）ไนกุ（Naiku）อนเซนโจไว้ ปรับปรุงใหม่ในปี 2559 เรากำลังพัฒนาการบริการของเราในขณะที่ผสมผสานเทคโนโลยีดิจิทัลต่างๆ

เรามอบประสบการณ์ที่หรูหราให้กับผู้แสวงบุญในอิเสะอย่างครบถ้วน ตั้งแต่วัตถุดิบและอาหารในท้องถิ่น ไปจนถึงอาหารท้องถิ่น งานฝีมือช่างฝีมือ และของที่ระลึกที่เราได้ตรวจสอบอย่างรอบคอบโดยการเยี่ยมชมดินแดนอันอุดมสมบูรณ์ตามธรรมชาติของมิเอะ